武士拉麵 (已結業)

我平時最鍾意食拉麵開心食拉麵唔開心食拉麵有嘢慶祝都係食拉麵🥳🥳.早幾日放工經過尖沙咀見到呢間武士拉麵就斷然入咗去啦.店內座位唔算多，大概七八個🙈正因為餐廳範圍唔算大拉麵店老闆可以一眼關七同每個入店進食嘅食客交流🥰🥰.武士沾麵（柚子魚介Wasabi沾麵）$118湯底濃郁而且好重芥末味如果食到最後覺得湯底太過濃烈亦可以叫店主加熱湯.九州地獄（辛辣地獄湯底） $118啱晒鍾意食辣嘅朋友🤣齊去挑戰地獄級嘅辛辣唔夠仲可以加辣！

昨晚和同事吃飯，商量後想試一下拉麵專門店，openrice搜到武士拉麵，九龍灣展貿中心也有分店，我們選了柯士甸大廈這家比較近公司的。一走進門店一陣陣濃湯的香味飄進鼻子，因為師傅就在客戶面前煮給大家吃，那一刻感覺很餓，環境雖然小，但是五臟俱全，還備有洗手間，所有東西擺放也很整齊。肚子餓了，趕緊點餐，餐牌設計簡單而細心，中英日文對照，餐食的選擇精而簡，然後還可以自選配搭湯底的淡濃，麵條的粗幼，麵質的軟硬，全部因應個人口味來調配，所以說這家店很貼心。我們三個選了德川將軍拉麵，九州地獄，和豐臣將軍拉麵，至於湯底有選濃的，也有選淡的，麵條粗幼也有選，麵質軟硬都有選，人多去吃飯就是好，不同的口味都可以試到，別以為九州地獄辛辣口味就很辣，不太會吃辣的我，都可以接受，然後就是無論是粗或幼的拉麵，吃起來都很爽口，而溫泉蛋生熟程度剛剛好，吃起來很嫩滑，紫菜要第一時間吃了，否則會變軟不太好吃。濃濃的湯底很好喝，所以我把湯都喝光了，哈哈～

今日同朋友行經婚紗街,知道附近有好多餐廳.又肚餓喎,咁點算好,梗係搵野食啦行下行下見到間拉麵鋪,有少少興趣咁就入去食啦.入到去坐低睇下食咩好先一人一碗先足利將軍拉麵(黑蒜油豬骨湯底),同埋九州地獄(辛辣地獄湯底)見到句:當你試完頭啖湯後加點特製魚油,搵下先魚油就在前面有魚油,辣油,黑蒜油九州地獄--慢慢飲啖湯都唔係太辣,辣度丫丫好,多蔥係香口好多,舊肉都淋唔太肥,唔錯,隻蛋流心蛋好正個麵入口軟硬適中岩我口味足利將軍拉麵(黑蒜油豬骨湯底),--個湯底幾香豬骨味,加埋有D木耳幾好咬口,唔錯連湯食係好正個紫菜浸住湯食吸一吸味,唔好太耐即食就真係好正

近歷史博物館的柯士甸路一帶，除了有不少韓國餐館外，也有日本拉麵店呢，而這天下午去的拉麵店，名字很覇氣！武士拉麵！擺設很日本風。店子小小，與日本拉麵店一樣是橫排坐的。有幾款拉麵都以日本著名將軍的名字起名呢，例如徳川將軍拉麵、織田將軍拉麵，除了拉麵外，也有一款沾麵可選可自選湯底濃度、麵條粗幼、麵質，也可追加配料店長特製魚油。黑蒜油豬骨湯底，挺香濃黑蒜油味即是辛辣地獄拉麵，對於我這種無辣不歡的人來說不太辣呢，所以很適合能淺嚐辛辣的人。湯底挺香濃。相信這款波子汽水是不少人的童年回憶呢，原來還有不同果味選擇，例如草莓味，不過我還是選擇了原味希望吃完武士拉麵，會擁有武士精神呢

前嗰排有個朋友話喺尖沙咀有間幾好味嘅拉麵店，前兩晚見有啲時間就特登去嗰度試吓佢哋嘅拉麵。去到嗰度見到要排一陣隊，就覺得應該係真係幾好味。間鋪頭出邊有佢哋拉麵嘅說明圖。入到店裏面有一種溫馨嘅感覺，師傅係你面前問我食啲乜，如果唔知道食乜好，師傅會好有善，好有心機咁，解釋俾我哋知。啲服務員態度都好親切。我點左一個真田將軍拉麵（豬軟骨拉麵）加蛋，我朋友點左九州地獄（辛辣地獄拉麵）。係等待個面嘅時候我見到枱上面有唔同嘅調味品覺得最特別嘅呢就係個黑椒辣油。所以我就問佢點樣食啦師傅話俾我知，個辣油係要大大羹連埋一堆黑椒放入口咀嚼。我本人覺得個黑椒由連埋啲黑椒一齊擺入口食係幾食架，因為個黑椒油有好濃好香嘅黑椒味，而且好有趙口。個辣椒油都唔錯。個真田將軍拉麵個湯底有魚香味，濃得來又帶啲清甜，一啲都唔膩。果舊豬軟骨真係好好味，啲肉得非常之冧，而且好有肉味，連啲軟骨同筋都煮得好冧，同入味。啲拉麵好特別，同出面啲拉麵條有啲唔一樣，而且口感唔錯。個蛋煮得都好好味，個黃溶溶地，入口香甜。而且＄10隻都唔貴。個九州地獄（辛辣地獄拉麵）都幾辣，正。有啲似辛辣麵再香辣啲，甜啲同香濃啲。嗰個叉燒非常難得因為有黑椒喺面，而