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行完花園街有啲肚餓，揀咗呢間門面平平無奇，但餐牌卻很有特色的居酒屋🏮❣️漬物三點盛1️⃣柚子蘿蔔 ：清新又開胃2️⃣牛蒡醬油漬：很喜歡牛蒡的口感3️⃣元氣蒜頭漬：原來蒜頭可以咁好味😋🐙紫菜芥末八爪魚八爪魚伴勻Wasabi，用紫菜包埋一齊食，口感與味道有多重享受🍄‍🟫黑松露枝豆每條枝豆都沾滿黑松露粒粒，平時只加鹽的枝豆太咸，呢個食法又高級又好味🐟 秘製半熟鰹魚他他鰹魚味道剛好，份量很足夠，配埋新鮮沙律菜同特製醬汁，味道超正👍🏻🧀 芝士玉子燒很滑的玉子燒配埋拉絲芝士，一定要試！🐔南蠻炸雞炸粉好薄 5大件炸雞 咬落夠味又juicy🥓富士蘋果煙肉卷平時會覺得煙肉好咸，原來夾住蘋果做串燒個味咁夾，富士蘋果仲好爽甜，完全無油膩感。🐷味噌燒大腸味噌味同大腸配合得好好，唔油膩，冇臊味。🐓京蔥雞肉串雞件夠大件，燒得剛好🪽阿波美手羽先燒雞翼係串燒必點的，燒得香香地又juicy🔅黑松露鵝肝多士黑松露冇搶過鵝肝嘅味道，質地外脆內軟😋🍙月見醬唐揚飯團外面燒得脆脆的飯團配上一隻蛋黃，外脆內軟加埋蛋黃嘅香味，別出心裁🍠薯上白雪日本豆腐雪糕配上燒過嘅蕃薯，又香又滑，雙重享受。

今晚約左我嘅吃貨朋友聚餐 我地都係日本菜愛好者 揀左禮呢間居酒屋🏮估唔到幾驚喜，入到餐廳，喜歡呢種佈置，好有日本氣息🇯🇵見餐牌食物都好吸引，我地二人叫左唔少食物前菜我地分別點左🥢元氣蒜頭漬🧄蒜頭經過醃製，一啲都唔辣仲好開胃🥢紫菜芥末八爪魚🐙八爪魚十分彈牙，我個人好喜歡個芥末味道，唔會太攻鼻，味道係調配得剛好，仲有紫菜配住一齊食🥢火炙明太子明太子厚切，鹹香味道配青瓜好夾👍🏻🥢南蠻炸雞炸雞份量唔少，外皮香脆配有一啲蒜蓉醬，肉同炸漿平均唔會太肥，食完一件又想食第二件廚房推介🥢鹹蛋蟹膏玉子燒玉子燒整得好柔軟，中間仲有鮮味蟹膏，面頭仲有滿滿蟹籽，好味道呢🥢蟹蓋丼蟹蓋丼賣相好靚亦好足料，有唔少蟹膏、蟹肉、蟹籽，好鮮味鮮甜燒物🥢蒜蓉燒室津生蠔🦪燒生蠔🦪好重蒜，生蠔新鮮同juicy💯🥢厚切牛舌芯🥢燒腩肉秋葵串🥢「素」牛蒡素肉丸串🥢燒紫蘇三味雞肉丸串串燒我特別喜歡厚切牛舌芯，燒得好香軟腍，素牛蒡素肉丸串食落一啲都唔似食緊素食😋🥢薯上白雪甜品好特別，豆腐雪糕係燒熱嘅甜蕃薯上，互相都唔搶左個味道為美味晚餐畫上句號😋

今晚放工想食日本野，選擇左位於太子近旺角警署嘅「礼」，佢係一間非常有日本地道風味嘅居酒屋。細心睇餐廳門口個「礼」字，其實包含左「sake」同「yakitori」，一睇就知主打串燒了😁 而事實上個燒烤爐係對住街道，店外嘅行人都能夠見到串燒師傅嘅手藝😎。店鋪面積不大，但到處都有十足日本居酒屋嘅味道，恍如置身於日本嘅居酒屋一樣。值得一題，餐廳好貼心地設有衣架，讓客人可以將件外褸掛起方便進食，而且廚房與餐枱係分隔開，抽煙系統亦一流，完全唔會感覺到任何油煙或污煙漳氣。職員亦非常殷勤會不時幫你斟茶。種種細心嘅服務同裝潢，完全體現出日本居酒屋嘅特色，夠晒入型入格。。除咗串燒，店主介紹咗幾樣較受歡迎嘅菜式，各道菜色都非常有水準，價錢亦合理，所以就算平日晚上都接近全場爆滿，所以記得要book枱😎。秘製半熟鰹魚他他 $118又名炙烤鰹魚，日本高知縣名產，係當地必食料理。表面炙烤過的半熟鰹魚，增添一股煙燻風味，而魚肉中間仍呈現半生狀態，入口即化的口感，再加上秘製醬汁，非常味美。。蟹肉蟹膏甲羅燒 $88甲羅燒即在蟹蓋上鋪上滿滿嘅蟹膏同蟹肉，比較特別嘅係店鋪選用雞蛋黃而代替鵪鶉蛋黃，整體口感會更流質，配上梳打餅

