利寶閣 (已結業)

Workshop 完畢，在場地附近找個地方歇歇同埋晚飯-利寶閣。就在無限極廣場二樓，面積大，座位好寬敞舒適。經理熱心款待，安排好位置入座，仲詳細介紹推介菜式。 見經理咁落力介紹，就卑佢發板簡左幾款餸菜：原盅佛跳牆-1位用($188)唔同餐館食過佛跳牆，呢度食材用料上盛，分量十足，有原隻鮑魚、海參仔、花膠、魚翅等，湯味濃郁，物超所值。谷飼豚肉叉燒飯佛跳牆及叉燒飯係同一個套餐，懷舊食碗，叉燒肉半肥瘦，口感一流。肉汁入哂白飯裡面，好香口。麒麟蒸班片($78)好精緻菜式，班片與冬菇片交叉相連，視覺享受，兩種食材間更夾有金華火腿，令魚味更突出。碧綠炒班球($168)雖然都係班片，但另一種烹調，又另一種味道，肉質爽口。高原白木耳浸菜苗($88)一款健康菜或，因為有同事今日要齋戒，特別為佢而設，白木耳好爽口新鮮。菠蘿咕嚕肉($72)咕嚕肉又係半肥瘦豬肉，肉嫩冇骨，易咬又香口，咕嚕汁又唔會太酸/太甜，味道剛剛好！

見利寶閣邁向20年有大量優惠, 所以就同屋企人去左上環利寶閣食晚飯. 19:00準時到達, 因為BOOK左枱所以好快就入到去.初初以為唔會有好多人, 點知都有7,8成FULL. 睇黎大家都係俾D優惠吸引.呢度食中菜黎講都唔算貴, 因為阿媽想試下個佛跳牆,所以我地就叫左個優惠價$188既谷飼豚肉叉燒飯+佛跳牆.估唔到都有D驚喜, 個叉燒飯D厚切叉燒肥瘦適中, 又淋又香, 真係幾好食.加埋隻半生熟蛋撈飯, 堅正.個佛跳牆都唔錯, 好鬼足料, 有鮑魚,海參,魚翅, 花膠等等, 個湯好濃好正, 我地最後食到連湯渣都冇得淨XD.另外我地又叫左$98半隻既香酥雞, 隻雞都炸得幾香, 個皮都幾脆, D雞肉都KEEP到幾滑, 係略為淡左少少, 要配少少薑蓉食先夠味 我地仲叫左個碧綠炒斑球, D斑球都幾厚身, 魚既份量都算多, 食落都好有魚味, 值得一試.下一個餸係爽肉珍珠鮑, D爽肉同D葱好香好野味, 好啱餸飯, 不過D珍珠鮑就較為失色, SIZE略細.最後仲有個免費蕃薯糖水送, 大滿足!整体食物質素唔錯, 服務不俗, 環境優靜, 適合一家聚會.

有睇過食神嘅都知道星爺最後用一碗黯然銷魂飯打敗咗佛跳牆，估唔到利寶閣都有星粉，將呢兩樣野變成一個套餐。睇星爺長大嘅我當然要去試一試呢個套餐啦。上環分店地方都算大，平日夜晚去食都估唔到都有七八成入座率，還好我地早黎到，唔需要等位。今晚係為咗呢個叉燒飯佛跳牆套餐而嚟，所以就叫咗一份。周年優惠嘅香酥雞半隻都係98，再加多一個欖仁蟹肉桂花炒瑤柱。黯然銷魂飯，如果你覺得佢係一個普通嘅叉燒飯，咁你就大錯特錯啦。碗飯嘅叉燒好掂，係我最愛既半肥瘦。瘦叉嘅部份好冧，入口即溶，唔似出面嘅瘦叉又硬又柴，非常好味。可惜飯入面無加入洋蔥，無辦法感動到喊，哈哈哈哈。佛跳牆用料好足，湯嘅味道好濃好鮮甜，睇黎廚師用咗佢嘅內功將食材嘅鮮味迫晒出嚟。佛跳牆入邊有鮑魚，花膠，魚翅，花菇等等。鮑魚好大隻，好彈牙，花膠好大好黏好多骨膠原，魚翅一絲絲好彈牙，花菇好香。香酥雞唔同平時食嘅炸子雞，佢嘅雞皮係沾左粉去炸，所以係更加香口同脆，但又保持到雞肉嘅嫩滑，非常好味。欖仁蟹肉桂花炒瑤柱，呢個餸有啲似螞蟻上樹，啲蛋碎欖仁同蟹肉沾咗係啲芽菜上面，口感好豐富，而且味道好鮮甜，唔會好重好濃，食落去感覺好舒服。呢個食神套餐真係無得輸，非常抵

