CURATOR Art & Café (已結業)

終於約朋友黎打卡✌尖沙咀 K11 Musea 充滿藝術感嘅主題餐廳【CURATOR Art & Cafe】門外已經被色彩繽紛吸引住，裡面放滿 村上隆、草間彌生、KAWS 既作品，有好多小精品可以買返屋企 朝聖打卡必點 ☕ 藝術打印咖啡 之前見好多人打卡印上梵高 夜星🌌 、村上隆 太陽花 🌼 原來可以自選相片/圖案打印，基底揀朱古力或咖啡，效果真係好靚 💖 咖啡香味濃，上面放一層厚厚忌廉，圖案靚到唔捨得飲…瘋狂打卡影相 🍵 丸久小山園 抹茶拿鐵香濃抹茶味同牛奶比例剛剛好，口感幼滑🥗 火炙尼斯吞拿魚沙律粉嫩吞拿魚外層微微火炙帶有焦香，保持住吞拿魚肉嫩口，食落去有半生熟兩重口感好特別。有沙律菜、火箭菜、薯仔片、洽蛋、醃製過嘅橄欖，酸酸咸咸開胃又清新🍕 意式火腿配水牛芝士薄餅Pizza皮薄香脆，用水牛芝士粒配上咸香Pama ham，加埋火箭菜味道好夾，口感清新無油膩，可以一口氣食好多好多 🍝 卡邦尼培根意粉卡邦尼遇上長通粉又係另一種味覺感受，原來長通粉口感較煙韌更加喜歡，煙肉粒帶點咸味剛剛好食物高質同擺盤好有心機，享受充滿藝術色彩嘅晚餐 💕

西環戈間Lex Coffee都興咗好耐，最出名莫過於佢嘅藝術環境🎨西環戈間一直都冇機會去，反而今次有機會去尖沙咀嘅 curator cafe。一份三文魚扒賣到$198真系夠曬進取🙈除咗三文魚扒仲有蔬菜、鹽漬三文魚子同埋蒜泥，香煎三文魚扒本身魚皮嘅部份就煎得好香，油脂都幾豐富吓🤤配以蒜泥更為香口。有煙肉、蛋黃、帕馬森芝士、西班牙香腸，西班牙香腸辣辣哋惹味呀🔥煙肉系脆脆哋戈隻煙肉，乾身。意粉嘅蛋黃味好明顯。系吾知點解成個意粉都辣辣哋🙉叫得呢杯成$88就真系just for打卡😂可以揀朱古力或者咖啡基底，同朋友都冇話好中意咖啡，揀咗朱古力。朱古力嘅奶味好濃郁，不過稍微偏甜，表面戈層圖案都系朱古力味。就咁睇呢杯個樣激似rose latte😳表面嘅奶泡已經有淡淡嘅玫瑰味🌹💕話就話cappuccino，咖啡味冇話真系好濃，反而玫瑰嘅甜味更明顯🤭本身系tiramisu控，見到呢間tiramisu個樣超吸引，一定要叫黎試😍賣相好吸引，食落又吾系戈回事🙈一路食一路覺得cream真系太多喇。去到下面嘅咖啡同埋酒味就少少濃，質感太淋。

今次會用朝聖黎形容喺IG睇到唔少Curator嘅分享坐落K11 Musea更加為餐廳增添藝術氣息其中藝術打印咖啡可以將名畫打印喺咖啡面 更加可以訂製專屬圖畫香港好少呢種藝術主題餐廳所以就同藝術家朋友一齊去朝聖喇每個Lunch set配一份沙律同飲品沙律係二選一我就簡左烤蝦牛油果沙律🦐用左墨西哥醬汁所以食落會有小小辣味十分惹味作為前菜絕對令人胃口大開烤蝦勁大隻😂😂😂如果唔食得辣可能要預先同侍應要求轉醬汁喇🤤香煎慢煮三文魚扒($128)平時喺屋企都會煎三文魚扒屋企煮到嘅菜式本身就唔會想喺餐廳食‪(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)‬但見到好多枱都有叫三文魚扒所以嗌左一個想試試慢煮效果藝術作賣點 擺盤靚唔意外但慢煮再煎同屋企煎真係好唔同魚肉慢煮之後肉質保持粉色嫩滑再煎香魚皮 令三文魚扒口感佳魚肉新鮮 魚油帶香味所以唔需要重調味 火喉拿挰一流卡邦尼培根意粉($158)好少見carbonara 用長通粉而且餐牌上面見到curator嘅cabonara顏色偏黃 似係比較重蛋黃味而我好鐘意蛋黃味 ( ´͈ ᗨ `͈ )ﾉ所以就叫左黎試試我本身麻麻長通粉因為食過重麵粉味嘅長通粉🤮但今次係食長通粉滿意嘅體驗醬汁同長通粉融為一

