煎餅廚房

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🏠煎餅廚房 🦆北京填鴨煎餅 $50 紅磡真係太多野食，其實我記得我旺中食過類似嘅嘢，定係真係exactly係同一間我都唔清楚🤣🤣 有時經過見到好多人排隊就心諗下次先食啦，果日經過無人就決定試下！ 煎餅係超級大件， 拎上手好墜手😂 個餅好脹卜卜，裏面有薄脆，青瓜，雞蛋，蔥，鴨肉，同埋甜醬。煎餅嘅外皮好煙韌，鴨肉唔算太霉，加上薄脆同青瓜好有口感，配上甜醬，個感覺真係好似食緊片皮鴨！不過醬嘅部分真係好重手，個味好似有啲蓋過其他食物嘅味道🥹 不過呢件野真係好大件好足料，一個人食係會食到你濟🤣最好同朋友開心些牙啦~ 

北京烤鴨煎餅 ($36 加薄脆+$3)呢個係煎餅廚房嘅signature✨我聽店員話加咗薄脆會口感更佳喎 😯小小的店，冇堂食㗎落完單睇住師傅即整👨🏻‍🍳落餅漿。加蛋。灑芝麻。反轉另一面。加甜麵醬。京蔥。青瓜。鴨肉絲。最後放埋薄脆摺摺摺就交到我手上熱辣辣，香噴噴 😌橫切面好似見唔到好多鴨肉但其實入面仲有好多呀佢哋將材料好平均分佈喺成份煎餅，每一啖都好精彩有稔嘅鴨肉，爽嘅青瓜京蔥，脆嘅薄脆✨真係冇介紹錯！加咗令成件事生色不少！