東方小祇園菜館

营业中

休息中

因為行山關係, 我己經係第二次去呢間東方小袛園食, 記得第一次去時, 果天色陰陰果度外圍又殘又舊,心諗都應該不可以有太大期望, 點知一入到去都幾多人喎, 個日仲要係平日, 都見到有些人係行山前或後唻食午餐, 好在有朋友一早睇食評訂定隻雞, 今次因為第二次食當然醒目D訂雙雞, 可能因為走地雞所以佢係比較唔肥, 連雞皮都見佢好薄, 但雞味濃郁, 入面都好有味道, 所以記得訂咗先喇第二款佢個雜錦拼盤一定要叫, 佢炸到火候好好, 唔會話因為油唔夠熱嘅問題令到件炸物唔夠脆口, 而且春卷都非常入味另一道菜係五柳素魚, 其實係炸芋頭,但有不少鋪頭己經無咗條魚樣, 可能變咗芋頭卷呀咁咁粟米魚肚羮方面佢真係幾足料, 都有好多魚肚係度

2018年6月7日。超大雨。大澳。工作關係，呢日來到大澳食晏原來大澳除咗平時遊客遊走嘅棚屋，仲有完全唔一樣嘅風光間餐廳位於南澳民居之中，車係入唔到嘅，必需行入去，距離街口大約5分鐘路程沿路見到好多行山指示牌，南澳似乎係熱門行山路徑，有路牌指示去萬丈布路線，同事話係好靚嘅瀑布咁一定要搵天氣好嘅日子再行去見識下～～當時傾盆大雨，見到餐廳招牌真係好感動未入到餐廳就已經聽到狗狗吠啦，不過佢哋好乖，淨係會喺屋入面，無走過去餐廳嗰邊雖然掛緊3號風球，但餐廳已經有一枱行山客餐廳入面嘅裝修，擺設都比較簡單有六七張枱左右落單嘅時候完全由同事發板，聽到老闆娘問有無訂到鹽焗雞，如果無，要等2個鐘好彩同事精明，訂枱嘅時候已經訂埋最早上枱嘅係我最欣賞嘅粟米魚肚羹麻油香味滿溢，湯羹質地幼滑，鹹淡適中，再加上有咬口嘅粟米同煙軔嘅魚肚，非常好味令人欲罷不能，爭啲想叫多一煲滿分！！跟住上嘅羅漢齋勝在用料種類多，有木耳、雲耳、粟米仔、筍、菇等等，而且唔會好似好多齋舖咁多油多鹽，味道唔錯餐廳嘅炸物亦非常出色荔茸酥卷同五柳素魚都香脆但一啲都唔油膩！荔茸酥卷入面嘅餡香甜唔膩，食落好似蘋果批，好有驚喜而五柳素魚即係芋頭魚，入面嘅

幾星期前已約定家人在平安夜當天去大澳走走，順道看看咸蛋黃的日落美景。之前打算去海韻，但見到食評話服務態度麻麻，雖不知近排有沒有改善，又不想家人吃得不順心，諗來諗去，終於俾我記起呢度有東方小祇園。我記得2年前行完山去食，食物質素及態度也不錯，一於翻炒。打定電話 book 定檯，咁就萬無一失~~琴日坐巴士入到大澳，見到大澳長廊建好了，於是我們走這條長廊直去恬靜既村落。在烈日當空下走長廊，當然幾熱，不過看到右邊既海，左邊既灌木及1、2隻白鷺，又幾正~~走到長廊盡頭已見到前方石牆上已漏色既“東方小祇園”5隻大字。我們向左走，不消幾分鐘已到達。我們被安排坐在室內，裡面已坐了8成客人。我們靠窗坐，清風吹入來，又望住前方綠油油既樹木，真係好想小睡一下，哈~~接待的女士很 nice，連落單及派碗筷的員工 (我估係家族成員吧) 全部都友善又殷勤。我們一行5大人2小童點了6個餸，不敢點太多，諗住一陣去大澳市集掃街嘛~~1. 荔茸酥卷 : 有芋茸味道，腐皮捲得不厚，不錯!!!2. 五柳素魚 : 叫咗小 size，上檯係一條脹卜卜既芋頭魚。如愛好勁芋頭味，呢條魚就勁啱~~3. 鹽焗雞 (半隻) : 雞無乜肥膏

飲食 @ 大澳閒遊(一)上星期同朋友入左大澳，天文台預測會落大雨，但出發當日個天氣同我地個個的心情一樣咁好！一落巴士就已經嗅到淡淡的蝦醬味，令無食早餐的我更加肚餓，唔洗講咁多，立即搵野食午餐！‘東方小祇園’的位置唔係鬧市區，沿途不斷問路加google map，終於到達目的地！鹽焗雞＜推介＞有驚喜的一道菜，隻雞除左有雞味，仲有好香的薑蔥調味，最難得嘅地方係雞皮食落口仲係脆嫁，加上因為焗過的關係，皮下的肥膏都少左好多，感覺上健康ｄ又好食ｄ！有機會都好想帶我亞婆黎試下，佢出左名係一名‘雞精’，甚至曾經講過如果以後只可以食一種食物的話，一定會選擇雞！真係好浮誇！哈哈！雜菌扒生菜正正常常一ｄ雜菇加個玻璃茨，底下放左生菜，清清地不錯啦！齋拼盤齋拼盤咩都有ｄ，包括雜菜春卷、粟米芯、千層腐皮、豆乾、甜酸齋，啱晒鍾意咩都試少少嘅我，雖然係煎炸野，但又唔會油淋淋！覺得甜酸齋最好食，甜甜酸酸好開胃！（雖則我本身都好好胃口）菠蘿咕嚕肉每次食飯叫這個菜，對我黎講，菠蘿先係主角，我淨係食菠蘿！朋友就話咕嚕肉個炸粉好薄，幾好食！五柳素魚＜正到不得了＞單講條魚的外形已經好吸引好可愛，廚師仲幫我地將條魚切到件件咁公整，