港女朋友成日叫我陪佢去靚靚餐廳打卡，今日就相約咗我去K11 Musea呢一間村上隆做主題嘅餐廳食好西兼打卡。門口最吸睛嘅當然係呢個村上隆招牌花花啦！入面都有展覽同出售好多其他村上隆crossover唔同系列嘅精品。港女朋友其實都係志在嚟打卡，所以我哋就隨意散叫一啲輕食。先來一個炸雞鎚小食，配上水牛芝士醬，真係芝味無窮！卡邦尼煙肉意粉用嘅係粗管通粉Rigatoni，醬汁比出面一般嘅Carbonara少，取而代之嘅係芝士粉，上面放上食用花，盡顯視覺與味覺嘅享受！ 招牌莎樂美腸薄餅雖然外表平凡，但食落惹味，所以我一口氣食咗兩塊。晚餐時間唔想飲咖啡，又想試試店員拉花嘅手藝，所以分別叫咗朱古力同 green tea latte。抹茶是用上有名嘅丸久小山園，果然對食材都有要求。呢間Curator by LEX Art Café 位處於充滿藝術氣息嘅K11 Musea，我同港女朋友食完呢餐飯之後，當堂覺得自己氣質都提升咗🤣🤣

喜歡奈良美智、村上隆、Kaw嘅朋友應該一早留意到呢一間在K11 Musea 嘅藝術風餐廳！不單止牆上掛滿名畫及展品，更有展出文具及藝術品可以供客人購買！客人都一一仔細欣賞！呢度藝術品及食物都非常精美，而且味道都不錯，簡直係視覺味覺雙重衝擊。🍝卡邦尼培根意粉 $158呢個長通粉比想像中有咬口，而且醬汁非常豐富，有培根、蛋黃、帕馬森芝士，長通粉可以做到掛汁效果，非常好味！而且西班牙香腸切粒，煙煙韌韌的非常惹味，配搭長通粉味道一流！🍗酥脆雞鎚配水牛芝士醬 $58首先上菜外貌非常之吸引，水牛芝士雞鎚非常脆口而且又不太辣，加上水牛芝士能帶出雞嘅香味！🥖呢度嘅特色麵包睇落都非常吸引，今次就叫咗一個「斯人若彩虹，遇見方知有」嘩！淨係個名都夠晒詩意！入面有朱古力榛子醬、士多啤梨、杏仁片、棉花糖同鮮花裝飾，靚靚的打卡一流！☕️🍵 抹茶拿鐵以及咖啡拿鐵拉花非常之美麗，抹茶拿鐵好creamy, 與抹茶味道平衡得很好，朋友都大讚好味！而我呢個咖啡控對佢嘅咖啡拿鐵都非常滿意，咖啡味濃郁而且奶味香濃，很是不錯！這類嘅食物同環境都好像藝術品一般，在這裏晚餐像在藝術館一樣，十分有格調，呢度最出名嘅打印咖啡同下午茶，下次

