星味工房 海南雞專門店 (已結業)

今日番大陸做野，竟然番得黎香港食晚餐，於是約左係粉嶺做野既舊戰友食飯。佢呢個地頭蟲帶我黎呢度食，話個二人餐好豐富抵食，充滿星洲味道。餐廳裝修簡單光線充足，感覺乾淨舒適。套餐價錢街坊我地揀既二人餐，有菜有肉有飯有水果，吾係多肉少菜，出街食都可以好健康。哥b冰，戰友話飲完醒神哂，一陣可以番去OT是日例湯係粟米蘿蔔湯，湯吾油，飲完一d都吾口渴，仲有好多餸可以食，粟米清甜，正。雞絲粉皮份量多，仲配埋好健康又爽脆既木耳。呢碟冷盤小吃，食完人都爽d。星洲雞，一d都吾老同鞋，3款醬汁仲將雞既鮮味提升吾少。炒飯啖啖餸，而且飯粒分明，吾會好似媽咪係屋企炒既一舊舊 。咖哩汁濃厚，大食既人應該可以餸兩碗飯。飯後果/甜品係麥皮香蕉。上面既七味粉將平平無奇既香港同麥皮既味道變得複雜，口感都好特別，食甜品/水果都可以好健康又有創意。

今日難得🐍🐁出黎粉嶺聽講座，聽完當然要食餐好，補番下緊餘d腦力。食家同事們話黎到粉嶺梗係要食d小店，要係第二度食吾到既。行經公園見呢間小店個名門面光鮮企理，於是決定入去一試。粟米蘿蔔湯，飲完吾會口渴，無師父，有家既感覺。星洲雞無多餘脂肪，吾油，肉嫩，食多幾舊都無罪惡感。燻蹄吾會過咸，無遮蓋肉既味道，厚度岩岩好，有口咬，小食必選。娘惹咖哩(牛腩)牛腩同薯仔不但炆到淋軟，仲好入味，吾會得個表皮先有咖哩味，餸飯咁哂。蒽油炒菜心用蒽油炒過，味道特別香。紅豆冰只係十幾蚊杯，跟餐叫仲有得平幾蚊。雖然平，但佢大大杯，而且紅豆份量多，有成半杯，紅豆煮到有d起沙，微甜，鐘意紅豆既朋友必叫。野飲價錢貼地。今次淨係食左星雞，下次會試埋個雞飯。小店地方不大，但野食選擇都幾多。

今日與先生到粉嶺探朋友，見到星味星洲雞飯，非常吸引，好似都不錯，於是決定試嚇。餐廳不是很大，但裝修整潔舒適。星洲雞飯$65。聽說這裹招牌菜就是星洲雞飯，當然要試一試。一試果然不錯，肉質鮮嫩，連怕食雞胸肉的我也不覺得榎。雞肉沒有多餘肥膏，雞皮又爽，連皮食也不覺肥膩。而油飯同街外的有點不同，加了一些類似蒜的東西，味道比街外的更有味道。而且個餐仲附送埋例湯，個湯好足料，又冇味精。老闆見我地2個人，仲私人醒多碗比我地飲呢！菠蘿咕嚕肉$45。肉質鬆軟，舊肉炸到岩岩好，配合酸酸甜甜的汁，拎黎送飯簡直一流，喜歡吃酸的值得一試。送例湯，例湯夠足料，非常清甜，而且還有大大件的青紅蘿蔔。佛山燻蹄$45。燻蹄切得厚簿適中，塊肉晶瑩剔透，加上夠晒凍，再配埋附上既秘製醬汁簡直係絕配。咸寧七跟餐加$5。咸檸夠晒味，配合埋7喜，在炎炎夏日飲簡直是一種享受。