無敵家

营业中

休息中

夜晚想食日本嘢，飲番杯傾吓偈，上網睇到呢間距離地鐵站近近地，就揀咗呢間。成間舖頭都有佢地招牌嘅名，好多牌匾。喺樓梯上樓嘅時候，見到有好多自家製嘅梅酒，一排擺晒喺度，吸引晒注意力，仲有寫埋年份🥃。2樓位置都幾闊落，就算我哋得兩個人都俾咗四個人嘅話呢我哋，坐得好舒服，唔會迫，咁啱張枱嘅位置同隔離距離都比較遠，方便傾偈。$58 免冶雞肉軟骨棒🍗$38 雞翼$38 帆立貝串$28 串燒日本年糕🍡$58 厚切牛舌$198 頂級小牛排🥩$58 炸雞軟骨$55 蜜桃燒酒🍸最鍾意就係食自家製嘅雞肉軟骨棒，燒到焦香，配埋生雞蛋，絕配，入口食到雞肉嘅軟滑，又有雞軟骨嘅口感。另外就係頂級牛小排，脂肪分布好均勻，燒得啱啱好，放入口，牛嘅油脂味爆出嚟，落咗少少青檸，就唔會太油膩。試過喺其他地方食呢種牛肉，會有筋而咬唔開。牛舌串燒有3塊，火候控制得好好，就算係厚切都唔會咬唔到，入口好爽。雞全翼燒到雞皮脆口，但雞肉都仲滑，配酒一流。

環境5分：日式居酒屋格局，有上層，私人空間足夠，周圍都係酒樽同酒杯同D日式裝飾，燈光暗暗地好有氣氛，兩個人都畀坐四人位，舒服畀五分。衛生5分：枱櫈餐具好乾淨，又有消毒搓手液，衛生可以畀五分。服務5分：服務員爽手唔囉唆，不停收碟同加茶，畀佢滿分。味道5分：1)     無敵家招牌沙律Ｄ沙律菜非常新鮮，最特別係燒過嘅粟米，而且入面又有海帶，桃肉同蕃茄，加埋隻超滑溫泉蛋，非常豐富。2)     燒日本餃子皮薄餡嫩。3)     雞翼燒得非常有心機，非常香口，可以連埋雞翼尖一齊食。4)     雞皮蝦卷係雞皮包住隻蝦，燒得隻蝦唔會乾身，非常juicy，雞皮食落唔油膩。5)     厚切牛舌厚肉好爽脆。6)     脆炸蓮藕片炸到脆卜卜，食落去好似薯片咁。7)     豬軟骨豚骨湯拉麵入邊Ｄ豬軟骨非常淋身，非常入味同埋拉麵好彈牙，湯底有粟米嘅味道好甜。抵食5分：日本餐有沙律有串燒有拉麵有啤酒，每人都係300蚊多Ｄ，非常抵食。

雖然已經定居香港 但其實我係於加拿大溫哥華長大記得以前在加國生活時 經常見到有食市用香港的餐廳名雅谷， 九記，鴻星，etcetc 都可以在溫哥華揾到但其實我一直都覺得抄名係一個愚蠢決定除非你有十足信心你間餐廳的出品質素能夠一樣好甚至超越否則結果只會是被比下去一年前 我去過日本東京旅行曾拜訪過池袋那家正牌無敵家只能說一句［念念不忘］ 記的嘗了一口拉麵後會覺得感動所以當我知道屋企附近竟開了一間無敵家 我確實係有點興奮但後來發覺原來係“假貨” 又令我失落起來雖然係翻版 但得知主打菜色都係拉麵 我同老公都好奇想試試所以今晚當拉麵癮發作 我倆就決定試試呢間翻版無敵家由於當時已經十點 店裡得兩檯 裝修好似居酒屋 ambiance確實不錯坐低望下個menu 哇 原來價格偏高雖然拉麵係如常的68元 但加隻蛋或加蔥要12蚊 一串牛舌要45大元 一串免治雞肉棒都要50蚊左右（唔係好記得）侍應仲話最小每樣兩串搞到剛剛去完旅行後荷包有d乾旱的我 （其實正確係老公個荷包） 有點猶疑不過我食野一向都抱著瘋癲的心態 只要好食 貴 我唔介意 （horhor 講到好似好貴甘 其實都唔係 just relatively