Goobne Chicken (The Hart)

营业中

休息中

Goobne是一間主打健康的韓國烤雞餐廳，相比起其他一般的韓式炸雞店，這類不油膩而健康的烤雞店其實更符合年輕人的口味，吃完也不會覺得很肥膩。一直都很想嘗試這間店的烤雞，今天終於有機會和朋友來這邊。我們先點了一客韓式炒粉絲雞蛋卷，一列整齊的雞蛋卷排列在一塊有手柄的木板上，丄面再淋上茄汁和芥末，加上雞蛋卷內豐富的內餡，感覺層次十分豐富。雞蛋卷的外皮一層層的，包著中間的午餐肉，韓式炒粉絲，醃黃蘿蔔和青瓜，每個食材在茄汁和芥末的調味之下，它們的原味和蛋香都得以強調，如想更有層次，可沾一點隨雞蛋卷付上的醬料，甜甜的令到雞蛋卷更加好吃。另外我們還點了兩客烤雞，一客是原味烤雞，付上了一種紅色甜甜黏稠的醬汁，另一客是照燒烤雞。其中照燒烤雞的外表十分吸引，一大盤烤雞放在一塊大鐵板上，烤雞的表皮被濃厚的醬汁包圍住，所以顯得油亮亮的，在烤雞底下墊有洋蔥。當我夾起一塊雞的時候已經感覺到它的外表很香脆，即使在吃到最後的時候依舊是微脆。烤雞的外皮有很濃郁的甜甜的照燒蜜糖味，但又不至於過甜過咸味道適中，讓人忍不住一口接一口的食。原味烤雞就用了少量的調味，所以更可以吃出雞肉的原味，原味烤雞的外面沒有裹上醬汁，所以它雞

這間韓式餐廳標榜不賣炸雞, 而是一律烤雞. 是次點了韓式烤雞, 原味烤雞和香酥烤雞三款, 一碟已夠九個人分到至少兩舊, share食非常抵食 所有烤雞烤到皮脆肉嫩, 沒有炸粉無減雞的香脆可口, 反而少了份油膩感. 個人最喜歡原味烤雞, 不辣但鹹香很入味. 香酥烤雞則是烤得較乾身, 比其他口味更酥脆. 喜歡辣的點韓式烤雞很適合, 那種韓風甜辣辣得很過癮😊 烤雞還會附上韓式甜辣醬和hollandaise sauce, 讓烤雞多了一層次的風味. Somerby Apple Cider Rita很大杯, 兩人分也很足夠. 夠凍的apple cider加梨味沙冰座底, keep住夠凍之餘也不會溝淡cider味, 凍酒加上烤雞最爽熱食點了砂鍋魚糕湯, 大長今炒年糕和京蔥雞肉併盤. 除雞以外副食選擇不多, 但餐牌上的都比較特別, 不是每間韓食都有. 砂鍋魚糕湯有不同顏色的手打彈牙魚蛋, 雞蛋, peppers, 還有吸了湯汁的魚糕很入味. 大長今炒年糕是濕炒, 有許多牛肉和peppers佐料. 京蔥雞肉併盤無骨雞件本來已醃得很入味, 加上麻醬和京蔥絲很搭整體好好味又好抵食(特別係有咁多人share)

星日食晚飯，仲要係一間review不錯的餐廳，無訂枱又唔洗等!聽到都覺得爽! 但其實真相係....要出outdoor坐同夏天玩住遊戲食呢餐聽朋友介紹，原味雞最好味，所以就order了一份。雞肉好滑，而且份量都幾...多。兩個女仔係唔會ko得哂的!另外比menu的圖吸引，叫了個雞蛋卷外表幾好睇，食落真心無特別。不過餐廳menu唔算多選擇，所以見好多人都有order (還是那句╴兩個女仔係食唔哂的)本餐意外收獲----------根據menu的解說，呢個係beer+餐廳的cocktail整成的drinks一來的時侯，飲品面嗰層係冰沙!無奈身處戶外，不用幾分鐘就....變了一杯普通的drinks lol 但個人認為杯野無論外表定味道都幾ok! 小驚喜!~最後打包了烤雞番屋企，屋企人試完都大讚肉質夠滑! 值得一試

是日星期六，大學時期的好友返左黎香港，睇完戲就同另外兩位朋友一齊食飯，試下 Goobne 的烤雞。 我地睇完 minions 同行左一陣街，大約 6點半左右上到去，在門口等位的人有啲多，不過幸運地剛好有幾枱人食完，所以我地都好快有位。我地4個人叫左 3樣野，佢地 meau 的選擇唔算多，所以我地好快就做好決定。 枱上面有個按鈕，禁一下就會有人黎。每枱都位有放置垃圾的小桶，亦有小鉗同叉。當上烤雞的時候亦會為我地送上手套，不過烤雞剛上枱時太熱了，所以朋友都用叉食。而因為我比較習慣用刀叉，所以就問 waiter 拎了一把刀。我地被安排坐係窗邊角落的位置，所以我地坐得好舒服。 如果你問佢地拎水，佢地只提供熱水，不過佢地的 bottle water 都只係 8 蚊。

