滾爺火鍋 (上海街)

营业中

休息中

😋超鮮甜椰子雞火鍋 | 清新鮮味💃🏻💃🏻💃🏻兩三個姊妹, 最啱打邊爐, 慢慢食、慢慢傾!🍁秋風起, 梗係食個滋潤椰子雞煲啦🥥🥥2個原隻椰青、2個原隻椰王, 仲有椰子片同馬蒂,加半隻雞🐥🤤🤤非常欣賞個雞鍋, 原來大滾之後閂火焗佢5分鐘, 係剛剛好食得！ 又滑又嫩🤓🤓而且雞骨唔會血淋淋, 我絕對懷疑餐廳係用新鮮雞😋😋😍😍嘩…超清甜椰青水, 姊妹們都飲到停唔到, 浸完雞仲帶住雞既香氣，浸出黎既雞 👍👍雞肉味道清甜 、雞肉入彈牙👍🏻🥥椰子水都被我地飲到見晒底😆😆之後加咗清湯打邊爐🤓火鍋真係必食牛肉，但唔食牛既朋友都有豚肉可以選擇!😋美國安格斯板眼 - 肉肉鮮嫩, 牛味香濃 , 我今次滾30秒剛好~ 哈哈…😋日本大元貝 – 大大粒、鮮甜、無腥味, 帶子裙邊Q彈😆 😋脆肉鯇骨腩 – 上枱前以為係魚片, 點知黎到大大件,、勁爽脆,、連皮都爽㗎🤤由於切到咁大件, 魚骨都算大, 都易揀出黎, 食既時候都係要小心, 同埋唔好講🤓哇哈哈哈🤣🤣🤣…!!!😋手打四寶丸 – 我簡直可以叫佢四寶滑, 因為唔係落好多粉去打，每個食材嘅肉質好鮮明👍⭐️我最愛墨魚滑 - 🐙有墨魚粒 彈彈牙, 好好食, 口感一流⭐️牛肉丸-

行街行到夜左🌕，又到左宵夜嘅時間，連鎖式嘅火鍋店已經食到好悶，上OpenRice 🍚見倒呢間”滾爺火鍋”咁多好評，又開到凌晨五點，唔使食到趕頭趕命，一於試下你啦！店舖裏面嘅裝修好特別，一入門口嘅左手邊就有幅特色牆，啱晒要黎打卡用📸，星期五晚嘅10點幾，店內客人眾多，不過店員好快就安排咗一張梳化位俾我，佢有兩層，下面嗰層全部都係梳化位，上面嗰層我去洗手間嗰陣時經過，好適合一大班朋友包場。🍻佢除咗散叫之外，仲有套餐選擇，啱晒我呢啲有選擇困難症嘅人，我就選擇咗呢個”滾得正”（二人餐）。😋而舖頭無論用餐嘅枱面、梳化、洗手間都好✨乾淨企理✨，店員個個都好殷勤好有禮貌，走嘅時候，會送埋客人出門口，而家真係買少見少👍🏻

真係好耐無食港式火鍋，呢間新開嘅係旺角附近。咁就叫咗幾款嘢食，都好吸引。鴛鴦鍋底（沙嗲+芫茜皮蛋） —— $168港式傳統湯底很不錯，沙嗲味很濃，牛肉浸過湯汁，沾哂啲湯好好味。美國安格斯板眼 —— $188肉質彈牙，新鮮食材是火鍋美味的條件。手包鮮蝦雲吞 —— $44手功製作嘅雲吞，皮好薄、蝦超新鮮，非常彈牙。即炸紫菜響鈴 —— $68這個響鈴老闆教不要落湯太久，就2秒就好了，超鬆脆，食落就好似飲埋湯咁，超美味。爽口手打鮮蝦滑 —— $78香港人真的很愛吃蝦，將蝦肉打至起膠，加上新鮮蟹子，也是彈牙之選。

天陰陰 涼涼地 最岩烚下烚下～打邊爐🍲鐘意椰子🥥既朋友仔更加要試下呢家秘制泰國椰子雞 ❤️ 原個椰皇椰青煮雞！📝 二人套餐～滾得正 𝖧𝖪$𝟨𝟧𝟨珍珠馬蹄椰子肉、椰青、椰皇加半份雞即場倒落煲 水滾後熄火有個漏斗俾你計時 焗 𝟧 分鐘 ⌛️ 食得超清甜既椰青水😳 飲都停唔到口用嚟浸雞煮雞 雞肉味道清甜 口感亦爽口彈牙👍🏻🐄 安格斯板眼牛肉鮮嫩 香濃牛味建議加湯後先食牛 椰子甜味有啲搶左牛味🇯🇵 日本大扇貝 超大粒 浸完椰皇湯底滋味鮮甜 無腥味 🤤🐟 脆鯇魚片新鮮爽脆 大大件要小心佢啲細小既骨❗️🍡 手打四寶丸墨魚 好好食💓 內裡墨魚粒 十分有口感鮮蝦 加左黑胡椒 😲❓蝦味被搶了…鯪魚 好香濃鯪魚味 口感煙煙韌韌😚牛肉 口感有啲食肉餅 👅 口腔都是滿滿牛味.🦐 手包新鮮雲吞皮薄又足料 啖啖肉雲吞吸曬啲湯 味道甜甜的🍙 紫菜炸響鈴即叫即炸 完全無油膉味 👍🏻浸湯後一半香甜嘅椰香味又有咸咸地嘅紫菜味套餐仲有贊岐烏冬、皇帝菜一開始都以為兩個人食會唔夠飽🤭點知食到 🤰🏻🫄🏻 摸住肚仔走～餐廳貼心安排圍裙 唔怕湯汁彈到件衫自助調味料吧 醬料款式齊全 甜酸辣都有❤️同店長傾計得知 飲完椰皇湯底 之後既加湯系豬骨

