牡蠣小屋

营业中

休息中

我以為自己去左福岡系島市呀!!呢間專門食蠔既日式居酒屋真心超推介!!在銅鑼灣既牡蠣小屋, 人氣超強,一入門口就見到好多新鮮既海鮮食材~另一邊又排滿晒日本酒,令人食慾大增!日式居酒屋風格好溫馨舒服,仲有tatami區添!今次我地點了人氣推介:    鐵盒燒生蠔 $240鐵盒放入生蠔和清酒, 燒15分鐘,一打開鐵蓋, 帶有清酒香味!職員再即席開生蠔~~ 隻隻都好大隻好飽滿~~我地有加點拉克萊特芝士 ($43) ,拉絲感滿滿的芝士放到肥美的蠔上!超 級 好 食 ! ! !建議先吃芝士蠔, 不然芝士涼了就會失色!明太子芝士玉子燒 $108玉子燒好大一份, 蛋又香又滑,配合明太子、芝士, 一切開仲有少少流心,好好食!!鹽燒吞拿魚鲛 $188魚鲛位其實好多肉、油脂,最岩就係鹽燒, 原汁原味, 爆香口感!另外, 我地仲點了 牛舌 、 雞脾 、 雞蛋豬肉 串燒 ($38-$48)牛舌、雞脾 好食, 正常發揮!個人覺得  雞蛋豬肉 串燒最正,佢係豬肉再包住流心蛋再去烤,一啖有齊肉汁同蛋汁, 超yummy, 一試難忘!!最後, 必不可少的暖笠笠日式釜飯!北海道海膽釜飯 $380由於係即叫即製, 需時大約3

由日本人主理嘅 ❛牡蠣小屋Kagura❜，鐘意食蠔嘅一定唔可以錯過！餐廳提供多款生蠔、貝類、牡蠣熟食、串燒等，門口擺放了一整排牡蠣海鮮吧，一開𨋢門就見到不同產地嘅生蠔展視於眼前，非常吸引✨店內除咗吧枱位置，仲設有榻榻米座位，充滿日本氣氛🎌🦪鐵盒燒生蠔 ($240/半打)➯ 追加拉克萊特芝士 ($43/3個) 鐵盒燒生蠔係呢到嘅招牌菜，必試❗️火侯控制得剛剛好，絕對唔會過咗火令生蠔乾柴柴，反而隻隻都脹卜卜好飽滿🤩用上清酒蒸煮，更能突顯蠔嘅鮮味，其中3隻蠔仲追加咗芝士🧀️店員將半輪芝士刮落蠔上面，有蠔嘅鮮味之餘再多咗陣鹹香，估唔到好夾好好食！一半原汁原味一半加芝士可以有啲層次變化，強烈建議試埋追加芝士，作為蠔迷超滿足🥰🍲牡蠣泡菜鍋 ($380)一上枱就見到六隻脹卜卜嘅北海道廣島蠔🦪😍生蠔雪白又肥美，而襯托住蠔嘅就係大量嘅泡菜、蔬菜及菇類，感覺幾健康～雖然加咗大量泡菜會有點兒辣，但都無蓋過蠔嘅鮮味，反而食落仲好惹味添🤤🌈Kagura 彩虹魚生飯 ($208)用牛奶樽裝住魚生配料好qq😍打卡一流❗️影完相之後店員會幫手倒落飯上面，排返整齊啲配料，七彩繽紛睇得又食得～配料非常豐富，包括三文魚籽、蟹籽、

📍#牡蠣小屋#MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜人均消費: HKD750由佢開張已經想食 @kagurahut ，終於食到啦！ 一行買人一於食盡去！ ⭐️特上刺身拼盤🍣$490刺身拼盤係二人份，一共七款！有北海道海膽，拖羅，牡丹蝦，帆立貝，三款魚！ 雖然算不止出色，但整體都新鮮唔錯！ ⭐️和牛卡爾帕喬🐮$148Carpaccio係意式野，即係將啲嘢切薄片上！我就對Beef Carpaccio 無法拒絕的😂牛肉雖薄但包起洋蔥口感幾好，牛肉味道夠濃，食起嚟好Fresh！⭐️螢光魷魚沖漬🦑$48螢光魷魚沖漬有少少太咸，但因為有清酒，中和果下又好味喎！配清酒真係好夾！🆗安康魚肝🐟$58食落口感普通，味道唔太突出，冇安康魚肝嘅香味🆗鐵盒燒生蠔🦪$240主角鐵盒燒生蠔到！ 因為唔夠位唯有係旁邊燒！Hmmmm…燒完上枱真係有少少愕然，因為個樣真係唔開胃…咁食啦，口感淋唔香，仲有少少腥，有點浪費咗啲蠔😅💯明太子芝士玉子燒🍳$108好好味！好厚但咬落好Fluffy，明太子夠晒香，加芝士做玉子燒真係絕配！🆗特大吉列蠔🦪$78/2隻特大就算不上啦🤣 食落係有蠔香同爽口嘅，但好厚粉，好彩有他他醬🆗銀雪魚西京燒🐟$158銀

多得飲食情報科組長契妹留意到，得知五月初銅鑼灣新開咗間日本生蠔專門店「牡蠣小屋」，收到風後即組隊同大食會一試。步出升降機門，即見吸睛嘅冰陣上擺出多款新鮮海產，當中當然不乏生蠔，感覺有少少似入咗個高檔嘅迷你魚市場咁。一眼睇哂嘅用餐區域空間感足，大至上可分為四區，圍繞著開放式廚房有八個高櫈吧位。水吧旁另有四個吧位。近窗位置一邊有兩張二至多人嘅合併式散座。另外一邊則有三張要除鞋入座嘅四人榻榻米枱。以網上訂座，只知道疫情下晚市分六點及八點兩輪，到場先知被安排坐榻榻米區，同行嘅長輩進出就有少少難度，所以建議大家如果唔方便坐榻榻米枱的話，最好於訂座時註明。店內光線充裕，以木為主嘅間隔十分清爽，簡樸嘅佈置時尚中仍流露著日本嘅文化。最受一眾煙民歡迎相信就係個露台。餐桌上擺有自助餐具、紙巾、調味料及垃圾鐵桶。飲品牌共有六頁之多，大多日英對照。早已知悉開瓶費為$150/樽，四人就自備日本清酒，真係冇諗到小店會配上名牌「能作」純錫酒器！水松封面嘅中文版食物餐牌同樣有六頁，部份菜式附有彩圖，簡單易明。服務生大多都仲好生手，明顯仍在適應期，幸好其態度溫婉，都幾落力，最興奮就係聽到佢地以日文跟貴客溝通，因為有咁多

環境好好，日本人主理，職員態度親切，日本人老闆會間中問下我地好唔好食建議要預約，因為好full枱面有小垃圾桶，不過上一枱垃圾未清，入面有垃圾，成個食剩嘅蝦頭酒明太子芝士玉子燒勁好食，好足料，玉子又滑又好食主要黎食呢個 鐵盒燒生蠔🦪有職員幫你計時、處理生蠔，服務貼心生蠔雖然唔係太大隻，但勝在夠鮮甜特上刺身拼盤，每款刺身都好新鮮尤其是海膽，而且仲要喺前面即刻切刺身，感覺好新鮮牛脷+牛胸腹肉，有少少燒過龍，有啲韌，唔算好好食，不過送酒一流