陳儀興飯店 (嘉悅)

营业中

休息中

一家人食飯，媽媽話想食潮州菜，懷念一下家鄉的味道，但我們又不想去連鎖的潮州酒樓，感覺既不正宗又不划算。剛好之前在將軍澳行街時，經過這間「陳儀興飯店」，每次經過都見到餐廳人頭湧湧，非常受歡迎，相信陳儀興絕對有返相當質素。雖然陳儀興並不是開在將軍澳地鐵站，但真的有很多食客會走過來嘉悅這邊，甚至聽到有不少食客專程搭地鐵過來。我們平日來到亦都要等大約5分鐘左右，飯店坐無虛席，每個人都食得興高采烈。飯店有不少圓枱，所以都非常適合一家人過來聚餐。看到陳儀興的廚房，已經急不及待地想品嚐一下潮州美食了。難怪會有咁多人過來，陳儀興的餐牌有着非常多選擇的潮州菜，想到的都應有盡有。無論是潮州小食、滷水、打冷、小炒、湯水、甜品，全部都可以在這裡一次過品嚐晒。，比起大酒樓甚至有更加多的選擇。幸好我們今次是一家人食飯，所以可以點多幾樣菜式，讓媽媽品嚐不同的味道。⚉ 1. 潮州蠔餅潮州菜最香口惹味的，第一道必食之選絕對是蠔餅。陳儀興的蠔餅非常大塊，炸得香脆爽口之餘，內裡亦藏有大量蠔仔。蠔粒食得出其鮮味，不是那些急凍無味蠔仔。一份蠔餅都足夠供4-5人食用，成為必食推介之一。⚉ 2. 滷水拼盤滷水拼盤都係走唔甩的其中一

得知在打冷界薄有名氣的老字號於將軍澳開了新分店，之前一直未有機會到新蒲崗本店一試，現在終於可以一圓心願餐廳環境乾淨舒適，員工們殷勤有禮招牌菜鹵水鵝片選用潮州獅頭鵝，肉質非常嫩滑，肥瘦相間！鹵水膽從將新蒲崗帶過來，充滿回甘味！還有大愛的芽菜伴碟撚手蒜香排骨新鮮即炸，每件肉厚熱辣辣，蒜香味重又不油膩傳統反沙芋薄薄一層糖霜包裹芋頭外層，外脆酥香，芋香十足自家秘製五花茶清熱、解毒、祛濕樽仔奶茶濃醇厚滑，入口香濃

有4個人食飯就可以去啲可以嗌多啲野食既地方搵食，大家都住係將軍澳附近既關係，就搵左依個「陳儀興飯店」。記得一年前去依個舖位既時候唔係依間餐廳，所以依間「陳儀興飯店」應該唔係開左好耐。一如既往，每次打開menu咩都想食，最後決定左叫：「鵝片拼墨魚」、「雙面黃 糖醋煎麵」、「腐乳炒通菜」、「台式鐵板三杯雞」、「潮州蠔仔粥」、同埋「傳統反沙芋」。「鹵水鵝片拼墨魚」：😉😉😉比較之前係其他地方食既鹵水鵝片同墨魚，依間既份量比較細，同埋鵝片同墨魚唔夠厚身，味道都唔夠入味，所以個人覺得只算合格。「雙面黃 糖醋煎麵」：😉😉😉😉友人話依碟一定要試，上碟果時覺得個樣同質感食落有啲似細個食果啲零食，但灑左砂糖同落左啲醋之後，食落味道又唔錯喎，加埋本身個麵脆既口感，成個感覺唔錯。「潮州蠔仔粥」：😉😉😉食潮州野無可能唔叫蠔仔粥，一鍋黎講都夠4個人食，味道中規中矩，覺得可以再多少少肉碎。「傳統反沙芋」：😉😉😉😉依個個人黎講覺得幾有驚喜，可能本身自己唔太好芋頭既關係，但因為佢用左好多糖去整個coating，食落有啲似新年糖冬瓜既感覺，當然有陣陣既芋頭味，所以自己最後都食左3舊。個人評分（滿分為5）味道：😉😉😉環境：