Primo (已結業)

跟好久沒見的朋友外出吃飯，當然要找個夠relax的地方敘敘舊。在灣仔的Primo就如外國餐廳般的開放式設計，讓我們能暫時置身外地。我倆坐得比較入面，座位就如屬於我們的私人空間一樣。餐廳的手製薄餅及手工意粉都是招牌菜，但有感兩個女生吃不下那麼多，這一次，先吃薄餅，再嚐嚐他們的小食和甜品如何。要chill，不一定要喝酒，我倆都選擇了果味cider。Brothers Strawberry & Lime Cider是店員推薦的，粉紅色的少女感、香甜的士多啤梨味帶著微酸，實在是太適合女生了。友人喝Alska Passion Fruit Apple Cider，味道就如它的顏色一樣，有著清爽的感覺，甜度比我的更低，比較refreshing。煙肉帶子串是我倆討論很久後才決定的小食，精美的賣相絕對有驚喜。中英名菜名只顯示它有三種材料，但其實它的味道及層次一共有六層之多。頂層開始是新鮮的火箭菜、香甜的自家製芒果汁、甜酸軟身的芒果肉粒、清爽的蘿蔔、爽口彈牙又鮮味十足的肥美半熟帶子，到底層豐腴脂香的煙肉片，我認為這必須要一次過放入口中，才能感受到它的多種滋味，全部都好夾，不要分開吃啊。之後就到戲肉pizza

Happy Friday嘅晚上當然要鬆放Relax一下(小新説法🤣)，我同朋友去咗灣仔告士打道一間新開嘅酒吧餐廳「Primo」。天橋底以至附近幾個街口都見到易拉架嘅宣傳，Marketing功夫做到足！餐廳行型格路線，門口有少量户外座位，內裡就有兩層，不過我哋坐喺下層，所以唔知上層係點。下層環境色調偏昏暗🌃，有吧枱或普通餐枱，兩者都坐得舒服。再者，場內播住嘅英文歌首首都耳熟能詳，令人偷快。作為一間酒吧餐廳，佢提供嘅食物同飲品選擇一樣咁多。食物以意大利菜式為主🇮🇹，主食不外乎意粉Pasta同薄餅Pizza，另外亦有沙律、前菜小食同甜品等。價錢唔貴啊，一份主菜平均都係百頭至百中就有交易！意式開胃拼盤 Antipasti Platter ($138)，小食拼盤內容好豐富🤤，包括煙三文魚、巴馬火腿、莎樂美香腸、香草菲達芝士、青瓜、車厘茄同薄片披薩麵包，每款份量均為四件，四個人食都無難度。我哋食得出煙三文魚Smoked Salmon同巴馬火腿Parma Ham應該係靚貨，而且大大片，出手唔孤寒。不過講到最驚喜一定係莎樂美香腸Salami🥓，呢片厚薄適中嘅香腸真係超好食，嗰種肉嘅鹹香濃得嚟唔纏人，仲