一緒一番酒場

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休息中

今日同朋友嚟呢度食lunch😀第一次嘗試呢間餐廳 對佢有十分高嘅評價首先職員服務態度好好 友善親切食物性價比高足料 又非常新鮮好味同朋友喺呢度渡過咗愉快嘅下午～😝😝刺身拼盤 😋入邊有真鯛魚 池魚 赤貝 鰤魚 銀鱈魚😗師傅現切既刺身相當新鮮 全部嘅肉質鮮嫩 口感甜美濃郁😝北海丼😋師傅喺壽司飯嘅珍珠飯底上😆配上有鰤魚 海膽同埋帶子 食材非常新鮮 尤其是海膽非常甘甜 鮮味十足帶子大大粒 食落海鮮嘅甜味湧入口中鰤魚肉質甜美而不膩😍茶碗蒸😋用上等呈橙紅色嘅蘭王蛋黃🥰蛋香蛋味非常濃郁 蛋黃上加咗黑松露茶碗蒸入邊仲有爽脆嘅三文魚子 本菇 鳴門卷 相互既配搭十分融洽🤩茶碗蒸不但有海鮮嘅鮮味鮮味更加將蛋入邊嘅甜味提升呢個搭配有創意更非常得宜😎所以呢間絕對係會想一試再試嘅餐廳😝🥰🥰

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 一緒一番酒場 💥大隻仔今次介紹一間位於中環樓上舖，客人不多，食物質素不錯嘅日本餐廳，一出lift，就係餐廳位置，餐廳樓底好高，感覺開陽，座位只有吧枱，open kitchen 設計，可以近距離望到師傅烹調食物嘅手法。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 北海丼 $280 （另加一服務費）午市套餐包括沙律菜、茶碗蒸、麵豉魚湯。北海丼係一個三點刺身丼飯，有北寄貝2片、鰤魚4片、海膽， 再配上生醃白蘿蔔片、壽司薑片墊底，大隻仔比較貪心，如果有埋北海道出名嘅帆立貝刺身就更加滿足。北寄貝用上新鮮北寄貝，爽口彈牙，夠曬新鮮，但有少少腥味。鰤魚肉質緊緻，充滿油香味道，表面灑上魚鬆粉，甜甜地幾好食。海膽用上北海道馬糞海膽，入口即溶完全冇腥味，非常高質。飯有濃厚日本醋味道，飯量大概三分一碗滿，配有蟹柳絲、干瓢絲、白芝麻粒。