聽同事講哩間餐廳D烤雞+野飲好出名又好好味，所以就約埋BF一齊去食不過記得一定要book檯，如果walk-in的話等到腳斷都未入得。最好5pm左右打去book就多數有店員聽，晚市時間電話100%線路繁忙=__=''原味烤雞，皮脆肉嫩，唔鞋口唔乾身，新鮮烤起仲熱辣辣添!敗筆地方係個配醬設計醬料本身係無問題，不過既然得咁少醬，點解唔用碟仔裝呢??用個咁深嘅鐵杯仔，好難叉舊雞落去點汁辣炒年糕，無論汁料、材料都好好味。有洋蔥、年糕、麵條、蔥。不過唯獨洋蔥太多(心諗應該有足大半個洋蔥)，而年糕同麵條又相對好少，價錢好似$150-160左右(唔多記得)。不太值喔。Somersby Apple Cider Rita ($79一杯)。檸檬沙冰底配蘋果酒，味道一流，酸酸甜甜亦十分解渴! 基本上每檯都會order的一款飲料!2人當晚食了total $496 (連加一)

見到網上介紹這間韓式炸雞店，之後係openrice見到好多讚好既食評，相約三五知己去開餐囉！我地book左位，上到去有個韓藉靚女招呼，有90分鐘用膳食物款式以烤雞為主，沒有飯食見到每一枱都有一杯，我地都想試下，杯裡加了沙冰，飲既時候感到好解渴，好好飲唔知係咪太肚餓，覺得呢個蛋卷好好食，中間有午餐肉、紅蘿蔔、青瓜，同埋有芝士，大大件，好好味有韓國粉絲，肥牛同年榚，份量都幾多，好似食極都仲有最後主角出場，肉質都好嫩滑，唔會太油膩，食得好滋味餐廳有室內室外，每張枱都有一個制，落order時可按鐘，侍應好快就行過黎

最近靚女好友話見到尖咀有間韓式餐廳好正，有炸雞啤酒 喎，個個聽到蠢蠢欲動, 咁啱大家呢個星期六晚又得閒，即興搞返個4月份生日聚會！餐廳時限個半鐘交枱，我地唔敢怠慢，準時到埸！簡單既韓式裝橫，座位比較狹窄。大家睇完一輪menu, 發覺來來去去既食物款式，都係以雞肉為主 ！韓藉侍應生温馨提示我地，有几款食物係特別辣㗎，例如豬手...唔係雞既就係超辣款，今晚唯有食全雞宴  啦!1.雞蛋卷 : 是晚最正就係呢款食物 ，我地encore左一次！雞蛋卷皮厚厚的，好似d日式壽司既甜蛋咁，饀料有午餐肉、紅蘿蔔、紫菜、青瓜等……加埋d沙律醬，very yummy !2.雞肉沙律 : 一般般既沙律，有紅腰豆、粟米、車厘茄等。至於d酥炸雞肉, 口感嫩滑但無咩鮮味囉 ！3.原味烤雞 : 原味即係唔辣，不過有朋友話覺得有少少辣味！味道就類似KFC既炸雞 囉 ！4.香酥烤雞 : 又係普通炸雞，不過好辣吓！用來點雞既醬料就好好味！食炸雞點可以少左啤酒呢，要跟劇本而行，哈哈…5.Somersby apple cider rita : 造型特別既啤酒，可惜我本身有酒精敏感，只可以點汽水 ，其

早前有朋友推介這間韓式烤雞給我。雖然我也很喜歡韓食，但最近也太太太多炸雞配啤酒的餐廳浮現了，就看餐牌都看膩了! 但是朋友力推這家的烤雞，又見星期日下午經過的時候不用排隊，便決定試試看!一看餐牌，果然有很多不同口味的烤雞，原味、韓式、黑椒、甜酸等等。還有其他小食如雞蛋卷等等，但一客雞蛋卷竟然索價160元，等同一份烤雞呢！於是與朋友點了兩份烤雞 (因為不能點半份或混合味道的)，分別是原味和甜酸口味。點完了烤雞，當然會想喝啤酒啦！但是這家店還未領酒牌喔！所以要喝酒店家歡迎客人可以到附近的7-11購買，記緊保留單據喔！我也買了兩罐啤酒配送烤雞~ 另外，顧店的是正宗韓國人喔，偶爾會聽到女侍應稱呼男侍應oppa~ 買啤酒的短短十分鐘，回來後兩份烤雞已經送到了，色香味俱全啊！還配送了兩小碟的生醃白蘿蔔，爽口的酸酸的很開胃! 到主食了，原味烤雞皮脆肉嫩，還有甜辣醬和芝士醬配合得非常可口! 甜酸烤雞則混好了韓味十足紅紅的甜酸醬，加上一粒粒脆脆的花生(?) 非常惹味! 店家有一個小鐵桶提供，可以把骨頭丟進去，桌面也乾乾淨淨的，十分整潔，吃畢後和朋友談談天喝喝啤酒也不用擔心弄髒! 結論是個人較喜歡烤雞，外脆

又一韓國炸雞專門店開張啦! 不, 這家是「烤」雞才對. 樓上舖, 座位多, 大概未有太多人認識所以不至於要等位, 是次到達更是只有兩三枱客人呢! 韓國人主理, 簡單英語溝通, 當時未領到酒牌所以客人可以到便利店購買酒類到店. 亦是韓國人經常聚腳之地, 通常吃完正餐就會來吃第二攤飲酒吃雞聊個不亦樂乎的. 以整個版面來介紹自家品牌的特色之處, 既健康又保留美味的獨門秘方! 原味烤雞 ($148) : 「以最原始的方法醃制, 保持雞之原汁原味」. 一碟份量挺大的, 人數少或者已經吃過東西才來的話, 建議叫一款雞已經夠了, 惜食是美德 （•゜v'●) 話說回頭, 三款醬悉隨專便, 大概是燒烤醬沙律醬(下和中)而最上那碟...說不出實際的味道, 但內裡有人蔘味, 有"點"格格不入的.