六記粥麵

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由美高梅步行到六記，其實真的很遠（差不多花了四十五分鐘）。但因為友人極希望試到他們的美食所以也要專誠來到這裡！細看六記餐牌，價錢大眾化，六時半來到剛好有位但再晚一點就要等呢！我們點了平時很容易吃到的皮蛋瘦肉粥，蝦子撈麵及聽聞是最巨名氣的米通鯪魚球。皮蛋瘦肉粥小小的，只賣二十元，各位男仕們一定不夠飽肚。粥煮得很滑，用料十足，皮蛋差不多有七至八塊，瘦肉用上肉片非常嫩口，而且粥裹還下了一點薑絲令到粥更有一番風味。蝦子撈麵，蝦子佈滿麵上，話雖如此其實個人認為跟在香港吃到的差不多，其實這個蝦子撈麵是否很難煮得差呢？米通鯪魚球賣三十九塊，看似很貴但原來一共有十粒。外脆內軟得來彈牙非常，而且感覺絕不油膩。鯪魚球很多時都會弄得過鹹但這一次卻沒有這種感覺，配上他們所提供的蜆芥及醬油令米通鯪魚球更好吃更不油膩，絕對令人忍不住口一粒接著一粒的吞下去。