上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

聽講上海婆婆336出咗新菜式，今晚特別重來諗住試返一兩個新菜。餐廳位尖沙咀市中心熱鬧地段，店面布置簡約舒適，牆上掛有一些上海特色裝飾，展現了上海風情。每次必點鎮江小排骨（$78）、四小拼（$128）小竹荀新鮮爽脆，肴肉晶瑩剔透、烤麩帶有點煙燻味、小排骨糖醋入味，酸甜適中。家常豆腐（$78）可以揀辣度，我揀小辣剛好是想要的口味，豆腐嫩滑，十分下飯。蔥爆牛肉（$98）的牛肉質地軟嫩，蒜蔥爆香，回味無窮。上海粗炒（$88）麵條軟硬適中，配料搭配得恰到好處，口感層次豐富。酸辣湯雲吞(5隻$68）、336上海小籠包(4隻$46）份量剛好，餡料飽滿多汁，皮薄而不易破裂。蝦籽豆腐面筋煲（$80）是新菜式，主材料口感偏減，反而凸顯到蝦籽個味道，面筋不同以往食開那款，比較似魚腐，配上入味的豆腐，是一道別具特色的好菜。

睇完戲，經過呢間餐廳門口寫住「憑即日戲票$250減$50」，望望價錢又唔貴喎，減埋$50咪好抵？我地叫左好多傳統上海點心同菜色，好似可以滿足想飲酸辣湯又想食雲吞嘅酸辣湯雲吞，雲吞好大粒又多肉餡，放喺湯個雲吞皮好滑～超好味呀呢個京蔥手切牛肉包，個皮煎得好香，餡料好有上海風味，底少少脆，包夠軟～宮保雞丁勁多花生，好香又惹味，肉絲都算多，而且個汁較得幾好，少辣但味道夠濃～黑醋我最like，所以黑醋排骨作小食酸酸甜甜開胃岩哂我。上海粗炒份量好多呀，上色同醬油味都夠哂均勻～呢度甜品一d都唔貴，好似芝麻糊芋圓，$20好多芋圓，芝麻糊又香濃又軟滑，食咁多野用埋優惠都係三百鬆啲，超抵～

當日本身想去驚安 但到尖沙嘴都下午3點又未食野 就去左上海婆婆食小小野先不過都好多年無食過上海婆婆 都唔記得佢係點lu紅油抄手 $53 (6 pcs)一碟紅油抄手有6隻雲吞而每一粒都好漲卜卜 😋皮好薄 而入面都好足料個d 紅油就甜味較重🤔覺得如果佢可以麻辣一d 會再好d😋上海粗炒 $78 佢嘅麵食落好似烏冬比較‘立’口 感覺好濕🤔但係其他配料 肉同白菜都好多 👍🏻而且味道唔會話好鹹😋都唔錯😆

本身我都係一個上海人，由細到大都會食呀嫲煮俾我地食嘅上海菜，最懷念都係佢整烤麩同埋獅子頭，咁我今日一家人再加埋我女朋友，就去試下e間咁出名嘅336啦！由於打電話去訂坐關係，去到就有位啦！張枱都坐得好鬆動，而餐廳環境都唔錯。入門口果陣，見到佢地有個時令廣告，就係江蘇大閘蟹創意蟹粉系列，咁今年未食過大閘蟹嘅我就當然要試下啦！咁之後我地就叫左好多個餸，好，而家起菜啦！首先係四喜烤麩，係冷盤之一，是以生面筋為原料，經保温、發酵、高温蒸制而成，為常見的素食食材，最主要是以生面筋，冬筍，木耳及毛豆製成，咁今次餐廳e款菜都好好味，食落去口感鬆軟而有彈性，但係感覺上除左面筋之外，其他配料都較少，眼見冬筍就只有兩舊，毛豆就係得三粒，但係整體上，食完之後都係好好味，好開胃。酸辣湯，基本上係上海菜館必備菜式，又酸又辣，其材料主要有豆干絲，木耳絲，豬肚絲，竹筍絲，加上黑醋，豆辦醬，生粉等製作而成，今次個湯食落去都好香，好足料，酸味都好夠，但係辣味就差少少，都係好開胃，而我地今次就叫左個例牌，都起碼有7-8碗，份量都夠。雪菜炒粉皮，本身其實係想叫雞絲粉皮，但係呀媽話冷盤叫一個就夠，咁就叫左e款啦，黎到之後見到個

這間上海菜館的環境非常舒適, 旁邊亦有一些座位是卡位, 有沙發坐, 很舒服。我和朋友叫了一些小菜例如紅油抄手、腰果雞丁、露筍炒百合等等, 和一些包點如炸金絲卷和素菜包來分享。即叫即炸的金絲卷外脆內鬆軟, 再配上煉奶, 非常好吃。腰果雞丁用的醬汁味道濃郁, 很惹味 , 腰果仍有脆脆的口感。迷你版的素菜包細細件, 不會太快填飽肚子, 所以可以再叫其他食物來試試。即叫即蒸的素菜包很軟熟, 裏面的餡料也有很多。甜品方面, 我點了一碗薑茶湯丸。薑茶的分量偏少, 由於我很喜歡薑汁味, 所以我認為這個薑味不夠重。湯圓細細粒, 裏面是芝麻餡料。

每逢近節日的日子外出食晚飯慶祝, 阿爸總會說：「又多人又要等, 啲食店又忙又求其, 最唔鍾意。」氣憤憤駡完一輪都會出去食, 但大家都已一肚氣, 食乜都冇味! 所以今年我醒目一點, 早兩星期慶祝父親節, 訂好座位, 果然沒有發嚕囌。到達食店門口已見堆滿了不少食客在等候, 相當旺場! 爸爸一知道是上海婆婆便說曾經帶過他來吃。又話記性不好, 咁多年前還記得…… 是! 幾年前住在將軍澳亦曾光顧過該區的上海婆婆, 放在牆上的手繪中式公公婆婆大頭小孩畫像仍記憶猶新, 但位於尖沙咀iSQUARE這間上海婆婆336則煥然一新, 裝修和傢俱都很時尚, 數塊黑板貼在牆上, 以白粉筆畫寫上店名和畫上菜式, 很有藝術色彩。開放式的店子, 可讓外面的途人看到食客吃得津津有味的樣子。內裏有大圓枱、兩人座位及四人卡位, 大部份都是軟墊櫈, 最特別竟有吧枱連不同設計的高腳櫈, 相當新潮。我們被安排了一張窗邊的四人卡位, 位與位之間有許多空間, 坐得又舒服, 外景又正!安坐後便有服務員送上暖茶和餐牌, 他們還不時主動為我們添茶、上菜和執拾, 很有效率, 加上忙碌中仍保持有禮的服務態度, 值得一讚!看看硬咭封面的餐牌,