粵藝館 (海運大廈)

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休息中

那天朋友要老娘找聚會地點 發現真的很少吃中餐耶!就來試一下在海港城的這家粵菜餐館 ◔◡◔𝕎𝕙𝕒𝕥'𝕧𝕖 𝕨𝕖 𝕥𝕣𝕚𝕖𝕕:當天吃了太多道菜 印象比較深刻的有☞ 無花果蜜絲咕嚕豚肉 ($288)咕嚕肉拉絲超治癒的! 配無花果乾很特別而且豚肉肥瘦很均勻 必點之選!☞ 涼子十八斬  · 話梅醉乳鴿 ($148)本身沒有太多吃乳鴿的經驗 肉質滑嫩有別普遍烤的方式 用涼菜呈上 別有一番風味~☞ 參蜜焦香叉燒 ($168)被朋友評為近來吃過最好吃的叉燒!乍看以為叉燒會偏肥一點  沒想到肥瘦恰到好處蜜香十分濃郁 帶獨特的焦香 是另一道必點◔◡◔☞ 花膠天白菇菜膽 ($188)☞ 不時不燉湯 ($138)這兩道都是女士恩物 花膠超大一片 軟稔入味燉湯清甜 裡頭是足料花膠筒 骨膠原一百分!☞ 一蟹兩藝 ($168)皇室焗釀蟹蓋及炸軟殼蟹伴陳醋野菜沙律 ☞瓦罉啫啫唐生菜 ($108)跟家裡長輩慶祝的話 也是不錯的選擇喔!

❀ 粵藝館 #尖沙咀 ❀❗️坐擁維港景色之新派中菜廳❗️——————————————————最近喺海港城開咗間坐擁維港景色嘅中菜廳🤩由謝江生師傅主理，有各式各樣嘅經典粵菜選擇，再加入新派fusion元素，睇得又食得✨價錢仲要非常合理，難怪平日都座無虛席，建議預先book定窗邊位！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 瓦罉啫啫唐生菜 $108 (4.1/5)細細個覺得喺街度嗌菜唔抵食，不過越大越鍾意食菜，發覺餐廳炒菜嘅鑊喺屋企真係未必做到🥹而呢一道加埋蝦米一齊炒，正正就係超有鑊氣又香口，但又唔會覺得太油膩，好食🥰.☞ 紅杞花雕雞 $88 (4/5)杞子嘅香甜配上花雕酒，係一道非常開胃嘅前菜☺️.☞ 一蟹兩藝: 皇室焗釀蟹蓋及炸軟殼蟹伴陳醋野菜沙律 $168 (4/5)切開皇室焗釀蟹蓋之後有大量蟹膏湧現🤩加上沙律醬，香脆美味。而炸軟殼蟹亦夠曬酥脆，一啲都唔油膩，仲幾大，有唔少蟹肉😆.☞ 參蜜焦香叉燒 $168 (4/5)叉燒大約半肥瘦，雖然有啲邪惡但係口感一流😙表面有少少焦香，配上甜度恰到好處嘅參蜜！.☞ 不時不燉湯 $138 (3.8/5)用上金華火腿、花膠、瘦肉等配料熬製，非常清澈但係味道一啲都唔清。.☞ 花膠

Distinguished by its charm and character, Cantonese cuisine has long been the focus of the local dining scene.  It also reminds me of comfort, family get-together and long lasting memories.Between imaginative creations based on classics, Art of Canton takes on authentic Cantonese cuisine with a hint of Japanese twist.  Its menu boasts an impressive selection, from savoury dim sum to their specialty - fish maw.  Each dish is beautifully crafted with a touch of innovation and modern embellishments