之前小弟有見到朋友去過K11 Musea呢間CURATOR BY LEX ART CAFÉ，深深比佢杯藝術打印咖啡吸引住🤩呢日襯放假出開去尖沙咀就一於去試吓啦😁睇個menu都見到有好多款式～最後小弟同朋友就揀左一個set lunch，再散叫一碟意粉同飲品，好好relax一下😌😌藝術打印咖啡 - $88 (set lunch + $38)原來可以揀要咖啡底定係朱古力底～小弟就揀左要朱古力底😁杯野飲真係靚到唔捨得飲😍😍底層既朱古力好香濃，奶味都好突出，唔會覺得好heavy👍🏻👍🏻雖然價錢係貴左少少，不過叫杯黎影下相打下卡都唔錯😂丸久小山園 抹茶拿鐵 - $49 (熱)呢杯抹茶拿鐵用左京都抹茶老店-丸久小山園既抺茶粉製成～飲得出用左唔少抺茶粉去沖，抺茶味好濃，$49 價錢唔算貴👍🏻風乾火腿田園沙律 (set lunch)沙律份量都唔少，而且用左兩三種沙律菜～塊火腿都好厚好大塊，好食😋香煎慢煮三文魚扒 - $128 (set lunch)三文魚扒肉質好滑，最怕食到煮到過左火搞到d肉質鞋哂～本身三文魚扒自己買都唔平，依家set lunch有埋前菜仲有埋飲品$128 唔過份呀～～卡邦尼培根意粉 -

喜歡相約朋友到尖沙咀K11 Musea 行街食飯， 商場裏面有很多高質的餐廳， 今次與朋友到CURATOR BY LEX ART CAFÉ吃晚餐。店內有多款藝術品及精緻商品，✨包括草間彌生、村上隆、Jeff Koons Balloon Rabbit、KAWS等等✨。 亦有Coffee Printing Machine， 可以即場為客人打造獨特的咖啡。 這裏除了有濃厚藝術氣息設計獨特的賣點之外， 還可以在店內品嚐精緻的美食， 當晚與朋友的晚餐😋～酥脆雞錘配水牛芝士醬$58、 招牌墨西哥式煎蛋早餐$98、 卡邦尼培根意粉$158、短笛咖啡 $39、朱古力摩卡 $49。酥脆雞錘配水牛芝士醬～ 外層酥脆，裏面肉質幼嫩， 再配上口感軟淋，清新可口的水牛芝士醬， 非常滋味。卡邦尼培根意粉～ 長通粉的煙韌口感，西班牙香腸微辣帶有點鹹香的惹味， 帕馬森芝士的濃郁香氣， 加上香滑的蛋黃和肉質結實不膩的培根， 賣相精緻。招牌墨西哥式煎蛋早餐～ 有太陽蛋、牛油果醬、櫻桃小番茄和粟米片， 健康又美味的牛油果醬融入整塊多士裏面， 配上太陽蛋， 口感豐富。朱古力摩卡～ 咖啡味的香醇， 帶有點朱古力的味道， 配上漂

首間CURATOR藝術咖啡館就座落於充滿藝術氣息的K11 MUSEA餐廳牆身掛有草間彌生、村上隆、KAWS等展品，幅幅價值連城不論餐枱、餐具等也有漂亮的花紋圖案卡邦尼培根意粉 - $158意大利長通粉口感特別煙韌，坑紋掛汁能力一流裡裡外外充滿卡邦尼蛋黃汁，還夾著其他配料大量厚切培根粒，肉身乾爽結實富有彈性，帶濃烈熏肉風味還有些少西班牙香腸增添一份異國的微辣味帕馬森芝士味道偏濃帶鹹味，帶顆粒的沙沙口感及淺淺的堅果香氣招牌莎樂美腸薄餅 - $78餅底香脆，適量蕃茄醬，口感不乾巴巴莎樂美腸味道天然帶鹹香，充滿意式風味酥脆雞錘配水牛芝士醬 - $58雞翅根通過剔骨處理像一個錘子外酥脆內肉滑充滿香氣水牛芝士帶淡淡的酸甜味，水分含量高可有拉絲效果朱古力摩卡 - $492/5濃縮咖啡、2/5熱巧克力、1/5蒸氣牛奶充滿巧克力風味之餘，咖啡味道也濃醇丸久小山圓抹茶拿鐵 - $49採用京都宇治300年老店抹茶商丸久小山圓的抹茶粉，特別有香醇濃郁的茶感抹茶味道混合著香醇的鮮奶，口感相當順口

