肉餅哥小炒料理 (已結業)

今次小編帶大家來到一間在大圍的肉餅專門店，這裡有超多款式的肉餅飯，餐廳名叫⎡肉餅哥⎦！店內有不同的肉餅，您想得到的款式這裡也可以找到，甜的有，咸有的，名貴的也有！這裡的肉餅，可煎可廿蒸，飯底可選白飯，菜飯或是油飯。這次叫了兩款肉餅，小編選了兩個肉餅都是煎底的，還有一款湯，都很不錯。原隻龍蝦肉餅，這款肉餅上枱時，小編十時驚訝，真是足料！吃肉餅，竟可吃到全隻龍蝦，頭，尾和鉗都有，而且肉餅裡還吃到粒粒龍蝦肉呢，十分滿足！而飯底是菜飯底，香油菜飯，飯吃下去不會太單調呢！另外，這個鮮味蟹粉肉餅，也是超足料的，蟹粉也是超多的，肉餅裡頭也有蟹少，真的超鮮味可口，而且這個飯底就配了油飯，香口感覺更上一層樓！這個海皇雜菜煲，菜有很多，有小棠菜，西蘭花，棷花菜，勝瓜，菜心和菇，而海鮮也有很多呢，有魷魚，蝦，魚片和帶子，用料足，湯也清甜呢！這家餐廳食物水準也不錯，肉餅配料有創意，小編也是第一次吃這麼名貴的肉餅呢！

自肉餅哥在荃灣開店以來，我都一直很想嘗試， 因為他全部都是創意肉餅，感覺新奇有趣，可惜是比較遠呢。現在大圍美林邨開了分店比較近男友家，所以今次就專誠去吃~是個好大的冬菇亭呢！門口黑板寫上排行榜，可以作參考。甫坐下先上老火湯，今天是節瓜紅蘿蔔煲唐排，好清甜，有像在家煲的一樣，沒味精的感覺。天未黑，六點多已經是那麼多人了，相當受歡迎呢！幸好餐廳座位也算多，排隊都應該不用等很久吧？其實他們的肉餅選擇相當豐富，應該超過30款。我們選了兩款豪華的，第一是最受歡迎的足三兩花膠肉餅配菜飯，蒸的用鐵鍋上。嘩，花膠舖到滿一滿，完全看不到肉餅的存在要把厚層的花膠夾走才看到肉餅是最典型的肉餅，豬肉肥瘦均衡，質感柔軟。配菜飯比白飯的味道更香啊~足三兩的花膠，每一塊都是超級大片，夾起來好重啊用了蠔皇汁調味，帶點鹹但又適中，入口非常滑溜，嫩嫩的好多骨膠原啊希望能吸收進去另外一款就是原隻龍蝦肉餅，龍蝦身變成了較為扁平的肉餅，頭，鉗和尾還在，這樣的賣相很可愛呢，謀殺不少菲林~龍蝦肉就是全部混進肉餅內，基本上每咬一口都會發現蝦肉，有時一絲絲的，有時一塊塊的。比起普通肉餅，此肉多了龍蝦的鮮甜味，口感也更爽！蝦的精華甚至滲

聞名不如食肉餅想食肉餅哥好耐 由佢一開始只係有荃灣分店就已經bookmark ed😎但都係太遠 所以到佢開大圍分店先至黎食🙈.最近肉餅哥仲要炒得好熱烘烘呢邊箱一大班人劣評話全部都係同一舊肉餅上面淋少少野上面就懶有創意😏那邊箱肉餅哥反擊每一個肉餅都精心設計過😠用左豬肉同墨魚膠混合而成 絕對唔會有粉感！😤.我自己本身對肉餅無咩興趣但我都真係好想試下究竟呢個肉餅哥係咪真係咁聞名不如見面.星期六晏就時份黎到大圍分店由火車站行黎都要十分鐘嘅時間汗流狹背嘅我心諗：你唔好食真係將你整成肉餅😂地舖比我想像中大所以入面都坐得好舒服😚.店內寫住有邊款熱門肉餅.與男朋友最後點左一人一款肉餅加一個餸😊.午飯時間奉送跟餐老火湯個湯好似加左好多水咁 完全唔入味😭而且帶點微微苦澀味😖我自己麻麻地.嗌左個小食(?) 口水雞(例) ($48)其實都幾抵食 麻同辣都齊 刺激哂我d味蕾😍同埋雞肉都幾嫩滑 不過肉唔太多.流心芝士肉餅 ($59)男朋友揀左跟油飯 油飯都幾香唔係油到令身個隻 都唔會好重油膩感😊流心芝士肉餅我地揀左煎 貪佢脆口d表皮煎得脆香 但又唔燶 好香口 非常唔錯😚芝士竟然唔膩 仲要同個肉餅意外地好夾👍🏿💕一

今日去潮聖近期大熱~~~肉餅哥，知道沙田美林邨開了分店，就專程岀沙田一趟食個晚飯先七點鐘到達門口，可能時間尚早，不用等位，入座後先看看餐牌了解有乜肉餅款式先我們點了一款雜菜煲及兩個肉餅，擇菜煲𥚃面有蝦、魚、帶子，湯底不太濃，店員亦會奉上豉油的龍蝦肉餅配上菜飯只需加兩蚊，煎香的肉餅很香口，龍蝦鉗亦有肉， 還提供一個鉗子協助拆肉流心芝士肉餅配上南瓜粥，兩塊肉餅中間夾著芝士，有拉絲的情況，形成流心的狀況，芝士肉餅嘅香而不漏，南瓜粥友人也稱黃金粥，黃金的比例恰到好處，有軟綿綿的口感