家傳滬曉

营业中

休息中

又再一次同同事出外覓食 Lunch美孚呢個地方 原來完全冇期待 上網睇有人推薦另一間上海嘢 三個字 幾有詩意果間 但見到餐牌用殘體字 所以堅決唔食咁岩見到呢間都係上海菜 就去一試1. 雞絲粉皮呢個粉皮真係好Q好正 口感一流 4個人分 一人一啖😭唔夠食 想一個人食哂佢 麻醬就間間都差唔多 但隱約食到佢麻醬有種香味 比平常食開既香d2. 蒜香酥脆骨呢個炸得好岩 入口係脆口 入面肥油唔算多 有即溶既感覺 好食但差少少咸度 淡左d3. 辣炒蓮藕豬頸肉呢味就夠野味 送到飯！☺️👍 蓮藕同豬頸肉都可以再煎香d ，因為蓮藕煎香左真係好好食，好似薯片咁，但佢就唔夠香口。辣味就人人唔同 我就覺得可以再辣多2度 本人只係食開麻辣5小 ，俾大家參考番😆4. 小籠包Um🙂可以Skip 唔係唔好食 但下次會用呢個錢去試其喺菜式5.上海粗炒唔會太油 味道適中 冇太大驚喜 不過不失🤪仲要讚一讚佢個茶 本人喜愛飲茶😚😚佢地既茶葉比一般茶樓既好好多，鐵觀音第一兩次即飲果陣 好正😚😚第三次開始有苦 但都係好正☺️原本諗住俾硬茶介錢 點知係唔洗🥰🥰環境都好好 間店好大 好多位置👍裝修都唔錯 乾淨係可以食回頭草既店😚

經過附近和家人食下午茶, 看到門面不錯便進去試試, 沒想到出乎意料的好味道!!這間位於美孚附近, 感覺像是有點集團式的, 裝修華麗, 座位寬闊舒服!下午茶款式幾多選擇, 上面小食和下面的粉麵類各選一款!這次試了小籠包配上海粗炒 和 春卷配南京牛肉麵:貌相雖然跟一般的上海菜差不多, 但味道來說好好食, 好正宗!先說上海粗炒, 油比一般的少, 除了鼓油味, 還加入了醋來炒, 味道層次再上一級, 肉絲不算很多!南京牛肉麵是最喜出望外的一道菜!!!! 牛肉牛筋好入味, 而且非常的軟淋, 連家人都大讚!!! 值得一提的是湯底, 湯底好濃好重牛肉味, 差點整碗湯喝清!!小食方面都好有水準, 可惜份量比較少, 多一點的話就prefect了!

國慶日, 試下呢個上海菜先..... 香露醉雞 : 香露混合花雕嘅清香, 雞嫩味道! 陳醋餚肉 : 平時d 上海菜館唔係用陳醋既, 呢度用咗陳醋又幾好味喎. 不愧為廚師推介! 正 ! 上海粗炒 : 唔太乾, 唔多油, 多椰菜, 好味. 鍋貼 : 唔多油, 皮薄, 不過味道麻麻. 莧菜蟶子泡飯 : 清淡嘅莧茶配蟶子幾新鮮嘅配搭, 唔錯! 高力豆沙 : 糖粉分開上, 豆沙清香, OK ! (好攪笑, 我哋落單時, 侍應問我哋要一客4件定6件, 我哋4個人好自然叫4件啦! 轉頭侍應又話今日只可以order1客6件, 真係令人莫名其妙 ????)呢度d 鐵觀音好清香, 不過個茶杯同個茶壺嘅比例就怪d, 因為斟多2杯茶就要等侍應再加水lu.而茶位每位$5.