星期六同男朋友出旺角行街心血來潮想搵間火鍋食，見到呢間有好多個唔同鍋底又有幾種二人餐，就入咗去試試。二人餐方面最平嘅有4百蚊都唔洗，但因為想食椰子雞所以我哋選擇咗$656「滾得正」2人餐。 ———————————————🌟招牌椰子雞鍋（半隻雞）呢個椰子雞鍋真係不得了，一開始我見佢淨係放個空鍋係度真係一臉問號，點知佢轉頭就拎左成盤材料出嚟係我面前逐樣倒，先將馬蹄粒同椰子片放入去，跟住就係我面前張兩粒新鮮椰子同兩粒大椰青嘅所有汁倒入去，放埋半隻雞入去之後再開始煲，過程真係一滴水都冇加過。一邊煲嘅時候有幾次忍唔住開咗蓋去望望，果啲椰子味真係香到不得了，水滾後再焗5分鐘就可以開始食。每舊雞煮出嚟都非常嫩滑，而且仲有好香椰子味，佢地嘅豉油都有專燈安排味道比較淡，避免蓋過曬啲椰香。湯底方面真係每啖都係椰子水，飲到停唔到口。.🌟日本大元具2隻大元貝果名真係名呼其實，兩隻都好大隻，幫你片開兩舊都依然啖啖肉。.🌟手打四寶丸呢四寶丸都令我好驚嘆，粒粒都非常彈牙仲好足料，四寶分別係鯪魚球、牛肉丸墨魚丸同蝦丸。最令我回味嘅係墨魚丸，真係好好食，墨魚味好重，全粒都係墨魚嘅感覺。蝦丸同另外3隻比相對冇咁重味，可能

今日去旺角行街經過呢間火鍋店，見到餐廳環境都幾企理，就決定入去試吓啦！呢間火鍋店開業唔係好耐，但係見到佢嘅裝修等等都好花心機，連電磁爐頭碗碟都係印晒自己餐廳名！💓即炸紫菜響鈴呢度嘅響鈴係即叫即炸，勁好食‼️同平時火鍋店嘅響鈴真係好唔同，入口有豆香，口感又鬆脆💓嚟到一定要嗌！一定要嗌！一定要嗌！重要的事情，要講三次‼️滾得飽（二人餐）套餐包咗四款湯底可以揀，我哋今次就揀咗沙嗲同埋芫荽皮蛋鍋，就算係鴛鴦鍋都唔需要另外加錢幾抵㗎！沙嗲湯底非常之入味，又唔會過鹹👍🏻芫荽皮蛋湯就比較清一啲，攞嚟淥菜嗰啲感覺上就會比較健康，一樣真係好入味，勁多芫荽，啱晒我呢啲鍾意食芫荽嘅！入面皮蛋嘅數量都唔少㗎，一樣好入味可以攞埋上嚟當餸咁樣食～四隻新鮮海蝦、六至八隻花甲海蝦非常之新鮮，肉質爽口彈牙，唔需要另外點醬油已經好鮮甜，花甲就留住海水嘅香味，只要輕輕點少少豉油就已經好好味！💓💓手包韭菜餃四粒韭菜餃粒粒都大大粒，每一粒都有非常多韭菜！鮮甜手打鯪魚滑鯪魚滑嘅份量都好多，可以整到15至20個！鯪魚肉都好新鮮，唔會有魚腥味，肉質都幾結實！👍🏻山根又係勁足料，一個餐一大兜！唔使同隔離嘅朋友爭～讚岐烏冬呢一隻烏冬比較幼身

今日喺旺角搵到一間叫做 滾爺火鍋 呢個天氣最啱雞煲打邊爐🍲有幾多樣嘢係最推介🤣椒鹽魷魚鬚 👅9/10 $88 我一向都好鍾意食椒鹽魷魚💓💓見到呢句之後毫不猶豫咁樣去叫而且佢個籃超得意 成架購物車🛒好香椒鹽味💓💓 魷魚亦都唔會韌.即炸紫菜響鈴 👅8/10 $68第一次見到響鈴裏面有紫菜😂 所以就試下佢🤣高質呀 估唔到可以咁夾. 麻辣龍蝦雞煲 👅8/10 $398裏面有成斤澳洲嘅龍蝦🦞仲可以揀中小大辣🌶唔食得太辣嘅我淨係揀咗少辣🤣有得食龍蝦又有得食雞 好香💓🦞🐓啲配料炒得好香💓💓