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開飯情報 11月號精选

11月專題：當代蛇王

開飯專題

2024-11-04
【專訪】60年蛇舖古法蛇羹堅持人手拆肉、保留蛇宴

「秋風起，食臘味，三蛇肥」，又到吃蛇羹的旺季了。位於深水埗和旺角的這間開業超過半世紀的蛇舖老字號，時至今日傳承至第二代，依然沿用古法方式炮製真材實料蛇羹，高峰期更日賣過千碗！

開飯餐廳專訪

3天前
【叉燒食譜】益力多叉燒咁樣整肉質更軟嫩？

用汽水做菜聽起來好像暗黑料理，但我們經常吃到的可樂雞翼不就是一道簡易又美味的家常菜嗎？最近在IG上出現了益力多叉燒食譜，號稱只要用益力多、生抽和水便可以做出懶人版叉燒，而益力多可以令叉燒肉質更軟嫩。試

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今天
【2024新店精選】11月更新！嘆歐陸風料理、過江龍雪糕

同好友聚餐，齊齊試新店就最過癮～開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，同大家緊貼潮流打卡嘆美食，即睇邊間啱你心水～

開飯專題

1天前
本月優惠大集合外賣自取慳足25%第2回

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠Book枱食飯、用抵食餐飲券堂食同外賣自取，就可以擸盡著數啦！

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2天前
10月排行榜No.1 意韓日式餐廳逐間睇

OpenRice有3大排行榜，為大家捕捉時下最吸引大家嘅餐廳，成為潮食達人，即睇今個月「最多收藏」、「最高瀏覽」同「本月熱門」嘅No.1係邊間啦！

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4天前
【餐飲券優惠】精選秋日火鍋推介蒙古涮羊肉低至34折、海鮮刺身放題64折起

天氣漸涼，係時候食翻餐熱辣辣嘅打邊爐啦！OpenRice 爲你精選多間秋日火鍋店，包括台式火鍋、正宗蒙古火鍋、海鮮蒸氣火鍋放題等等，包羅萬有！即刻睇下有咩餐廳啱你心水啦！

識食攻略

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香港仔僅存粉艇搬大船固定停泊逾40年艇仔粉風味

香港嘅艇仔粉幾乎絕跡，自政府停止辦發水上小販牌照後，全港至今只剩低2艘粉艇，而其中一艘就係出沒喺香港仔同鴨脷洲水域交界嘅「流記艇仔粉」。最近粉艇傳出好消息，負責人於社交平台公布由艇仔搬上大船並迎來新改

開飯專題

4天前
【識食攻略】高質隱世火鍋店特色港式私房菜

秋天梗係要打邊爐啦！試吓呢間高質隱世嘅私房菜火鍋店【淥烚年代】啦！

識食攻略

7天前
【識食攻略】平民便捷港式粥麵港九新界多間分店

平日唔知食咩好？想簡簡單單食餐飯？不如就食全港九新界都有嘅【一粥麵】啦！

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7天前