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2011-06-14
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離開澳門之前點都要買一些手信，但很多年已經沒有去兩間最出名的手信店買，一來香港已經有了分店，兩來他們的手信變得十分之公式化，買回來給人家的印象也是誠意度不足，變成只為了買手信而買，而不是買一些特別有風味的東西回來，所以近年多了去一些不是太公式化，一些橫街窄巷的食物店，今次介紹的是最香餅家。最香餅家是在夜呣街，我每天都是在福隆新街頭近天通街這一邊行過去，行去時附近都是一些的舊樓，有時如果近天夜時去到附近都幾陰森恐怖，所以近幾次都是日光日白時就去了，店舖和以前一樣的殘舊，古式古香的味道很重，在門口已經見到有一竹簍的杏仁餅放在店內吹凍，陣陣的炭燒香味很遠都聞到，店內的店員也在努力地壓製杏仁餅，今次去到就只是買了粒粒杏仁餅。粒粒杏仁餅($20)真是一試難忘的感覺，食落有原粒的杏仁粒在內，而且粒粒大大粒加上乾身，非常脆身和香口，餅身不會粘口的，一咬就散開，入面散出濃濃的炭燒香味，水準比其他的店高出不知幾多倍，令我這個以前唔喜歡食杏仁餅的人變成非常喜歡了，不過只恨自己只能留一盒給自己而要將其他送晒比人，又要等一次再去澳門時再買過。這店已經變成了每次去澳門必去的地方，而收到手信的也都覺得比去這些什麼
最香餅家是在夜呣街，我每天都是在福隆新街頭近天通街這一邊行過去，行去時附近都是一些的舊樓，有時如果近天夜時去到附近都幾陰森恐怖，所以近幾次都是日光日白時就去了，店舖和以前一樣的殘舊，古式古香的味道很重，在門口已經見到有一竹簍的杏仁餅放在店內吹凍，陣陣的炭燒香味很遠都聞到，店內的店員也在努力地壓製杏仁餅，今次去到就只是買了粒粒杏仁餅。
粒粒杏仁餅($20)真是一試難忘的感覺，食落有原粒的杏仁粒在內，而且粒粒大大粒加上乾身，非常脆身和香口，餅身不會粘口的，一咬就散開，入面散出濃濃的炭燒香味，水準比其他的店高出不知幾多倍，令我這個以前唔喜歡食杏仁餅的人變成非常喜歡了，不過只恨自己只能留一盒給自己而要將其他送晒比人，又要等一次再去澳門時再買過。
這店已經變成了每次去澳門必去的地方，而收到手信的也都覺得比去這些什麼什麼集團式的手信店味道好好多，真希望這些老店能繼續經營。
在澳門要買杏仁餅，一定要去最香餅家。
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