網主的話2
2008-03-20
2008年3月20日
上次分析過計分方法，今次續談笑、喊臉排行榜。
笑、喊臉現在差不多成了OpenRice的標記，最初想到使用笑臉和喊臉，是因為自己問朋友某間食肆是否吃得過時，朋友的回應往往是「得」或「唔得」，於是想到把「得」和「唔得」變成「笑」和「喊」，代表食家對某食店的整體觀感，覺得是好還是壞。
OpenRice一向的宗旨，是認為各人有不同口味，你不喜歡的口味，可能我喜歡，因此才有網上食家的出現，代表你或我只要喜歡吃，都可以成為食家。而每位食家對每間食店所給予的笑或喊臉，綜合起來多少可以作為一個參考指標，供其他食友參考。
然而，食店水準往往時有參差。有時某店主打菜色特別倚賴大廚功夫，但大廚總不能一星期七天都上班，總有放假的時候，遇著主廚放假時，某些菜式的水準便可能略為遜色。因此即使同一道菜或同一間店，不同食友在不同時候光顧，水準可能不一樣，所給評語自然不同，可能你給該店笑臉，但我試時卻不甚滿意而給喊臉。但總的來說，較多人給笑臉的食店，代表整體水準較高，較多人滿意，因此笑、喊臉有時比平均分更具參考價值。
直至數年前，有網友說寫食評時有些店不是太好，不值得推薦，不想給笑臉；但店也不是太差，也不忍心給喊臉，不知該如何是好。此外，有時我們收到店主的回應，然而店主回應不是食評，不應有笑臉，所給的分數也不應計入平均分。因此我們多加兩個選擇，一個是OK，介乎笑與喊之間，不過不失；另一個是「非食評」，以補笑、喊臉的不足。
有些網友認為笑、喊臉排行榜的結果並不一定反映食店的好壞，也有其道理。事實上，笑、喊臉並不是評分。但笑面多的食店，代表多人試過，也多人寫食評，認為該店是「得」的店。這個「得」可能只是水準以上，並不是滿分評分，但這至少反映了網友的選擇，也代表食店受大多網友歡迎。
笑、喊臉和評分各有不同功能，各司其職，不能說哪一個較準。各人口味不同，單看笑、喊臉和評分，也不能作準。找口味相近的食家食評來看，參考性便高得多。最後，人家的食評說得天花亂墜也不一定可靠，因為食評只供參考，還是信自己的味覺最可靠。
網主Ray
Email: ray@openrice.com
关键字
排行榜
滋味分享
复制到剪贴板