母親節要吃龍蝦嗎
2015-04-24
溫馨小提示,今年的母親節是5月10日,想訂檯食飯的話差不多是時候出手了。今年最熱主題母親節大餐非龍蝦莫屬,除了意頭好,造型紅當當有線條有美感,爽滑肉質加清新肉味有誰不愛,而且中西煮法同樣適合,能照顧到口味不同的媽媽。小編立即為你精選今個母親節各大中式西式的龍蝦大餐。

英式龍蝦Brunch  Aberdeen Street Social

由舊警察宿舍改建的中環新蒲點PMQ有不少外國人開的格調餐廳,出口旁邊的Aberdeen Street Social充滿80年代英治香港色彩,今個母親節更推出富英倫風味的菜單,當中的Lobster Benedict($288)是少見組合,用了大大隻龍蝦鉗拆肉配傳統的Egg Benedict,其他精選週末早午餐包括Peking Duck Salad($148)及Avocado on Toast with Poached Egg($98),另更有只獻給母親的優惠,餐廳將於當日送自家製的JAAL朱古力給每位媽媽。




挑戰龍蝦的底線  Assaggio Trattoria Italiana

充滿霸氣的龍蝦適合煎炒燘焗,灣仔APA 6樓的意大利餐廳Assaggio今次示範用龍蝦做出七款菜,包括香草牛油焗龍蝦、龍蝦沙律、啖啖龍蝦肉薄餅及龍蝦濃湯三款前菜,以及此外更有自選主菜如龍蝦意大利蛋麵、特色龍蝦意大利飯以及龍蝦寬麵條等三道主菜,烹調方法綜合焗、炒、煎、滾,讓大家多角度品嚐龍蝦。惟這個龍蝦Brunch只限星期日的12時至3時供應(每位成人$398),前菜是自助餐式任選而主菜則是任選一,相信龍蝦迷媽媽們都不會介意。




蒸焗龍蝦自助餐  萬麗咖啡室

自助餐的海鮮吧檯一向是海鮮迷的進攻目標,灣仔萬麗海景酒店的咖啡室自助餐出了名海鮮冷盤款式多,四月起更會加推兩款新的龍蝦菜式,包括蒸焗鮮龍蝦及海鮮泡脆米兩款,讓海鮮迷期待的長腳蟹、青口、翡翠螺等等當然不會少。每日晚市供應的龍蝦海鮮自助餐成人每位$538起,另加$150更有紅酒及白酒任飲優惠,愛與媽媽不吃一餐再加龍蝦的話不容錯過。




燕窩龍蝦養顏餐  雅廊咖啡室

任飲任食的自助餐相信是不少人慶祝母親節的選擇,這次是尖東的富豪酒店,其咖啡室自助餐同樣以龍蝦作旗號,推出期間限定母親節自助餐,當中的原隻開邊波士頓龍蝦足秤足料,無限量供應教人興奮。其他龍蝦系菜式包括龍蝦意大利沙律、燕窩海鮮批、中式椒鹽龍蝦鉗等等,另外有多款燕窩做材料的甜品。這款成人收費$518的主題自助餐限定推出至5月尾,特定信用卡更有半價優惠。



文:calvin


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