錦華牛雜

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在朋友介紹下，特意前來尋找牛雜。憑著敏銳的嗅覺，終於找到這小店。「憑嗅覺找尋」，真的沒有誇張，因為真的香氣四溢。當然二話不說去排隊買來品嚐啦~~不消數分鐘，滿滿的一碗牛雜已在我手，香味十足!!!肚、肺、膀、腸，真的樣樣齊，正!!!急不及待把牛雜送入口，那些汁真的很香濃，相信湯膽真的有悠久歷史~~可是...把牛雜細嚼，就會發現不夠入味，可能是生意太好，牛雜未能入味已經要賣，所以只可以食到「面個浸」~~如果可以把牛雜煮得入味一點就好了，真的不要浪費那美味的牛雜汁!!!