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\r\n其中魚蛋及碗仔翅則是香港最具特色食物；大排檔與茶廳則最具本港風味。但三成受訪市民認為本港食肆昂貴。
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| 排名 | 最喜歡菜式 | 人數﹝%﹞ |
| 1 | 中菜 | 147﹝57.4%﹞ |
| 2 | 日本菜 | 76﹝25.1%﹞ |
| 3 | 東南亞菜 | 17﹝5.7%﹞ |
| 4 | 歐洲菜 | 11﹝3.6%﹞ |
| 5 | 美洲菜 | 7﹝2.3%﹞ |
| 6 | 其他 | 18﹝5.9%﹞ |
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| 排名 | 香港最富特色食肆 | 人數﹝%﹞ |
| 1 | 大排檔 | 91﹝30.0%﹞ |
| 2 | 茶廳 | 76﹝25.1%﹞ |
| 3 | 酒樓 | 74﹝24.4%﹞ |
| 4 | 街邊小販檔 | 27﹝8.9%﹞ |
| 5 | 高級館 | 18﹝5.8%﹞ |
| 6 | 快店 | 17﹝5.7%﹞ |
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| 排名 | 香港最富特色食品 | 人數﹝%﹞ |
| 1 | 魚蛋、碗仔翅 | 97﹝32.0%﹞ |
| 2 | 雲吞麵 | 96﹝31.7%﹞ |
| 3 | 鴛鴦、菠蘿油 | 60﹝19.8%﹞ |
| 4 | 飽參翅肚 | 29﹝9.6%﹞ |
| 5 | 龜苓膏 | 21﹝6.9%﹞ |
\r\n受訪人數：303人
首選中菜\r\n
\r\n民主建港聯盟於本月初成以電話訪問三百零三名市民，了解他們對本港飲食業的意見。調查結果顯示，
逾五成市民認為本港相對中國及鄰近地方仍是美食天堂，以環境衛生及食物味道來選擇食肆；而最多人喜歡的菜式是中菜，其次是日本菜。\r\n
\r\n茶曙U地道文化\r\n
\r\n另外，受訪市民認為大排檔及茶廳是本港最具特色的食肆，而街邊小販\r\n檔亦被認為比高級廳更有特色；再加上三成市民認為魚蛋及碗仔翅是本港最具特色的食品，其次是雲吞麵、鴛鴦與菠蘿油，反映港人鍾愛街頭及地道美食。
據一間在青山道經營三十多年的茶廳老闆陳掁榮表示，茶廳每日可售出一百個菠蘿油。而奶茶、咖啡及鴛
鴦更是店內最暢銷的食品並成為了地道的生活文化。不過分別有三成市民認為本港食肆價格昂貴及服務態度不好。
\r\n注重食肆衛生\r\n
\r\n港人一向都喜愛以新鮮為主的粵菜，但近年港人「越食越急」的飲食傾向，無論市民到多好的食館也很少會慢慢細意品嚐食品。同時近年市民亦注重了食肆的環境衛生，可見市民的飲食質素正不斷提昇。