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2010-12-06
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海灣餐廳這一餐是第一日美食之旅最後一站。是餐，澳門朋友作東，為全日旅程中最貴的一餐。晚飯地點：海灣餐廳。餐廳共分兩層，樓面相當大，共劃開幾部份，我們吃飯地點為二樓一間小房的。餐廳裝修十分優雅富品味，一看就知不會便宜。打開餐牌：嘩，差不多每味菜都近百元以上，不過一次半次，也不計較那麼多。馬介休魚球：由於我不吃魚，所以無緣一試，不過友人說是這餐廳的招牌菜，所以也點了。六粒魚球，大概是2粒魚蛋那麼大，價錢120元，只友人們都說很好吃。雞粥：盛粥的，是一隻茶杯。沒錯，是茶杯。一隻稍大的茶杯，連碗都稱不上。價錢：40 大元。可能會想，那麼貴，一定是不值吧，但吃完一口，我知道什麼是一分錢一分貨，綿綿的粥滲滲鮮甜美味，份量雖少但已夠滿足，粥底應該煲了很久，雞肉都化了，精華都在粥裡。這碗粥，絕對是貴夾唔飽，但真是十分好味……豬耳沙律：切成條狀的豬耳，伴以檻欖、洋蔥，淋上特定的醋，就是一盤開胃前菜。豬耳爽口，偏酸，但味道還可以。豬仔包：用來沾湯吃，我卻用來沾粥吃。牛仔骨：又是值得推介的一味菜。牛肉味極濃，相當入味，而且肉質鮮嫰，唯一不足是份量細，不算大片。乳豬炒飯：葡式乳豬加上炒飯，不過個人感覺一般。首
這一餐是第一日美食之旅最後一站。是餐，澳門朋友作東，為全日旅程中最貴的一餐。晚飯地點：海灣餐廳。
餐廳共分兩層，樓面相當大，共劃開幾部份，我們吃飯地點為二樓一間小房的。餐廳裝修十分優雅富品味，一看就知不會便宜。打開餐牌：嘩，差不多每味菜都近百元以上，不過一次半次，也不計較那麼多。
馬介休魚球：由於我不吃魚，所以無緣一試，不過友人說是這餐廳的招牌菜，所以也點了。六粒魚球，大概是2粒魚蛋那麼大，價錢120元，只友人們都說很好吃。
雞粥：盛粥的，是一隻茶杯。沒錯，是茶杯。一隻稍大的茶杯，連碗都稱不上。價錢：40 大元。可能會想，那麼貴，一定是不值吧，但吃完一口，我知道什麼是一分錢一分貨，綿綿的粥滲滲鮮甜美味，份量雖少但已夠滿足，粥底應該煲了很久，雞肉都化了，精華都在粥裡。這碗粥，絕對是貴夾唔飽，但真是十分好味……
豬耳沙律：切成條狀的豬耳，伴以檻欖、洋蔥，淋上特定的醋，就是一盤開胃前菜。豬耳爽口，偏酸，但味道還可以。
豬仔包：用來沾湯吃，我卻用來沾粥吃。
牛仔骨：又是值得推介的一味菜。牛肉味極濃，相當入味，而且肉質鮮嫰，唯一不足是份量細，不算大片。
乳豬炒飯：葡式乳豬加上炒飯，不過個人感覺一般。首先炒飯太濕，而乳豬肉偏少，多是皮和胭脂。炒飯的味道其實是不錯的，但汁太多令到變得不像炒飯。
咖哩炒蟹：又係美味之選。蟹好大隻，不過咖哩滲入蟹肉，淡清的蟹肉跟不太濃烈的咖哩汁相當配合，而且蟹鉗的肉十分結實，好味。咖哩汁雖然不算很濃，但用來送飯也是一流。
非洲雞：2個評語。1：好辣，好辣者喜，不好者避；2：香料味濃，而且雞是炸過的。味道，始終覺得味道太重，雖然都叫好食但不能吃太多件。
甜味：好好味的朱古力模士，不過有點過甜。
埋單一人其實差不多要200元，不過友人說我們來澳門玩，他來做東，我們爭不過就也罷了。平心而論如果是自己來澳門是不會光顧這類店，單是一個菜的價錢就夠我們吃一整天，但大伙兒一起來，就沒所謂了。有時出外吃飯，除了食物外，還有服務態度與環境。這兒貴，但環境相當不錯，侍應態度一流，有一個寧靜的環境慢慢傾計，都是友人選擇這兒的因素。如果說抵食就一定不抵食，不過在特殊的日子，幫襯這類型餐廳我還是會樂意的。
澳門美食之旅第一天旅程，就此結束。
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