俺流塩らーめん (V City) (已結業)

主打係鹽味拉麵，有辣有唔辣，由淡至濃的湯底可供選擇，味道有很多選擇，熟成濃湯，鹽湯，味噌湯，柚子味，紫蘇梅味。 雖然拉麵有它的原始味道，但俺洗鹽還教你怎樣調味配搭不同的味道，個人覺得柚子胡椒及梅子醬挺特別的。🍲🔥今次我食呢個係"俺流芝士辛辣濃湯拉麵"見到有些蒜片，是帶蒜味的濃湯底， 他們建議再加黑蒜油，非常重口味食到最後有些咸，配料有菠菜，流心蛋，荀。*如不要荀，可走掉*下次想試紫蘇梅子拉麵玉子大阪燒：其實即係炸蛋， 18蚊一粒，抵唔抵就是乎自己啦很多調味醬料

好少去到屯門，唔知食咩好，見到呢間連名都唔識讀既拉麵舖外面有D人等緊，不如就試下啦！排緊隊嘅時候店員就已經會畀份MENU你，你可以揀定自己想食乜，所以感覺唔係等咗好耐，大約10分鐘就入得喇！本人係芝士同辛辣愛好者，見到個餐牌即刻好開心！唔使諗就揀左呢款「俺流芝士辛辣濃湯拉麵」 賣相亦相當吸引！* 俺流芝士辛辣濃湯拉麵 * 俺流芝士辛辣濃湯拉麵* 俺流芝士辛辣濃湯拉麵芝士味濃，對我嚟講個辛辣如果再勁Ｄ就仲正！諗要呢度，就發現原來餐廳提供咗幾款醬汁畀客人配拉麵食！仲有參考教你咩拉麵可以配邊種醬汁！當然即刻試吓佢個辣油啦！成碗拉麵立即錦上添花！*拉麵醬汁*拉麵醬汁參考而男朋友就揀咗呢款「黑蒜熟成濃沙拉麵」。* 黑蒜熟成濃沙拉麵佢係黑蒜人，見到餐牌時都估到佢會揀呢個。 其實都要讚吓呢度嗁拉麵款式都幾多，至少我哋兩個嘅心頭好都有！差D唔記得講，落單嘅時候係可以揀麵身嘅軟硬度，分為硬／普通／軟。我好怕食D「淋滋滋」嘅麵，好彩我揀左普通都唔係話好淋，而且就算我食得慢，個麵質都仲好爽口！食得慢係因為仲要叫咗其他野食，而且個份量係嚇我一跳！成日以為餐廳嘅小食份量都係細，而且見到好多都好想食……*豆腐野菜

睇完《奇異博士》，就到了 V City 「醫肚」。嚴格來說，我還是第一次到這裡用餐。這裡有很多連鎖品牌的餐廳和新餐廳，可選擇的話，我當然選擇新店啦！到了食肆區，眼光便被一間日式裝修的餐廳吸引，原來是新開的拉麵店。外面的裝潢和風格，甚有到訪了日本的感覺（雖然我未去過日本，但個感覺好堅），直覺告訴我，這拉麵店當是屬於好味派別，我跟男友便決定闖入去了！桌上有各種調味料同味粉，方便客人後加。我點了芝士拉麵，男友選了黑蒜湯底的，另外再加個餃子（看到鄰桌在吃，很美味似的）。這裡除了拉麵，還有撈麵（日式撈麵？還是第一次聽呢！）、丼物和數款小食，下次再來也不乏選擇呢。俺流芝士辛辣濃湯拉麵拉麵賣相吸引，材料豐富，份量亦算多。坊間拉麵店通常都給半隻溏心蛋，但這裡會給１隻。雖然平時我對這蛋興趣不大，但這次卻被它吸引得「投降」了。我把全個蛋也吃掉。下單前，看到「辛辣」二字，已經先向店員詢問會否很辣。雖然得到的回覆是「頗辣」，但我因為芝士還是去馬了，當時的心態就是覺得男友會幫我搞掂=P幸好，湯底不是很辣，憑我的「抗辣能力」，也是足以應付的。芝士在哪裡？就是那些芝士粉呀，吃時把它浸在湯內，熱力將芝士粉慢慢融化，吃