最香餅家

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在威尼斯人再次財散人安樂後，乘專車回萬事發酒店，對面就是夜呣街，沿路走上斜路，就是論壇朋友推介的最香餅家。最香餅家是一家傳統的杏仁餅專賣店，門面比較簡陋，位置亦難找，如由福隆新街出發，要先拐過巷尾，再往下走，如不是專程前往的話，根本不會發現。此店主打的是炭燒迷你杏仁餅及蛋黃肉心杏仁餅，見前者散發出強烈的杏仁香，立即試吃一小塊，入口相當鬆化，確有一陣炭燒味，絕對收貨。為求特別，買了一盒蛋黃肉心杏仁餅帶回家吃。蛋黃肉心杏仁餅 (MOP 33) 一盒大約有六七塊，呈大圓形，薄身，輕輕一咬，外皮明顯不及迷你版的脆口，幸內裡蛋黃散發另一種香，更帶點肉鬆的鹹香，富層次感，整體倒算可以，但又不是最好吃，看來下次買回同價錢的炭燒迷你杏仁餅比較穩陣。