剛去完泰國旅行，除了向各方好友派手信外，當然不能少了最愛的家人一份，今晚就約了老爸俾手信兼吃晚飯。帶老爸吃飯多數揀吃中菜，因為九成都氹到他歡喜，不知今晚又如何？開放式的門口，寬敞闊落，門外放有大型的餐牌，還未走進內裏，老爸已鎖定了目標，哈！一走進內裏便看到一個幾層的大水缸，養着不同種類的生猛海鮮，看來今晚必定大飽口福。大廳環境光猛，鑲上幾排水晶燈，並不俗氣，反而大方典雅。大廳設有多張四至六人的圓枱，亦大有數張十多人的圓枱，還有一間貴賓房，地方寬敞闊落，坐得挺舒適。枱上放了本厚厚的餐簿，內裏還夾着幾張菜單，有推介菜式、懷舊小菜、套餐等等，而餐簿亦分有特色小食、燒味、魚翅靚湯、鮑魚海味、燕窩、海鮮、小菜、時蔬、粉麵、甜品等等，選擇多到令人眼花撩亂，點好？******************************一坐下就有碟色彩豐富的泡菜小吃($18)，三色椒、甘荀 和沙葛 相當爽口，味道辣辣地，刺激味蕾，醒！揀了一壺龍井($15/位)，味道甘香，舒喉解膩。******************************其實說老爸入來之前已鎖定目標，就是正做推廣優惠的谷飼豚肉叉燒飯配原盅佛跳牆

啱啱過完大海，喺上環信德碼頭落船，同屋企人諗住普普通通搵間酒樓食下飯。見到酒樓門口個牌寫住二十週年誌慶，好多餸菜都有優惠 ，仲要有188蚊嘅原盅佛跳牆， 真係一啲都唔普通！坐低之後，見到啲杯杯碟碟都好靚，有曬花紋，好似宮廷嘅感覺。仲要食埋宮廷菜 - 佛跳牆， 仲唔係皇室的享受。仲有好多款菜色都想揀，而且都好抵食 第一碟餐前小食係五香牛，每塊切得大小適中，厚薄均勻，牛滷得相當入味。主打佛跳牆出場啦，一打開個蓋已經迫晒啲香味出黎，材料豐富，有鮑魚、花膠、雞腳、乾瑤柱、冬菇、遼參等等，湯頭清甜，令人想一嚐再嚐。跟佛跳牆餐送叉燒煎蛋飯，唔好以為普通嘅「佬飯」，其實一啲都唔普通，啲叉燒肥美肉嫩，係谷飼豚肉，而且一塊過，之前蘇施黃都有介紹過嘅「等你哋自拿碗碟來外賣$20叉燒飯」，就係呢個啦！秘製銅盆雞： 相信唔係咁多地方有得食， 所以喺餐牌見到，難得梗係要試一試，上碟前先要用個爐熱一熱去先，再用錫紙包住，上檯嘅時候先至打開錫紙，可以完全保留住雞嘅香味同埋醬汁味道喺銅盆之中，雞肉鮮嫩滑溜，加上有乾蔥蒜片等材料，令雞件更加香噴噴。甜品方面，我哋叫咗個鮮忌廉香芒卷，外面係芒果糯米糍嘅質地，上面有椰