如何將藝術融入係餐廳同咖啡當中？藝術咖啡館CURATOR By LEX Cafe就做到視覺同味覺同時享受🥰餐廳內環境好靚，放了草間彌生、村上隆、KAWS的展品同圖畫，最近仲推出左童話小王子既主題，不論係菜單上或者擺設上，都印上小王子的角色，非常有心思☺️CURATOR最大賣點應該係藝術打印咖啡😍客人可自行提供圖片比店員，咖啡師會將咖啡放入打印機器內，好快就打印完成一杯獨一無二的咖啡或朱古力，真係會靚到唔捨得飲😆－－－－－－1. 酥脆雞槌配水牛芝士醬 $58 8/10雞槌一客有三隻，炸得幾好，外皮香脆，但肉質唔乾唔鞋，仲可以保持嫩滑，同埋幾juicy，雞槌上有水牛芝士醬，如果再多一點會更好🤤2. 招牌沙樂美腸薄餅 $78 7.5/10本身都擔心薄餅會太大，食唔哂，但佢份量剛剛好夠二人分享，同埋餅皮係薄身，焗到好脆，食落唔會好膩😋同埋加左芝士同莎樂美腸，鹹鹹香香，絕對夠味道3. 卡邦尼培根意粉 $158 7/10賣相好精緻，完全唔捨得食🤣材料有培根、蛋黃、帕馬森芝士和碎粒西班牙香腸，再配上長通粉，我覺得長通粉偏硬身，不過已經熟透了，而西班牙香腸同培根都偏鹹，所以有點蓋過蛋黃既味道4. Lat

係K11 Musea呢個充滿藝術氣息既商場 餐廳當然都離唔開呢個元素 今日我地去既就係最近以小王子做主題既藝術餐廳🥰佢地有tea 同dinner set 入面有齊甜酸苦辣嘅元素去表現出小王子既故事 不過我哋今次就試左其他食物😂 一開始當然要揀個小食 我哋就試咗酥脆雞錘配水牛芝士醬🍗 雞錘好香脆 食落好似金拱門雞🙊 加埋水牛芝士醬唔錯👍🏻主菜方面我地就試左招牌莎樂美腸薄餅同卡邦尼培根意粉🍝 pizza係薄身個款 食落好香口 配上大片莎樂美腸 鹹鹹地好快食哂🍕 卡邦尼培根意粉入面落左西班牙辣肉腸 長意粉比較乾身 唔係好多汁 不過就好夠味😊飲品方面我地就試左Piccolo同 Chocolate 拉花精緻 Piccolo咖啡味香濃 Chocolate 又唔會好甜 都係一個休閑好地方🌟

一直想嚟Musea行下，果然冇令人失望，成個商場以藝術館做主題，無論裝修定佈局都充滿咗文化氣息，行到攰就揀咗呢間同樣充滿藝術感嘅cafe用餐。餐廳雖然唔算大，但裝修上融入唔少燈光效果，配上雲石設計，令成個格局明亮開揚，仲可以欣賞到草間彌生同村上隆等藝術家嘅作品，藝術感非常濃厚，部份作品睇啱仲可以帶返屋企。嚟cafe當然唔少得我最愛嘅抹茶，精緻嘅拉花配上自家餐具，質感細緻。Latte用上丸久小山園嘅宇治抹茶，茶味芬芳濃郁，配上豐盈嘅奶泡，呷一口回味無窮。先生揀嘅係Piccolo，配上印滿蕃茄圖案嘅小杯，添上幾分玩味。Piccolo係一款意式咖啡，濃度介乎喺Latte同Espresso之間，濃淡得宜，入口順滑。Curator Style Pizza係一款簡單嘅薄餅，配上薄薄嘅莎樂美腸同芝士，係簡單而幸福嘅滋味。雞錘炸得外脆內軟，依然保留肉汁，面頭嘅水牛芝士呈半溶狀態，味道較淡，同雞翼非常合襯。意粉份量雖然唔多，但勝在材料豐富，有煙肉、菇菌同西班牙辣肉腸，加入蛋黃同Parmigiano cheese令味道更香濃惹味，長通粉亦煮得剛剛好，口感彈牙而且非常掛汁，整體質素唔錯。喺度用餐有種被藝術品

