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2024-04-29
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話說住在荃灣西的街坊,應該知道海之戀商場內盡是特色餐廳林立,所以人流相對較多。某天朋友建議我去這間Hungry Monkey日式鐵板燒光顧,看到餐廳內的香味嘴饞到不得了。餐廳內有個戴日本綁式頭巾的猩猩logo招牌燈,反映餐廳很用心設計,令人印象深刻。座位設計風格偏日式拉面/壽司店,顧客面向廚房可以看到廚師料理,座位很舒適寬敞。我和朋友點了鐡板定食套餐,套餐包括沙律、漬物、麵鼓湯等等。蒜子蕃茄野菜沙律非常開胃,味道不錯。作為開胃菜之一的磯煮鮑魚使用了日式醬油同和昆布慢火炆煮,保持了鮑魚肉質鮮嫩,而且醬汁鮮甜香濃,作為開胃菜真合適合夏天吃,令人想再來一客。金菇牛肉卷真的值得一試,甜鹹甜鹹醬汁夾雜牛肉的香味,外表有點脆口,內裡的金菇吸收牛肉的肉汁柔軟又滋味,真的很驚喜~五花豚肉燒價錢合理,豚肉燒得外表脆卜卜,和醬汁非常配合甜鹹甜鹹,油香四溢。芝士翠玉瓜真心會推介,每件翠玉瓜蓋上很大塊芝士,然後把芝士烤到半溶化狀態下,芝士味焦香濃郁,有微微拉絲的效果,非常美味。章魚御好燒份量也挺多的,餐廳也很大方舖滿了鰹魚薄片,餅底每一口都有很多粒的章魚粒,配上甜甜的大阪燒醬,滿足感100分。厚燒牛舌片牛肉味
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