Thainan Chicken ขุนทอง

营业中

休息中

友人知道這兩天蘭桂坊舉行泰國節, 想去湊下熱鬧, 所以相約我今晚去逛逛, 果然人山人海, 非常熱鬧, 好旺場。攤位不算多, 行了一會兒便行完, 就在附近找間餐店晚餐。記得早前在附近吃過一間串燒店, 既有風味又美味, 一於推介給友人。但正因泰國節, 故今晚立食店“Grill”實在太多人, 沒有一張空枱子, 故我倆決定等隔離的姊妹店, 坐下來慢慢吃, 反正兩間的食物也可互點。餐店的門口同樣很搶眼, 以黑色配紅色為主調, 顏色對比強烈鮮明, 而巨大的紅色店名招牌高高掛起, 充滿火辣感。門口設有一排露天單人枱, 邊吃邊睇泰國節的表演, 更有風味, 所以一早已坐滿人, 可惜!一踏入餐店便是落單區, 正正方方的格局, 地方小小, 設有三張八人張枱、一張面向牆和一張面向街景的單人枱, 全是高枱高椅, 枱與枱之間的距離較少, 出入不太方便, 大家都要坐得親密一點。走到下單區, 枱上放了兩份餐牌, 而收銀處頂頭也安裝了一個餐牌電子螢幕。細看餐牌, 圖文並茂, 設計清晰簡單, 一份是串燒, 分有八款肉類、四款海鮮及三款蔬果, 選擇不算多, 反而所配的醬汁多變, 包括泰式紅雞醬、黃咖喱醬、芫茜酸辣醬、沙爹醬

在中環想吃個平平地的午餐並不容易，難怪遠遠已見到Thainan Chicken外面有條隊。等位期間，忽然下起大雨，幸好沒有去太遠。躲在簷篷下，耐心地等位。終於有位了，雖然是坐在外面的高枱，面向著人龍。下雨天，吹著涼風，坐在外面頗涼快。午餐有四個選擇，也可以點Grill的串燒。先點餐付款，再去就座，待店員把食物送上。去骨泰南雞飯$60連飲品是幾抵食的，可是雞看起來不太吸引。夾開有兩件雞胸、兩件雞脾和一隻雞翼。雞胸不嚡，雞脾嫩滑，但欠雞味。辣醬微辣帶酸，清新開胃。醬油濃郁帶甜，也可以。油飯大份，有油香卻乾身而不油膩，飯軟硬度控制得宜，口感不錯。墊在雞的下面，有不少椰菜，但白灼的椰菜煮得太腍，欠口感。＄60大大份，絕對吃得飽，雖然雞差少少，但有醬汁調味，挽回味道上的分數，油飯亦可以，算是不過不失。泰式串燒配炒飯及雜菜招牌的串燒，質素有保證。雞、牛、豬都不錯，肉質肉味都佳，但三款的調味差不多，欠驚喜。炒飯吃起來有嚼勁，但偏油，油飯比其更乾身。用了甜醬油炒出好看的深啡，反而較喜歡它的香料味和混著辣椒粒做出的辣度。青木瓜手撕泰南雞沙律最健康的套餐，沒有碳水化合物，只有堆成座山的青木瓜絲和充滿蛋白質

朋友相約到中環蘭桂芳飲酒,當然飲酒前, 到附近醫下肚皮啦! 記得之前在GILL 食串燒, 原來隔離店開了 Thainan Chicken 新店, 是子母公司的 。我當然選 Thainan Chicken 新店來食,貪有地方可堂食 。* ** 食物以泰式食物為主, 沙律、咖哩、泰南雞等,連串燒也有呢! 店內裝修格局有型不錯,牆上畫上有趣畫, 盡得生氣活力。* * *來碟小食先,【泰式酸辣鳳爪沙律】 $52 Spicy And Sour Chicken's Feet Salad 賣相十分搶眼,想不到那麼大碟,鳳爪的數量好多。鳳爪爽口又夠味, 配上爽脆沙律菜,酸酸辣辣的味道,令人十分開胃呢!* * *【去骨泰南雞飯】 $68 Boneless Thainan Chicken Rice 雞肉嫩滑滑,皮滑肉嫩,沽些特製辣椒醬及秘醬拌著吃,十分好食,而雞湯泡製的飯略為不夠熱 。* * * 【泰式串燒配炒飯及雜菜】 $68 Fried Rice With Thai BBQ Skewers 有豬、牛、雞串燒,各串燒特別燒得好有焦香惹味,保留肉汁,當然要沾點沙爹花生醬,加上炒飯少少辣,開胃十足。* *