印度皇

营业中

休息中

位於上環既「印度皇 Basmati」由印度人主理，餐廳裝修具印度特色風情，而且環境寬敞。今次就叫左多款印度菜試試，味道相當唔錯，價錢亦唔貴好適合同朋友聚會～餐廳鄰近上環地鐵站，行大約兩分鐘到就見到上餐廳既樓梯，非常易搵同方便。無食開印度菜既朋友唔洗擔心唔知嗌咩好，因為餐牌上大部份重點菜式都有附圖。🚩 烤米餅 Pani Puri✣ 之前都有見過烤米餅，覺得一粒粒油炸球咁好有趣，今次終於有機會試試。小食係冷盤，外層炸到卜卜脆，中間填滿薯仔蓉同雞心豆，食既時候加上餐廳特製薄荷、酸梅及汁料，味道唔錯果然係當地獨特小食。🚩 牛油雞 Butter Chicken🚩 蒸茸烤餅 Garlic Naan🚩 印式芝士菠菜 Palak Paneer✣ 牛油雞好滑兼甜甜地，好香蕃茄同牛油味，雞肉食得出有烤過，帶有煙燻味超正，夾埋個煙煙韌韌既烤餅超級夾～芝士菠菜好特別，因為原來係將菠菜打溶再加上粒粒芝士，配搭特別而且襯烤餅一齊食都好適合。🚩 印度皇飯 Pullau Rice🚩 串燒雞柳 Chicken Tikka✣  雞柳係鐵板辣辣上枱，好嫩同入味之餘，仲保持到啖啖肉汁，帶有微辣更加香口，推介大家試試！印度皇飯

每隔一段時間就會想念印度咖喱的味道所幸香港有不少地方都有經營印度菜讓我每次都可以和友人探索不同的餐廳這間到訪的餐廳位於上環 臨窗觀干諾道中環鏡寬敞 裝潢沉穩簡約 頗具印度氣氛🇮🇳老闆和店員很熱情好客 會主動介紹和推薦菜式相信顧客們都能盡情地品嘗傳統美味的印度菜且有賓至如歸的感覺☺️◇香滑馬沙拉雞◇ $102雞塊入味而且很滑，給得很多。馬沙拉杰身濃郁，牛油香突出💛用來配飯或是烤餅都很搭。.◇炸米餅配薄荷汁◇ $88第一次食這種印度小食，意外地很不錯！炸米餅中間釀了凍的餡料，有薯仔、洋蔥等澆上微酸的薄荷汁後，更清爽開胃😚.◇印式芝士菠菜◇ $92不要看它的賣相不怎麼樣，這盤超好食❣️芝士大塊兼硬身有咬口，味道濃郁，打碎了的菠菜蓉混合忌廉成了惹味的醬汁。用來配烤餅一流，簡直停不下來～.◇印度皇飯◇ $48飯粒細長偏乾身，粒粒分明。微微的香料味引誘著人一口接一口地吃下去。建議配上咖喱或其他醬汁類的一起吃哦～.◇蒜茸烤餅◇ $26蒜茸烤餅超大的兩塊，形狀很特別～外層烤得挺脆的，蒜味頗香。但略嫌質地有點單調，少了些煙韌🙈.◇什菜湯◇ $42非常足料，輕盈且調味恰到好處。.◇芒果酸奶◇ $37芒果味超級