礼 (太子)太子花園街213號地舖-傳統日式居酒屋嘅裝修，一入到去已經覺得好似身處於日本一樣😊 牆上有幅大型日系手繪，成晚都loop住90 年代經典日劇嘅主題曲，懷舊味濃！-今次我地order左多種類食品，包括前菜、主食、串燒！-▫️前菜：👩‍🍳秘製半熟鰹魚他他厚切❤️表面經過炙烤嘅半熟鰹魚他他質感爽口清新，搭配洋蔥、薑、蒜及鹽一齊食絕對係一度清雅嘅下酒菜👍🏻-👩‍🍳蟹肉蟹膏甲羅燒由蟹肉蟹膏加埋蛋漿混埋一齊嘅日本傳統浜燒美食，鍾意食蟹膏嘅話真係會覺得鮮味十足！-▫️主食：👩‍🍳蟹羔玉子燒坦白講平時真係麻麻地玉子燒因為多數都好甜！但呢個一上碟就見到佢jiggle jiggle 嘅蛋卷，中間仲有滿到就黎瀉嘅蟹羔🥹 已經好吸引！最緊要佢係唔甜架！完全改觀晒對玉子燒嘅印象👍🏻 仲食左好多舊添😜-👩‍🍳南蠻炸雞呢種炸雞味道好特別，酸酸地嘅南蠻醋加埋他他醬令到炸得香脆多汁嘅雞肉更加開胃，中和左啲油膩咁！同一般食到嘅炸雞好唔一樣！👍🏻👍🏻-👩‍🍳明太子油揚豆腐油揚豆腐嘅質地，其實好似多士，炸到非常酥脆，面頭佈滿明太子，鹹鮮味道嘅層次好豐富！-▫️串燒：👩‍🍳媽媽鹹蛋豬肉棒鹹蛋配豬肉原來可以咁夾，鹹蛋唔會太油

這晚同好友慶祝生日快樂當然要揀一間佢鍾意食餐廳🍴好朋友鍾意食日本菜 所日揀咗間居酒屋去慶生🎉因為想地點方便 我就揀咗呢間位於太子嘅禮居酒屋📍幾點方便 但位置唔算多 建議算先book位-食物方面以刺身、壽司🍣小食、炸物唔同方面選擇😋菜單以豬牛雞分類， 方便選擇📝我哋都點咗好多唔同嘅款式試！ 一坐低就會送上小食 牛蒡醬油漬🔎味道偏鹹但好開胃 係前菜嘅選擇～ 首先， 我地點了紫菜芥末八爪魚🐙作為前菜， 絕對恰到好處， 芥末好開胃💚唔會太新，八爪魚新鮮彈牙，好食😋-刺身方面點了秘制半熟鰹魚他他， 好驚喜❣️第一次試半熟嘅鰹魚， 新鮮好厚實🧡呢推薦俾鍾意食魚嘅朋友🐠同埋份量十足，我同朋友都覺得好驚喜😍-我仲點了鮮燒原隻日本魷魚🦑 原隻魷魚氣勢十足😋鮮燒上仲配上去特製既醬汁加蔥粒食落時更香口，同埋魷魚🦑燒得好彈牙呢當然魷魚本身都要有d牙力食😆-同朋友想集中試唔同嘅嘢所以冇叫澱粉質😛再叫咗南蠻炸雞🍗有一驚喜之作開頭以為好普通嘅炸雞🍗點知食落好Juice咬落除左脆之餘，仲有淡淡的甜酸味😋唔會好膩又啖啖肉，啱晒想食炸雞嘅朋友😛用咗傳統嘅醬汁做法，比一般嘅炸雞更易入口🤎-之後叫咗小食-蟹肉蟹羔甲羅燒🦀仲會陪