為食火鍋公司

营业中

休息中

入到去裝潢好日式好乾淨企理，哥基主題下食野心情都靚啲～ 由於佢任飲任食，野食未上齊一於去揀左飲品先，好多韓國樂天牌子飲品，同港式滋補養生茶，睇得出餐廳捨得落本。先上刺身同雞煲，可以體驗自己炒，職員會教你點炒，見到你搞唔掂就會出手幫你。炒香完一食就俾雞煲既孜然味同鋪滿面既魷魚、豬皮、牛柏葉吸引住，加少少既辣味好鬼夾好惹味！食曬雞煲職員就會幫你換上火鍋，可以揀蕃茄薯仔湯底或者麻辣湯底，海鮮只上一次但好高質，蠔同海蝦都大大隻好鮮，最緊要係有芋泥包心貢丸！超級驚喜！佢哋既份量好多，我哋一行兩個女仔食完一輪都無再另外order。店舖仲有慈善義賣，將賣出的模型捐贈香港拯救貓狗動物協會。

上星期約了朋友放工後食火鍋，他推介牛頭角這間新開的雞煲邊爐店，當中的食物和環境都令我喜出望外，值得encore！！一入餐廳，就感覺光線很充足，枱與枱之間分隔很遠，所有店員都戴上手套，衛生不錯☺️難怪當日很多客人光顧！——————————🔸雞煲一開始雞件還未完全熟透，店員提醒我們中途要開蓋撈一撈，再放入魷魚、豬皮和牛柏葉煮一煮～ 果然雞肉非常滑，肉質一點也不鞋口😍而豬皮和牛柏葉更正，充分吸收了雞煲的精華，好入味！但我們叫了小辣，食起來不覺辣，可能中辣會更過癮😝🔹三色刺身同時會奉送一碟刺身，擺盤都好講究，會有冰做底😍三色刺身有虎蝦、三文魚和油甘魚。當中的三文魚，雖然只有三片，但每塊都很厚切新鮮😋虎蝦大大隻，食起嚟有少少鮮甜味；油甘魚食落都有啲油脂香，完全沒有腥味！🔸牛小排+海鮮拼盤+其他邊爐食材食完刺身雞煲就到邊爐，呢到嘅邊爐比較特別，會另外換上新的邊爐湯底😳湯底有點似蕃茄湯，整體會冇咁油，健康啲👍🏼牛小排很有牛味，切得不算薄，所以一碟都夠食😋海鮮款式很豐富，有蝦、蠔、貝殼類、鯇魚等，全部都幾新鮮，尤其蝦好大隻，肉質紮實‼️另外都幾期待食紫菜響鈴，因為其他地方比較少有😋果然味道不錯，好香紫菜味

呢度既火鍋雞煲任食套餐分$238同$318兩種，其實$238套餐都已經有好夠食，有特定既刺身、火鍋用既海鮮拼盤、牛小排同甜品，另外無限追加既有雞煲、雞煲三寶同幾款鍋配料。先上既係刺身 : 三色刺身有好大隻既赤蝦、三文魚同北寄貝。雞煲 : 雞煲配埋三寶 (魷魚、豬皮、牛栢葉)都係第一次食，雞煲香辣惹味，三寶索晒雞煲既醬汁好好味。雞煲同三寶都可以無限追加。食完雞煲到火鍋喇，去自助調味區自選火鍋調味醬料就可以開始食火鍋，湯底係蕃茄薯仔栗米湯，湯底好鮮甜，同屋企煲既味道一樣咁好味，用來打邊爐好夾，海鮮同肉類都特別鮮甜。火鍋既丸類、餃類、西班牙黑豚肉、炸魚皮同響鈴都可以無限追加，菜藍就可以自助任拎，飲品例如汽水、果汁、茶等都係任飲，真係可以飲飽食醉。

 這裡不是寵物餐廳，但處處都有cute cute的哥基肖像，就連電磁爐都印上活潑的哥基公仔，甚至有捐助保護動物的模型義賣😍 至於食物方面，晚市的火鍋雞煲任食套餐 $238 位起，質素超讚👍🏻 前菜有枝豆和刺身拼盤，賣相很精美，好有日本菜的fu😆 三色刺身有甜蝦、三文魚和深海池魚，非常新鮮而且切得毫不吝嗇呢。三文魚和深海池魚肉質鮮美，後者口感較爽，甜蝦更是珍寶Size🦐  為食寵寵雞煲（配三寶），雞煲選用優質的三黃雞，雞件厚肉嫩滑，醬汁惹味。辣度自選，最重要是多芫茜☘️🍀配上的三寶是牛柏葉、魷魚和豬皮，牛柏葉就最掛汁，帶點辛辣超好吃！吃完可以再加雞，任食🥳 海鮮盤精選4-6款是日海鮮，今次有廣島蠔、蜆、蝦、脆鯇肉片和魚腩。海鮮都真材實料，果真全部都十分鮮甜～ 生蠔肥美滑溜，烚完不會過份縮水。脆鯇魚腩爽脆厚身🐟另外一提，湯底是健康的蕃茄粟米 牛小排充滿油花，牛味濃郁，肉質幼嫩🐮打邊爐不一定只食牛肉，西班牙黑豚肉都好好食，絕無肉騷味🐷三寶丸之中的牛丸一咬之下有驚喜，肉汁四射又彈牙🤤 還有一款中間包了芋頭粒，新奇卻很搭。而三色餃有兩款雲吞和魚皮餃，多餡但包得小巧可愛蔬菜是出去自取，不過這裡將形形

朋友約了我在創紀之城二期附近的火鍋店晚膳。他六時放工後不到兩分鐘就已經來到，食店晚市亦是六時開始。食店以狗狗為主題，支持愛護及領養動物，連牆紙、餐牌及爐頭都有狗狗及狗腳印的圖案。店內呈長形，座位擺設整齊簡潔。我們早入座，隨後很快就已有很多客人進入。食店主要供應每位$238及$318兩款無限時任食雞煲火鍋套餐，我們選了每位$238的那款，已經包括了前菜、三色刺身、海鮮盤、牛小排及甜品，另可無限追加的有為食寵寵雞煲(配三寶)、西班牙黑豚肉、三寶丸及三色餃、即炸魚皮、紫菜響鈴及生根，還有菜籃，十分豐富。三色刺身有大隻的牡丹蝦，油脂豐腴，鮮甜可口。還有三文魚及油甘魚兩款刺身，都富有口感及鮮味。為食寵寵雞煲(配三寶)的辣度有多個等級之分，我們選了BB辣都已經很厲害，真是要多多練習食辣了。服務員給我們意見是每隔兩分鐘炒一炒雞件與芫茜，炒第三次時就將牛柏頁、豬皮及魷魚等三寶加入一同炒，然後再焗兩分鐘就食得，作用是生雞不會完全熟了才上枱，炒幾次可以保存雞肉的水份及逼出油份，使雞肉更加嫩滑鮮味。加了一次雞件，原來可以要不辣的，正！食完雞煲就換了火鍋湯，內有蕃茄、薯仔、粟米及芹菜，開始食火鍋。海鮮盤有肥美