小妹曾經迷上色彩豐富的印度，更飛到當地旅行，這日，先生和印度同事晚飯，難得他們唔介意，我都跟埋一齊去。一行3人從上環地鐵站 C 出口步行一會，就來到同事推介的『印度皇』，餐廳光猛開揚且富印度特色，最舒服的卡座都給早到的印籍食客坐了，幸好中間的4 人枱都坐得舒服。是日由印度同事點菜～～～🤹🤹 芒果酸奶 $36印度菜其中一樣最吸引我的，一定是芒果酸奶，當中有濃郁的芒果和乳酪味，口味偏甜是印度特色，一飲清涼，而印度同事就飲啤酒。 日本生蠔 $112前菜竟然來一碟日本生蠔，真係估佢唔到～原來係老板特地為佢老友（印度同事）而準備的，想食都可以預訂，生蠔新鮮飽滿 ， 海水味重，但當然唔能夠同Omakase 的生蠔相比。 瑪莎拉香燒春雞 $128先來的是印度名菜瑪莎拉香燒春雞， 橙黃色的瑪莎拉由多種香料組成，十分吸引。春雞先焗後煮，口感嫩滑且帶烤過的香味，而醬汁香料味道豐富，幾好味，是不錯的選擇。 印式芝士菠菜 $88健康又有營養的芝士菠菜，是印度經典的家常菜，主要材料有菠菜，蕃茄，香料和豆腐乳酪，最重要係完全無辣味， 菠菜蓉味道濃郁易入口，豆腐乳酪口感似布包豆腐，送飯食一流。 巴辣魚 $98辣度有

近期，印度嘅疫情非常嚴重，相熟嘅老友話除咗作出少少捐款幫幫手之外，亦想支持吓本地一啲印度餐廳，當喺為本地嘅印度鄉里打打氣。所以，相約嚟上環嘅「印度皇」食餐飯。一來餐廳就晌地鐵旁，大家都方便，二來睇到餐廳嘅風評唔錯，諗住呢一頭又靜侷啲，友人會覺得安心啲。餐廳晌商廈一樓，地方頗大，裝修唔算好重印度風，但地方四四正正，感覺寬敞。而且，枱與枱既有一定距離，睇啲餐具擺放，都留意到盡量安排客人隔枱坐。而牆上掛咗個大電視，不停播放一啲印度音樂，喺較明顯嘅印度風元素。我哋被安排坐晌近窗位，雖然只喺街景，但感覺開揚多啲。枱上擺咗個印度小花瓶，插上小鮮花作點綴，餐具亦都整齊擺放。順帶一提，店主、店員嘅服務態度非常好，甫坐低，會幫忙噴噴清毒噴霧清潔雙手，用餐期間，又不時幫忙換碟。餐牌中英對照，部份菜式又圖文並茂，手指篤篤都唔會點唔到菜。 再者，店主識識哋講廣東話，簡單嘅都溝通到。而食物嘅選擇十分之多，原來頭幾版嘅印式小食、烤餅及飯，全都喺素食嚟，後兩版就喺各式各樣嘅肉類及海鮮。胡椒餅、雜菜咖喱角 、香炸鮮雜菜點菜後無耐，就送上一小籃印度小食，重點喺免費，哈哈！胡椒餅超薄超脆，又有黑胡椒香；雜菜咖喱角外形漲卜

近日對銅鑼灣的食肆食到好像有點悶 (雖然食極都有新食肆...但價錢越來越貴嘛), 多謝朋友介紹, 上星期和男友去了上環吃飯, 還乘機夜遊叮叮, 浪漫一番。這晚吃的是印度菜, 餐廳內也是充滿印度風情, 更帶有陣陣香料味, 和平常的餐廳很不同。未點餐前waitress 先奉上了胡椒薄餅及特色薄荷醬及酸甜醬, 小三角筒的薄餅很香口, 還很富胡椒香味, 不消三分鐘及我們吃掉。因為夜了一點吃飯, 有點餓...所以叫了三個咖喱兩個薄餅 (好像真的多了些...)印度皇的員工也很貼心, 所有食物也是一起上菜, 方便進餐 (不知道是否印度菜的習慣是這樣, 在其他"咖喱餐廳"也是一齊上菜的)首先講講我和男友不知何解但十分喜愛的印式芝士菠菜 ($68)賣相雖然真的有點那個, 但濃濃的菠菜蓉配咸香的像麪包質感的芝士, 一點也不像西式芝士焗菠菜般肥膩, 有益又非常好吃, 絶對推介給未試過的朋友。主菜包括這個椰汁咖喱羊膝 ($85)一碟大約有七至八件像麻雀size 的羊膝, 肉質鬆軟易咬, 因有椰汁和香料煮製, 羊肉一點也沒有羶味。雖帶有微辣, 但與薄餅 naan 一起進食就非常搭調了。另一個咖喱是瑪抄拉燴蝦 (