蓮香樓 (已易手) 新餐厅

依然保留舊有傳統特色風味嘅茶樓真係買少見少! 怕且僅剩下這間位於港島區威靈頓街既百年老字號...蓮香樓！呢到除咗仍然保留舊式茶樓既風格、特色裝俢、獨特擺設如雀龍、大吊扇、大鐘、字畫外，還包括傳統運作。例如門口冇知客要自己搵位、推車仔賣點心、用算盤計數埋計、舊式冲茶、大水煲沖水、同擺放痰罐供客人倒水等。這些在現今茶樓都已經是難得一見！真係別具特色！點心方面...如鵪鶉疍燒賣、豬潤燒賣、同千層糕呢啲舊式點心更加吾係周圍可以食得到...價錢又吾貴！而且還有很多外國遊客慕名而來一試！

好耐冇黎, 下午2時依然咁多人, 食客, 遊客, 熟客.一有點心出大家都起飛出去攞點心.今日叫左好多飽飽糕糕黎食, 最後係非常飽.喜歡用茶盅焗茶, 好有風味茶都會飲多幾杯.馳名馬拉糕, 第三次先攞到. 阿姐根本唔知邊個黎先, 一定要大聲嗌馬拉糕, 阿姐一定應你.彈彈下... 真材實料發現千層糕其實都唔錯 ~臘腸卷好少茶樓會有, 今日見到佢一定要食.最後想食豬膶燒賣, 阿姐話冇得豬肚燒賣.

一個星期日早上來試一試 這麼有名和歷史性的一間茶樓豈料吃了一肚氣首先我覺得整個地方好混亂不知道如何找位如何點東西吃慶幸終於找到位置了強國人坐在旁邊為食物拍攝我對面是外國遊客不懂廣東話的她們有侍應招呼我覺得食物是新鮮大份試了1. 蓮蓉包, 滑無得彈十分香2. 千層糕無香味只有甜蛋黃香沒有帶出來3. 燒味飯ok la不過不失4. 雞扎大份 新鮮但食客態度不佳我們走的時候，問人借路居然被人罵心中只有輕歎反觀鄰座的強國人還請我們飽吃不會再來受氣

喜歡吃豬肝的人，如我父，就一定要嚐試這豬肝燒賣，但我不愛吃內臟，所以不給予太多評語。魚肚扎非常好吃，充滿魚肚鮮味，再用腐皮包裹著，配合得十分好。千層糕味道甜美，只可惜質感比較實，如果它能鬆軟些，就是完美。牛肉球味道不錯，肉汁挺多，底下的白菜仔和西洋菜吸收了牛肉汁後，變得更美味。馬拉糕十分鬆軟，味道不淡不濃，恰到好處。方魚肉碎湯飯的湯有菇和魚的鮮味，和飯襯起來，十分好吃。干蒸燒賣味道佳，如有蟹子就更佳。蓮蓉包的蓮蓉味份外濃郁，我不喜歡吃蛋黃，所以我沒有吃，我亦不知有蛋黃是不是會好吃些，不過我父母都覺得好吃好多。另外，吃時要小心點，因為內裡非常燙口。

這是一個好好的開始!這天相約親愛的朋友到中上環美食一日遊美食遊的第一站 是百年老字號 - 蓮香樓 ．當天是星期六, 茶樓人來人往非常熱鬧.它不是拎籌等嗌number入坐的,而是自行搵位雖然這種形式十分混亂,但是這種搵位文化十分有趣.我們七人各自各等位,不消一分鐘,友人便找到位了!這個位還是在茶樓的中心,是拎點心的有利位置!!叫了一壺茶 洗洗餐具後 便開始拎點心了.拎點心的重任交由身手敏捷既朋友W 蝦餃蝦餃一籠四粒. 粒粒都好豐滿脹卜卜.餃皮雖簿但包得好實正,唔會好易夾難!想不到,一隻小小的蝦餃竟然有3大隻蝦! 和一些筍..難怪可以這樣脹身.. 蝦非常爽口新鮮,加埋同樣爽口的筍,和in韌的餃皮,很好吃呀! 糯米雞糯米雞也是非常足料,有大量肉絲和菇. 糯米inin韌韌不會很咸. 好味!鮮竹卷佢比起一般用蠔油整既鮮竹卷清淡點點,但就有點油膩.腍身的腐竹外層包上豬肉,筍等等.很多層次,很有咬口大大個蓮容包大包整多2籠大包~~~蓮容包果然名不虛傳! 包身軟熟. 而蓮容份量很多,十分香口!最欣賞它是不會很甜同埋好滑呀!睇下我mit開個包個下拉開既蓮容既狀態就見到幾滑身啦 還有一粒咸蛋黃,就好