K11 musea 開咗咁耐都未去過襯住而家人唔多 就去行下啦路過見到間好有藝術feel嘅餐廳 就入去試下喇叫得藝術餐廳 就緊係有好多精品啦座位唔算好多 不過都舒服嘅食食下仲轉咗燈光添 hahaha餐牌：每樣類型都有啲 不過就唔多選擇嘅而飲品呢就比較多選擇喇✨藝術打印咖啡 $88呢杯咖啡真係超靚阿😍😍😍😍😍真係靚到唔捨得飲囉唔飲咖啡嘅朋友都唔怕 因為可以揀朱古力做底㗎而個咖啡呢就偏奶味嘅 所以好易入口✨酥脆雞錘 $58有3大嚿 炸得幾好幾乾身嘅同埋有小小辣幾惹味不過個醬汁就無咩味✨卡邦尼培根意粉 $158呢個同坊間嘅卡邦尼好大分別佢唔係creamy嘅 不過好味嘅而長通粉嘅口感都剛剛好✨莎樂美腸薄餅 $78呢個pizza好驚喜 個薄批好亂而茄醬芝士同腸嘅味道剛剛好 互相輝映咁筆者覺得好味過好多薄餅店添總結嚟講 味道係幾好嘅但份量就細啲嘅但食個tea就真係一流🤤

自K11 Musea開幕就愛上這購物藝術館，在眾多餐廳中最貼合商場主題的便是將藝術融入餐飲文化生活的「策展人」踏入咖啡館便有一種親切感，原來是Lex Coffee的分店，一樣會不定期更新店內的藝術品從現在到五月十四號為"Have a Big Smile, My World!"的展覽，有很多村上隆的展品這裡最著名的便是韓國Follétto咖啡打印機，可供客人隨意打印圖片在咖啡或朱古力飲品上，即時炮製自己的專屬咖啡挑了牆上村上隆的畫作放在藝術打印咖啡上，由圖片轉化成細緻的咖啡圖案，靚得不捨得飲烤蝦牛油果沙律配上墨西哥辣檸檬汁口感清新，非常開胃卡邦尼培根意粉帶咬頭和韌度，培根愈嚼愈香，醬汁味道恰到好處離開前點了一壺有淡淡佛手柑芬芳的伯爵紅茶消消膩，為這藝術晚餐畫上完美句號

最近香港既玩樂指數都好低迷，難得朋友加拿大返黎，帶佢去新商場行下，順便食好西，間cafe門口有個好大既彩色微笑花花，心情都靚曬～海鹽朱古力香蕉冰雪世界 $68朱古力摩卡 $49黎到cafe就梗係叫野飲啦，order既熱飲都好出色，唔會好甜，飲完唔口渴，仲好暖心😻慢煮西班牙八爪魚 $68慢煮牛就食得多，慢煮八爪魚原來都好爽口，酸甜既醬汁仲好開胃～酥脆雞錘配水牛芝士醬 $58酥脆呢個名一d都無改錯，皮脆肉嫩，而且雞錘辣辣地，好滋味🤤卡邦尼培根意粉 $158呢個主食好得！意粉軟硬合適，好多配料，粒粒火腿、菌同白汁令意粉無咁單調～擺盤都好靚好有心思🌈🥳

近排真的少去出街，一來擔心疫情，二來要慳口罩，所以如果一出開街，我就會做多一點事情，盡用嗰口罩，雖然不太正確，但無計啦!正正今日要上麵包堂，故順便利去銀行、買日用品、仲約埋麵包友去吃飯，好耐沒有咁豐富的一天。雖拿着剛出爐的自家製麵包，但總不能當晚餐。友人就帶我去了一間她一直想去的CAFÉ，點解咁想去? 因為裏面有…..好多村上隆和草間彌生的產品，她很想趁人少少逐一欣賞下。嘩! 一大個彩虹花擺放在門口，好搶眼，看着那張笑臉，心情也好了一點。內裏裝潢簡約，環境光猛。一邊設有一個半開放式的廚房，另一邊就是二至四人枱的用膳區，座位不多，反而用了不少空間放了村上隆和草間彌生的產品，還有牆上多幅作品，都很吸引大家，而最吸引友人的就是…. 村上隆一系列與叮噹相關的作品。欣賞完一輪，是時候醫肚。有兩份餐牌，一是a la carte菜式，另一是drink list。菜式分別有小食、沙律、麵包上的美味、意大利之旅、經典主菜和甜品，而飲品就分有有多款Coffee、Creative coffee、Signature Drinks 、Tea和 Bottles Drinks。*******************