Video
Read full review
2015-09-07
714 views
幸福的週末午後，在澳門君悅酒店品嚐豐盛下午茶。一邊享受悠然的時光，一邊欣賞大堂的裝置藝術作品，當下一刻，十分美好。每次經過新濠天地內的 Grand Hyatt Macau，我總會忍不住放慢腳步，眼光不期然地停留在大堂的巨型藝術品上。是香港雕塑家李展輝的「雲雨舞」，早已在不同的藝術展中看過他的作品，但如此大型，還是首次見到，氣勢極為磅礡。 趁著這次的澳門之旅有個小空檔，午後特意來 Grand Hyatt 享受經典水療按摩及享用下午茶。坐在大堂旁的精餅店 Patisserie，正好可以仔細觀賞「雲雨舞」。 精餅店 Patisserie 的下午茶架沿用集團經典的五層高銀葉子茶架，與香港同系酒店的一樣，份外親切。 除了甜咸點，這裡的特別之處是加了兩籠中式點心。看著似乎有點違和感，但最奇怪是，一看到點心，我便第一時間、毫不猶豫地夾下，很喜歡包了新鮮大蝦的燒賣。原來在潛意識中，我早已接受這種配搭，而且實在美味。先來口暖暖的點心填一下肚子，再吃甜咸點，也實在不錯呢。 特別喜歡頂層的鮮雜莓忌廉杯，將雜莓蘸上幼滑的忌廉一起吃，酸酸甜甜，相當醒胃。朱古力撻可可味濃郁，泡芙味道清新，葡式雲呢拿及開心果蛋撻、
每次經過新濠天地內的 Grand Hyatt Macau，我總會忍不住放慢腳步，眼光不期然地停留在大堂的巨型藝術品上。是香港雕塑家李展輝的「雲雨舞」，早已在不同的藝術展中看過他的作品，但如此大型，還是首次見到，氣勢極為磅礡。
趁著這次的澳門之旅有個小空檔，午後特意來 Grand Hyatt 享受經典水療按摩及享用下午茶。坐在大堂旁的精餅店 Patisserie，正好可以仔細觀賞「雲雨舞」。
精餅店 Patisserie 的下午茶架沿用集團經典的五層高銀葉子茶架，與香港同系酒店的一樣，份外親切。
除了甜咸點，這裡的特別之處是加了兩籠中式點心。
看著似乎有點違和感，但最奇怪是，一看到點心，我便第一時間、毫不猶豫地夾下，很喜歡包了新鮮大蝦的燒賣。原來在潛意識中，我早已接受這種配搭，而且實在美味。先來口暖暖的點心填一下肚子，再吃甜咸點，也實在不錯呢。
特別喜歡頂層的鮮雜莓忌廉杯，將雜莓蘸上幼滑的忌廉一起吃，酸酸甜甜，相當醒胃。
朱古力撻可可味濃郁，泡芙味道清新，葡式雲呢拿及開心果蛋撻、英式提子酥餅也很不錯。
要讚的是，這裡的甜點甜度都屬輕怡級，不會膩。
至於咸點中的法式鹹批、蘑菇芝士鹹餅、三文治，也很有水準，深受Simon這個不太好甜的男生喜愛。
精餅店Patisserie下午茶套餐價錢為MOP 428/set（所有價格均以澳門幣計算，另收10%服務費及5%政府稅），除上述食物外，還包兩款飲品。
在君悅遇上安德魯的味道
另外，這裡的葡撻亦很有名。因為澳門安德魯葡撻的創辦人安德魯先生，曾在君悅酒店前身的凱悅酒店工作，所以酒店沿用了他的秘方。
於是，我們每人都點了一個。葡撻的多層酥皮層層分明，非常鬆化，餡料滑溜，口味較清新，香甜而不膩。值得試試。
Other Info. :
By Anna
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
