 | 環迴深圳 04年開始撰寫網上食評， 在不同飲食界網站發表近二千篇文章，亦曾為飲食雜誌介紹本地食肆及撰寫深圳飲食小冊子，足跡遍及深港澳。fb專頁：foodiephilip |
在90年代初，已經開始在深圳四處「捐」，但多數在沿河南路或建設路一帶，最遠都只不過去到寶安南路的西湖春天吃個午飯。
當年有水準的食肆不多，部份更加是國營飯店，夠鐘就熄燈走人，服務是沒有最差，只有更差。
漸漸市面多了幾條出名的食街，除了八掛一路及泰然路外，個人覺得振興路、燕南路及東園路，都各具特色。
而最為人所認識的，大概是以海鮮檔聞名的樂園路，多年來，從小店經營到汰弱留強，迄今都是以大型酒家形式生存，而且所售賣的海鮮，都是同香港的差不多。
每當華燈初上，門前便會食客雲集，真的很有氣氛。
早前在午飯時候經過，隨意找一間有分店的海鮮酒家，在落單前，已清楚問明收費，與及在魚池點好了海鮮，而當時伙計講明係即撈即煮的。
一如深圳部份食肆，一開口就問飲不飲啤酒，好正常的舉動，拒絕後，第二句就問飲什麼茶，大家請注意，往往是一個陷阱，求其開壺茶可以收你幾十蚊人仔，一不留神，事後無得追，個人做法，只會斬釘截鐵講開壺普通普洱，仲加問多句幾錢。
有時候係深圳食飯的確是鬥智鬥力。
簡單的點了一道小菜另加三款海鮮，美極焗生腸豬肚 ($38)不算貴，生腸夠入味及爽口，不過豬肚僻味不足，羶味太重。
到了主角出場，果然是連環計。
白灼海蝦 ($38)
之前問明伙計是否即撈店前的海蝦，換回當然啦的答案，而且即時話椒鹽炒，老實講，蝦夠新鮮使乜去炒，而且白灼所花的工夫更少，想落有問題，即時回一句白灼，結果一直無見人撈蝦，而上檯時，蝦身明顯比較細，有四分之一斷尾，又黏殼，心知又中伏。
豉汁蒸帶子 ($8/隻)
反而帶子真的有人即撈，而肉質是食得出的新鮮，還是可以。
果皮薑絲蒸鮑魚 ($6/隻)
部份鮑魚只有拇指大小，而且色澤黝黑，只有一兩隻賣相是正常的，如此質素，大家還會想光顧嗎？
或者是個別事件，但今次的造訪，的確是一個不快的經歷，所謂「前人種樹後人收」，其實好想透過自己遭遇，令讀者或身邊的朋友，在深圳吃喝玩樂時，可以更安全及安心。
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