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開飯情報 3月號精选

開飯情報 3月號

開飯專題

2025-03-06
【專訪】40年懷舊糖水店回歸延續薑汁撞奶味道

香港的糖水風氣頗為盛行，來一碗飯後甜品亦可以說是「例行下場節目」。觀塘區有一間屹立近40年的糖水店，高峰期日賣過千碗招牌名物——薑汁撞奶，可惜這間家庭式經營的糖水店因為店主年事已高且無人接手，去年年初

開飯專題

2025-03-04
【魚食譜】鹽焗烏頭魚加呢樣材料焗唔會過乾

如果想做宴客菜又不想花太多時間和功夫，鹽焗魚是其中一個好選擇。烏頭魚脂肪甘香而且耐煮，很適合用來做鹽焗魚。焗烏頭魚的話不要刮鱗，清除內臟後，要記得把魚內腔的黑色膜撕走，不然會腥。焗魚時切記要加入烏頭脂

Yahoo Food

今天
2025及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版

2025年港澳米芝蓮剛公佈完整名單！

開飯專題

今天
外賣自取精選優惠 $28嘆燒味/上海菜/泰國菜等

3月份外賣自取繼續有$28優惠，有燒味、上海菜同泰國菜等，睇吓邊間啱你心水！

開飯專題

2天前
香港機場4大美食指南地道雞蛋仔、人氣台式美食

香港機場除咗係全球其中一個最繁忙嘅航空樞紐，亦係美食集中地，近期仲有唔少期間限定店登場𠻹～今次就帶大家睇吓4間必試機場美食，等你出發前都可以食得滿足！

開飯專題

2天前
【花蛤食譜】涼拌酸辣花蛤加呢樣材料香氣更清新

天氣潮濕沒什麼胃口，來一道酸辣開胃的涼拌花蛤是一道很好的開胃菜。如果怕辣，可以用鹽略醃紫洋蔥減輕辣味。這個涼拌醬汁的酸味除了來自醋，還有檸檬和柑仔，帶有陣陣鮮果香。除了拌花蛤，也能用來拌蝦或小魷魚。即

Yahoo Food

7天前
3月份自助餐推介齋月祝福盛宴、西班牙及泰式主題

三月春暖花開，最啱約埋朋友家人，一齊去酒店嘆返餐豐富自助餐！唔單只有時令海鮮，仲有多國熱葷同靚靚甜品，滿足晒視覺同味蕾享受。

開飯專題

7天前
【2025米芝蓮】香港及澳門必比登推介新上榜餐廳指南

《香港澳門米芝蓮指南2025》必比登推介正式名單合共77間餐廳，香港佔66間，澳門就有11間，當中有10間係新上榜，包括掃街小食、地中海菜、小籠包等食品，而大多數都位於香港港島區，即睇呢幾間新上榜餐廳

開飯專題

2025-03-06
【Nicole實測】精選酒店自助餐買一送一

自助餐最緊要夠豐富，最好多啲回本菜式𠻹，今次Nicole就實測兩間港島區酒店嘅自助餐，帶大家睇真啲，揀啱就用埋OpenRice買一送一優惠，嘆得更加盡興啦～

客戶專訊

2025-03-06