壽司郎 (銅鑼灣廣場二期)

营业中

休息中

三文魚半敲燒軍艦一般般北海道產白子天婦羅剛炸好，很燙熱，不錯，但我對白子沒有特別感覺，白子壽司也吃過，北海道產白海螺很爽口，上次在東京吃的北寄貝也是很爽口的，北海道的貝類也是特別好的白鳥貝不錯的，可以一試秋刀魚可以的特盛蔥花吞拿魚軍艦蔥花吞拿魚軍艦到壽司郎都經常點的，但不久前到東京，吃了藏壽司和濱壽司的，他們的更綿密好吃! 希望香港也會有藏壽司的分店而濱壽司也可多開幾間分店！寒鰤魚寒鰤魚腩寒鰤魚與炙燒紅葉鯛刺身盛寒鰤魚腩肥美，刺身更好吃，但炙燒紅葉鯛就一般， 銀帶魚兩件魚片近未端那裏還是相連，沒有完全切開鮟鱇魚肝軍艦不是每個月也有的，其他壽司店也比較少見，所以看見都點來吃，平宜又美味。鯡魚卵軍艦一般鰻魚海鰻鰻魚好吃，海鰻一般微溫甘甜紅薯蛋糕一般炙烤瀨戶內檸檬芝士蛋糕檸檬味如果再濃一些會更好百年茶舖抹茶蒙布朗蛋糕不錯，中間是白色的忌廉。炙燒焦糖鵝肝鵝肝很creamy ，不錯的茶碗蒸不錯，蛋很滑北海道南瓜焦糖燉蛋蛋糕好吃千層蛋糕好吃，推荐

馬達加斯加生蝦, 呢個係我再鍾意點嘅，蝦身比較赤蝦更鮮味。感覺似食緊泰式生蝦。日式焦糖蕃薯，甜甜地幾脆嘅焦糖，外脆內軟。炙燒羅勒三文魚，配沙律醬感覺三文魚食落更加滑。極上厚切長鰭大吞拿魚腩炸水牛芝士，似芝士年糕咁腐皮壽司，好食甜甜地。三文魚子軍艦，新鮮嘅。蟹膏軍艦，蟹膏味唔濃。三文魚腩（二貫），算係幾好，唔算瘦嘅位。油甘魚天身，如果比起油甘魚腩嘅話，腩位會好食啲再油滑啲。提子味雪葩 ，係有藥水味。唔推薦焙茶和風芭菲，我最鍾意嘅雪糕新地，雪糕奶味重又滑。每次到壽司郎必點之選。

今日去咗銅鑼灣「壽司郎」排隊食壽司，攞完票之後就係附近行吓街，一個鐘回來，店員安排我們入座，我哋叫咗：《黑碟》2 x $27 = $54🥢 厚切天然藍鰭大吞拿魚腩 x 2《銀碟》 7 x $17 = $119🥢 大盛天然黑鮪蔥花吞拿魚海苔包 x 2🥢 大切日本產油甘魚腩 x 2🥢 油甘魚🥢 三文魚子軍艦🥢 拖羅鰹魚《紅碟》5 x $12 = $60🥢 極上厚切長鰭大吞拿魚腩 x 2🥢 香蔥赤蝦 x 2🥢 蘿葡蓉炙燒三文魚腩《白色五角》$17🥢 炸水牛芝士件數：15件，小計：$250服務費：$25，合計：$275整體來講：用料上乘，各款壽司都好食，唔怪之得長期都有咁多人排隊

銅鑼灣壽司郎是少有會有時段不用排隊可即時入座的分店，一般五點至六點時間去到也不用等位。壽司種類繁多，價錢豐儉由人，大拖羅是性價比頗高的一款，每次必吃，忘了影相。今次吃了恆常餐牌的幾款壽司，包括海膽紫菜包飯、烏賊壽司、海螺雙味、三文魚子軍艦、鯡魚卵軍艦、蟹柳沙律軍艦等，大部分都味道正常。其中烏賊壽司值得一試，烏賊與飯中間有一片紫蘇葉，味道清新，烏賊新鮮，味道頗好。但海膽不算新鮮，不算香甜，個人不太喜歡。另點了新餐目的鱈魚白子軍艦、和牛雙味壽司。白子軍艦是限定項目，較少吃到，味道比想像中好，帶點魚香、滑溜，值得一試。和牛雙味中的和牛比較像配三文治的煙燻牛肉，雙味是指和牛上的toppings，一是醬油啫喱，另一應該是麵豉Wasabi，味道比想像中的平淡，無甚特別。熟食點了茶碗蒸、炸蝦天婦羅拼盤，茶碗蒸不算太滑，味道亦一般。天婦羅有炸蝦、冬菇、南瓜、紫蘇葉，其中南瓜味道非常好，香甜新鮮。甜品方面，選了焙茶瑞士卷、提子雪葩，及人氣巴斯克烤芝士蛋糕。雪葩味道比較像汽水，個人不太喜歡。焙茶瑞士卷味道幾好，香甜、但茶味較淡。巴斯克烤芝士蛋糕有驚喜，味道甜中帶少酸，質地不會死實，還帶點鬆化，頗有驚喜。