最新
热门
精选
主题
-
開飯情報 10月號 精选
10月專題:煮東煮西‧壽喜燒 -
【專訪】起源於日本關西 最初版係鋤頭壽喜燒
壽喜燒原來起源於日本關西?壽喜燒的日文有深意?關西風基本上只適合做席前?讓主打關西風「糖烤壽喜燒」的廿三 . 壽喜燒的榮師傅一一講給你知~ -
【賞茶樂事】大閘蟹寒涼配薑茶 兩款茶底最合適
當秋風徐徐吹來,正是大閘蟹肥美的季節,不少人會買回家慢慢享用。大閘蟹的肥美蟹膏與甘甜蟹肉雖然十分美味,卻因性質寒涼而容易引起胃寒或消化不良。因此,選擇合適的中式茶不僅能提升味覺體驗,更能中和寒性,達到 -
【即食麵食譜】人氣急升大蒜湯拉麵!黑白大廚評判公開焗蒜秘方
最近人氣大熱的韓國烹飪比賽節目《黑白大廚》引起不少話題,除了參賽者受到關注,評判同樣人氣急升。評判之一的米芝蓮三星大廚安成宰,早前上了另一評判白種元的YouTube頻道,當中公開他的私房秘技,把即食麵 -
本月優惠大集合 免費任飲酒+獨家拉麵套餐7折 外賣自取清湯腩75折
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠Book枱食飯、用抵食餐飲券堂食同外賣自取,就可以擸盡著數啦! -
香港創意粵菜館推介 米芝蓮星級廚師聯手打造現代中菜
有時出街食中菜食得,多都會想有啲新鮮感,今次介紹4間創意中菜館畀大家,包你一定有驚喜! -
新蒲崗街坊餅店翻新重開 焦糖燉蛋酥盒+千層撻
今時今日餐飲業難做,撐得過一年半載已經好厲害,想逆市求存就要諗諗新意思。喺新蒲崗經營咗7年嘅街坊麵包舖最近搖身一變,翻新成為新派年輕路線嘅話題餅店,仲新增咗好多驚喜麵包款~ -
【栗子食譜】大米炒栗子 自家DIY車仔檔糖炒栗子
雖然現在天氣仍然有點熱,但已經入秋,又是想念糖炒栗子的季節。糖炒栗子的車仔檔越來越少,不如試試自己在家炒栗子。把栗子先烚至半熟,再跟大米一起炒,讓熱力更均勻;然後再加入少許油和蜜糖炒香,製成又香又甜的 -
即點即煮韓式快餐 本地×韓國品牌新搞作
快餐食得多,用新鮮食材即煮嘅韓式快餐你又啱唔啱呢?中環呢間新店由本地餐飲品牌同韓國品牌聯營,讓大家更有彈性享受地道韓式風味~ -
【專訪】壽喜燒唔係打邊爐 一定要半煎煮!
日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒,除了分為關東風和關西風,你對它的認識有多深?正宗壽喜燒應該是怎樣?聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說~