愛情新鮮感
2001-06-29
由Edwin 騙我到這裏談心開始,這裏便成為我倆的老地方……。正當我倆對菜式感到懨悶時,Beira Rio 正好推出新菜式。\r\n

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Edwin 和我足足花了多個下午,才試盡這裏的甜品。雖然荔枝o者喱 芒果布甸 、 土生芒果布甸,香橙慕絲 朱古力慕絲各有特色,不過 芒果布甸 土生芒果布甸 則保持著葡國特色──用最成熟的芒果來製作,故此味道特別濃郁。\r\n

Tiramisu德國芝士餅藍草莓芝士餅 粟子蛋糕 也是下午茶精選。\r\n

\r\n晚餐時候,我們也品嚐了這裏的新菜式:\r\n

\r\n羅蜜歐茱麗葉三文魚扒 ($168 ),是把來自挪威的冰鮮三文魚起肉,以橄欖油和鹽煎香,再淋上鮮茄汁。

羅蜜歐是忌廉和白菌煮成的菠菜麵;茱麗葉則是以煙肉碎和蟹肉煮成的全蛋麵,被芝士焗香的麵咬起來還有香脆的感覺。\r\n
把紐西蘭的羊髀用薄荷、芥末、蒜蓉、香草,紅酒和百蘭地等醃足一日,稍煎後燒烤,搽上芥末、香草和麵包糠再焗成的海盜式燒羊脾($268 ),工序繁複。

\r\n薄荷o者喱、燒羊汁,沙律汁和自製的薄荷醋,同樣令羊髀更加惹味;伴襯的新鮮生果亦減輕了肉類肥膩感覺。\r\n
最新的重量級甜品──($68 ),什果加上忌廉後,再舖上菠蘿、芒果、雪尼拿、士多啤梨,朱古力碎和朱古力曲奇雪糕,大大杯的一定要Edwin 跟我分享。\r\n

\r\n如果Edwin 跟我的戀情能像這裏一樣,不時出現新驚喜的話,你話有多好!\r\n

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