星光大道臨海餐廳
Blues by the Bay 向海位置設落地玻璃，亦設戶外座位，為配合大年初二的中國節日氣氛，煙花晚餐菜式都是中西合璧的，先品嚐芝士菠菜焗生蠔及煙三文魚凱撒沙律，接著是中式的蟹肉魚肚羹，主菜可選澳洲雪花西冷配野菌汁或意大利芝士焗石班併蒜茸燒大蝦，甜品是著名的意大利甜品Tiramisu。每位$498。
 ■意大利芝士焗石班併蒜茸燒大蝦 |
 ■澳洲雪花西冷配野菌汁 |
 ■蟹肉魚肚羹 |
 ■Tiramisu |
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佐賀和牛套餐和牛回歸，洲際酒店的NOBU 推出的初二特選晚宴，可以品嚐A5 級的日本佐賀牛配松露菌照燒汁，其餘7 道菜包括凍椰菜花茶碗蒸鮑魚粒及魚子醬、牡丹蝦及海膽新派刺身及龍蝦天婦羅等。每位$1,488。
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新春煙花自助餐紅磡海逸酒店的西餐廳Buffet向來受歡迎，新年煙花當晚的新春喜慶自助晚餐，加入響螺片伴海蜇、八角煙銀鱈魚、甜酸菠蘿煎芋頭豬肉餅、XO醬扒帶子粉絲等賀年菜式。成人$688/小童$408。
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會展專區賞煙花灣仔會景餐廳推出的賀歲煙花夜自助餐分上下兩場，顧客可於觀賞專區欣賞煙花，菜式包括雪場蟹腳、加拿大蟹、即切魚生、澳洲肉眼扒、焗珍寶蠔等，第二場包煙花前飲品及曲奇。第一場：成人$568/小童$388；第二場：成人$618/小童$418。
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佛跳牆燕窩Buffet年初二當晚惠顧維景酒店的新春煙花自助晚餐，即可到酒店頂層欣賞煙花匯演。自助餐菜式包括蟹肉蘆薈粉卷、燕液鴨掌靈芝菇、紅酒燴牛尾等，每位可獲贈迷你佛跳牆及杏汁燕窩。成人$358/小童$208。
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