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2018-01-13
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今次第3次食呢間日本菜，仍然有種下次一定要介紹俾朋友嘅想法。食過其他澳門5星級酒店價格差不多的日本菜，仍然覺得此餐廳比較有水準上星期四致電訂位，服務員告知餐廳暫時關門由於日本休魚期，10號才開門，會再回電confirm booking。即時對此餐廳的來貨有信心，知道真的是日本來貨。午餐及晚餐套餐是分開的。頭2個餐（“花”，“月”）主要是壽司，10件及15件分別；最後一個餐包括壽司，魚生及熱食。今次點了“雪”所有魚也很新鮮，但師傅及服務員不是每一款也會介紹，所以食左都未必知係咩魚。但以下幾款特別想介紹生蠔，本身不食生蠔，但此款生蠔連個sauce, 完全沒有平時那種滑潺潺及腥八爪魚，很林，同個sauce很夾
上星期四致電訂位，服務員告知餐廳暫時關門由於日本休魚期，10號才開門，會再回電confirm booking。即時對此餐廳的來貨有信心，知道真的是日本來貨。
午餐及晚餐套餐是分開的。頭2個餐（“花”，“月”）主要是壽司，10件及15件分別；最後一個餐包括壽司，魚生及熱食。今次點了“雪”
所有魚也很新鮮，但師傅及服務員不是每一款也會介紹，所以食左都未必知係咩魚。但以下幾款特別想介紹
生蠔
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生蠔，本身不食生蠔，但此款生蠔連個sauce, 完全沒有平時那種滑潺潺及腥
八爪魚，很林，同個sauce很夾
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