材料及份量
甘筍雪耳煲瘦肉湯 Carrot and white fungus soup
提供食譜
瘦肉1/2斤
紅蘿蔔3-4條
雪耳1棵
紅蘿蔔3-4條
雪耳1棵
調味料
鹽適量
煮法
浸軟雪耳，切去硬蒂，分成數塊。
紅蘿蔔去皮，切件。
瘦肉加薑數片飛水，撈。
煲滾一窩水，加入上述杯料煲至再滾起，轉色火煲2-3小時，加鹽調味即可飲用。
紅蘿蔔去皮，切件。
瘦肉加薑數片飛水，撈。
煲滾一窩水，加入上述杯料煲至再滾起，轉色火煲2-3小時，加鹽調味即可飲用。
推介
niceand simple soup , thanks for sharing
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