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2024-11-05
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📍葡富軒來澳門一日遊，夜晚行官也街喺附近見到呢間餐廳，環境好好而且係好經典嘅葡國菜式，食完真係有驚喜！［前菜］🍴手工乳豬鹹派｜𝒮𝓊𝒸𝓀𝓁𝒾𝓃𝑔 𝒫𝒾𝑔 𝑀𝑒𝒶𝓉 𝒫𝒾𝑒𝓈一刀下去酥皮酥脆到可以聽到聲，切開嗰陣直接爆汁，豬肉非常juicy配上超級香脆的派皮，簡直是一口滿足，這道菜第一次食真係好特別！🧀精選芝士&冷肉拼盤｜𝒞𝒽𝒶𝓇𝒸𝓊𝓉𝑒𝓇𝒾𝑒 & 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝐵𝑜𝒶𝓇𝒹 呢個葡式拼盤真係豐富！直送嘅芝士香濃味美，有傳統奶香味，仲有黑松露味嘅特別版。火腿片切得幼薄，鹹香夠晒味道又唔會過重。全部都係精選嘅葡萄牙特產，正！［主菜］🐖炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯葡萄牙直送伊比利亞黑毛豬 ｜𝐹𝓇𝒾𝑒𝒹 𝐵𝓁𝒶𝒸𝓀 𝒫𝑜𝓇𝓀 𝑀𝑒𝒶𝓉 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒽 𝒸𝓁𝒶𝓂𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝒻𝓇𝒾𝑒𝒹 𝒸𝓊𝒷𝑒𝓈 𝓅𝑜𝓉𝒶𝓉𝑜𝑒𝓈呢個配搭好特別，黑毛豬肉嫩滑多汁，配埋新鮮飽滿嘅葡蜆，陸海雙重鮮味完美融合。炸到金黃嘅薯仔外脆內軟，仲吸晒啲豬肉同葡蜆嘅湯汁，食落層次豐富，一啖入口鮮味濃郁！🍗葡式經典椰汁非洲雞 配白米飯 | 葡萄牙穀飼雞 𝒜𝒻𝓇𝒾𝒸𝒶𝓃 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃呢隻非洲椰汁雞勁特別！雞肉嫩滑多汁，完全吸收晒啲椰汁香
來澳門一日遊，夜晚行官也街喺附近見到呢間餐廳，環境好好而且係好經典嘅葡國菜式，食完真係有驚喜！
［前菜］
🍴手工乳豬鹹派｜𝒮𝓊𝒸𝓀𝓁𝒾𝓃𝑔 𝒫𝒾𝑔 𝑀𝑒𝒶𝓉 𝒫𝒾𝑒𝓈
一刀下去酥皮酥脆到可以聽到聲，切開嗰陣直接爆汁，豬肉非常juicy配上超級香脆的派皮，簡直是一口滿足，這道菜第一次食真係好特別！
🧀精選芝士&冷肉拼盤｜𝒞𝒽𝒶𝓇𝒸𝓊𝓉𝑒𝓇𝒾𝑒 & 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝐵𝑜𝒶𝓇𝒹
呢個葡式拼盤真係豐富！直送嘅芝士香濃味美，有傳統奶香味，仲有黑松露味嘅特別版。火腿片切得幼薄，鹹香夠晒味道又唔會過重。全部都係精選嘅葡萄牙特產，正！
［主菜］
🐖炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯葡萄牙直送伊比利亞黑毛豬 ｜𝐹𝓇𝒾𝑒𝒹 𝐵𝓁𝒶𝒸𝓀 𝒫𝑜𝓇𝓀 𝑀𝑒𝒶𝓉 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒽 𝒸𝓁𝒶𝓂𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝒻𝓇𝒾𝑒𝒹 𝒸𝓊𝒷𝑒𝓈 𝓅𝑜𝓉𝒶𝓉𝑜𝑒𝓈
呢個配搭好特別，黑毛豬肉嫩滑多汁，配埋新鮮飽滿嘅葡蜆，陸海雙重鮮味完美融合。炸到金黃嘅薯仔外脆內軟，仲吸晒啲豬肉同葡蜆嘅湯汁，食落層次豐富，一啖入口鮮味濃郁！
🍗葡式經典椰汁非洲雞 配白米飯 | 葡萄牙穀飼雞
𝒜𝒻𝓇𝒾𝒸𝒶𝓃 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃
呢隻非洲椰汁雞勁特別！雞肉嫩滑多汁，完全吸收晒啲椰汁香味，甜香同雞既鮮味夾埋好特別。啲醬汁香濃，配白飯一流，連飯都香噴噴！好難得食到呢種特別嘅組合，真係有驚喜！
［甜點］
🍮葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾 ｜𝒫𝑜𝓇𝓉𝓊𝑔𝓊𝑒𝓈𝑒 𝐹𝓁𝒶𝓃 𝒫𝓊𝒹𝒹𝒾𝓃𝑔
甜品樣樣都係精品！現場點火燒焦糖，仲可以睇埋表演😂葡式焦糖布蕾上層燒到脆卜卜，底層滑到震，焦糖香甜同蛋香完美配搭。
🍰朱古力蛋糕 ｜𝐻𝑜𝓂𝑒 𝑀𝒶𝒹𝑒 𝒯𝓇𝒶𝒹𝒾𝓉𝒾𝑜𝓃𝒶𝓁 𝒫𝑜𝓇𝓉𝓊𝑔𝓊𝑒𝓈𝑒 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒 𝒞𝒶𝓀𝑒
朱古力蛋糕味道濃郁，唔會甜漏，啲朱古力味香濃順滑，兩款都係葡式甜品嘅代表作，食完真係好滿足！
🍷葡富軒特調 ｜𝑀𝑜𝒸𝓀𝓉𝒶𝒾𝓁
點咗兩倍冇酒精嘅嘢飲，黑加侖子同橙，非常清新。
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🍴餐廳：葡富軒 (氹仔舊城區)
📍地址：氹仔舊城區客商街31號地舖
💸消費：400@
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