Fass (已結業)

晚上與友人酒過數巡，要吃些肉食舒解一下。餐廳內人不多，氣氛緩和，坐到酒桶之內，原來可調校光暗，有情調。沙律菜似解凍未夠，軟綿綿的不夠爽口，無甚爾爾。咸豬手不會太咸，肉很腍，未夠濃味，蘸些芥末醬是易入口一點。德國腸皮脆肉滑，一咬爆汁，膩嗎？以酸菜作伴，一濃一酸，絕配者也。以啤酒做脆漿的炸物似個脆殼包著魚肉，份外鬆脆，炸魚還可以保持濕潤，香口之至！煮熟的意粉撈入蛋黃，又香又滑，少許的火腿，就是小人吃過正宗的卡邦尼意粉！流心朱古力的心太軟濃淡適中，很欣賞。芝士餅亦不過膩，有芝士香但不會過甜。滿足而不為過飽的一頓美味德國菜。

老公好鐘意食豬手，上網睇過食評唔錯，位置係k11隔離，好方便，就即刻買左。餐廳侍應全部係外籍人士，用我有限度英文總算成功訂位，去到環境一流，小朋友見到個酒桶勁興奮，我地訂左8點半，但酒桶先到先得，所以我地8點就去到等，等左半個鐘先有位，服務都ok。我地買左4人餐，開頭諗住兩大兩細食會有多，但其實剛剛好，如果4個大人我覺得份量小左d。

J先生喜愛吃德國鹹豬手; 團購網有間德國餐廳, 做特價二人及四人餐!買了一張四人餐, 是日相約哥哥兩夫婦一齊去 - BIERGARTEN FASS 有獨立空間燈光自由調校的五個六尺高巨型大酒桶四人團購套餐 $528 : (另加每人 $30 服務費)J先生說: 淡淡的!我與哥哥不想飲酒, 改汽水!橄欖油及意大利黑醋夠香!四款香腸, 各有特式, 不錯! 酸菜就麻麻炸魚皮薄又脆; 魚肉過腍; 薯條軟又腍!豬手皮算脆, 肉偏實帶少少鹹香味! 薯蓉算滑!不過分量小啤酒不夠飲, J先生另叫 SCHNEIOER WEISSE, 有淡淡的麥味沒有味道的意粉, 分量太小, 似一人分量因大家不夠飽, 還可去吃甜品!總結: 還可一試!