雷橋燒肉日本料理 (已結業)

早前看到團購有這家雷橋燒肉的折扣優惠，決定和朋友試試，門口派場搭了一道橋出來，很少可見餐廳會裝修得咁有特色。坐位寬闊，有軟墊坐位亦有日本傳統的日本榻榻米，不過坐不慣的香港人亦可以把腳放進台底，大約４人分享一個燒爐，台上亦沒有油漬，以烤肉店來說清潔度算高。燒肉再加上刺身煮食放題選擇繁多，吸引來不少食客，基本上晚餐時間坐無虛席，幸好通風系統還算不錯，不會覺得焗束，身上亦沒有沾上太重的燒烤味。我不會浪費在等烤肉的時間，先點了些刺身和沙津，實行邊食邊等！刺身拼盤鋪排得非常豐富，以清菜綠菜陪襯，看起來嘗算新鮮。這道蟹子青瓜沙津反而值得一讚，青瓜切絲每線大小相同，同入了少許蟹柳絲與蟹子一同拌勻，清新爽口，帶有微微青瓜甜味，吃個不停！先送上一碟薄切牛肉，來源雖不知道是哪個國家和什麼牛，但外表看似肥瘦適均稱，雪花紋亦相當吸引，作為第一道菜完全挑起了我的食慾！再來一個燒肉拼盤，包括牛、豬、海鮮和菠蘿，每款三件，以牛來說我特別喜歡一口牛肋肉，方形切法特別能保留牛的肉汁，外層燒得金黃色後反轉另一面，把四面燒到微微焦加上少許７味粉調味，野味可口，每件一口大小剛剛好，吃個不停～豬方面我喜歡黑椒肩五花肉，這種燒盤

一直都知道呢間餐廳，不過去過兩次都太full，無咩耐性等就走左! 今次我醒啦! 特登早D去，大約6點度去到，好彩唔算多人，一入去就有位。入到去第一印象都唔錯，環境幾舒服，同埋我見到有獨立房，可以約成班朋友一齊食都得!(呢個我幾鐘意!)呢度食野係任點任食，每人再附加一杯飲品(想任飲就加$20，不過係要成枱人頭計!)老實講我自己對牛肉咩部位唔太清楚，哈哈，所以一黎就憑直覺點左好多唔同部位嘅牛肉 之後當然唔少得刺身同炸小食啦!落左單好快就送上黎^^(炸小食一黎就食左，Sorry..影唔到俾大家睇><)賣相唔錯!個廚師放得好整齊，D肉睇落好新鮮同埋肉質夠幼嫩，睇見都忍唔住即燒! 放上爐度好快就燒好，有得食!! 食落去個肉味好濃厚，而且都好咬口，沾埋燒汁食簡直一流呀!食落真係值呢個價，啖啖滋味!哈哈，都未燒完就已經趕住又落單! 搞到我果日食左好多肉!超飽! 以為食飽飽走得?No!仲有雪糕呀!每個人都有呢個飯後甜品架，超正!係我鐘意嘅MOVENPICK雪糕!大大加分呀! *總結:呢間真係值得一試! 食完好滿足，回哂本!Haha..可能仲有賺添呀!^^

烤肉哂時間 但自己親自料理親自燒種感覺都幾好.肥牛,和牛入口即溶,安格司上肩,安格司內肩都好好味 推介呢一個組合呢個刺生都可以試試,驚喜唔大,但都唔會令你失望環境好靚,但成間店都好亡,服務生好小一叫就到,不過都唔會話太等得唔內煩,我會在去食係一間唔錯既店~

今次購買了團購的日式燒肉放題~ 本抱住沒有期待之心去試食, 不過正是這樣, 竟有驚喜回報!^^ 牛肉類: 身為燒肉愛好者最關心的當然是牛肉啦~! 種類都算應有盡有, e.g: 牛舌, 牛胸腹, 肩胛肉, 牛肋肉, 一口牛, 等等... 我們每樣都點少少. 雖然一碟過上, 但還是整齊上碟. 牛肉質感及色澤不錯, 比較欣賞牛肋肉. 但身為牛魔王的我, 一食便知道還是欠缺牛肉的濃郁味. 不過以放題的價錢任食牛肉來說, 都是值得食的~! 豚肉類: 因本人是牛魔王, 所以豬肉就少點了. 但整體來說肉質肥瘦平衡. 味道都好食. 比較喜歡蔥醬油肩五花肉. 雞類: 除了牛肉, 自己都好喜歡食雞翼! 其中的蒜鹽雞中翼都好好食呢~! 刺身: 都可算新鮮啦~ 款式都有10款可供選擇! 海鮮類: 一入坐其實都已經送了鮑魚, 大海蝦, 及八爪魚等. 各有鮮味, 都好滿意! 炸物: 炸生蠔一定要叫~! 好好食! 還有炸牛肉餅, 個味鹹鹹地幾好食. 沙津: 雖然得三款, 不過都好食. 燒肉後幾飽都好, 我都喜歡食返少少菜平衡下. 其中的雷橋沙津是吞拿魚剌身沙津. 個汁好開謂! 飲品及甜品: 每人有一鑵汽