壽司郎 (銅鑼灣廣場二期)

营业中

休息中

铜锣湾寿司郎是少有会有时段不用排队可即时入座的分店，一般五点至六点时间去到也不用等位。寿司种类繁多，价钱丰俭由人，大拖罗是性价比颇高的一款，每次必吃，忘了影相。今次吃了恒常餐牌的几款寿司，包括海胆紫菜包饭、乌贼寿司、海螺双味、三文鱼子军舰、鲱鱼卵军舰、蟹柳沙律军舰等，大部分都味道正常。其中乌贼寿司值得一试，乌贼与饭中间有一片紫苏叶，味道清新，乌贼新鲜，味道颇好。但海胆不算新鲜，不算香甜，个人不太喜欢。另点了新餐目的鳕鱼白子军舰、和牛双味寿司。白子军舰是限定项目，较少吃到，味道比想像中好，带点鱼香、滑溜，值得一试。和牛双味中的和牛比较像配三文治的烟熏牛肉，双味是指和牛上的toppings，一是酱油啫喱，另一应该是面豉Wasabi，味道比想像中的平淡，无甚特别。熟食点了茶碗蒸、炸虾天妇罗拼盘，茶碗蒸不算太滑，味道亦一般。天妇罗有炸虾、冬菇、南瓜、紫苏叶，其中南瓜味道非常好，香甜新鲜。甜品方面，选了焙茶瑞士卷、提子雪葩，及人气巴斯克烤芝士蛋糕。雪葩味道比较像汽水，个人不太喜欢。焙茶瑞士卷味道几好，香甜、但茶味较淡。巴斯克烤芝士蛋糕有惊喜，味道甜中带少酸，质地不会死实，还带点松化，颇有惊喜。