幾年前去過呢度飲茶，感覺好唔得，D野食又唔新鮮，不過前排有班朋友仔黎搵我食飯，佢地提議去呢度，我一向都跟大圍，所以照黎，估唔到今次有咁大分別！呢度其中一個最特別既地方就係各人有自己既茶，大家可以唔使就其他人，叫自己鍾意既茶就可以了！ 不過最大問題係我唔識用呢個茶壺黎倒茶俾自己... 好在側邊個位肯幫我！呢度要自己出去拎點心，朋友拎左一大堆返黎：魚肚扎 - 我只係食左半塊腐皮，因為本身對魚肚興趣不大珍珠雞 - 好巨型丫，不過見到佢就飽哂，所以我都係無食過...豬肚 - 好好味丫！仲要有好多... 食極都食唔完咁... 好多酒樓D豬肚好薄得黎又無乜味，不過呢度好厚肉架！仲要好入味~燒賣 - 無乜肥肉，好味麻蓉包 - 入面有大粒芝麻，都幾好~千層糕 - 朋友話好味，我覺得一般啦粟米斑塊飯炒底 - 嘩！估唔到咁好味！我咁怕腥既人都覺得個斑塊好香好好味！總括黎講今次簡直係好似去左另一間酒樓咁！好味！

上次重陽節去飲茶,俾個師奶客鬧走左,過左幾個禮拜心情平復番先敢再去今次叫左5碟點心:叉燒腸:一般,叉燒好瘦好鞋,彩福都好味過佢鵪春蛋燒賣K,食黎懷舊下姐...千層糕:又係千層糕同馬拉糕之間猶疑,最後都係揀千層糕,因為少見,同埋佢D奶黃好多,又滑,好好味!蓮蓉包:唔駛我講,招牌啦,蓮蓉好香滑,配成大半個蛋黃,味道一流!椰絲年糕:呢個少有要,不過真係好好味,年糕係蒸0既,唔會油,好煙韌好有口感,有"綿綿一盡"0既感覺,酒上椰絲,好好味!總括黎講,我覺得蓮香0既甜點好過鹹點囉...不過淨食甜會漏咁解姐...同埋建議平日10點幾去,當時員工食飯少點心出,但係人少,佢又唔會趕客,可以慢慢坐等11點幾出蓮蓉包同埋D阿姐對外國人特別好,會逐籠介紹係咩...對亞洲口面的人就...唔公平呀!

28-5-08 (三)終於專程來了飲早茶，一人一盅茶，茶味開始時很香，中段則有點濃過頭，後段又回復正常，加上雞手鴨腳的倒茶，真正明白 “水花四濺”的情景。倒完一盅茶，要記得打開蓋子，讓阿叔再添茶。開始時，常弄到天一半地一半，麻煩哂阿叔，但他毫不介意，還常過來巡視一下茶盅是否要加茶，唔該哂。腸粉車過來，試了叉燒腸，又忙著 “急救”浸在豉油裏的腸粉，但原來豉油看來顏色濃黑，味道卻不太鹹，粉皮略幼滑，不錯。茶樓裏忽然有些小哄動，看見茶客們急急向著一架點心車進攻，同檯的茶客也出動，看見她捧回一碟兩個的飽，雖然不知是什麼，也派 T 捧回一碟。一看內裏，原來是燒腩卷，一件大大件，多肥少瘦連皮的燒腩肉躺在裏面，一看，就知道是好此道者的極品，因為肉質不是硬硬實實，是很新鮮味美呢。看見茶客們吃得津津有味，我們又要忙著去皮去肥，結果差不多是吃齋飽，只怪事前沒有做好功課，下次記著叫其他飽點了。平時不太愛吃燒賣，不知Ｔ為何叫了一碟，吃後又覺得不錯，主要是客人眾多，點心沒有不新鮮的。連蓉飽內的連蓉又軟又滑又香，鹹蛋黃更是令人垂涎，很好吃。想吃馬拉糕，久等下叫了千層糕，賣相很崇尚自然(看圖)，吃著不同的層次，又有