台灣郎 (已結業)

前一天來了這裡吃下午茶我們叫了一個台南魯肉飯🍚同埋一個炸雞🍗。下午茶只需要$35就可以吃到魯肉飯+$8 可以飲杯特飲。我就叫了一杯百香果綠茶🍵我媽就叫了熱金柑。環境非常靜而且都OK乾淨的😁等飯時候也非常的快👍🏻

最近都無乜過台灣搵食一路同fd都好想響香港都食到地道既台灣菜同小食之前試過幾間 一係味道麻麻 一係要排好耐今次終於碌下碌下搵到間就腳既台灣小店當然要試試佢！呢間店響天后 咁岩同fd都去開果頭見到門面都覺得幾有興趣一揭menu即刻諗 d野食咪就係我日日心心念念果d野食？！見都唔需要點等位 於是就即刻入去佢個menu都有幾多選擇 而且都係常見的台灣地道小食入面都坐得舒服 原本坐坐下覺得有d焗同店員講左聲 即刻開大左少少冷氣比我地 好貼心我地兩個人 但對住個menu勁吸引 樣樣都想叫結果就叫左兩杯野、兩個小食同兩個飯d野一上枱即刻好擔心食唔晒因為比我地想像中大碟好多 但係又唔算貴 呢點都大大加左分我叫左個台南魯肉飯 d魯肉大大粒 味道唔錯 超好送飯 呢個價錢黎講真係好抵！朋友就叫左慢煮豬軟骨飯燘得好入味又嫩 而且個飯整得好靚配埋個汁簡直一流！至於兩個小食亦一d都唔差 兩個都係HK$88就大大碟 絲毫都無偷功減料兩個人食完都要捧住個肚走用咁抵既價錢終於搵到間比較地道既餐廳了！！已經同fd約好下次要再黎encore一次！

友人約在天后的台灣郎。不知為何，總覺得是間舊式的小店，見到新簇的裝潢，別出心栽的佈置，都幾驚喜，立即加印象分。午市套餐$66有一份蔬菜做前菜、一份肉做主菜、一份飯/米粉和餐飲，價錢相宜。珍珠奶茶／洛神花茶奶茶不甜，奶味不重，偏淡味，不差但只屬一般。珍珠不夠Q彈，也沒有黑糖味。洛神花茶夠重味而不過甜，反而不錯。台南魯肉飯發現自己原來分不清肉燥和魯肉，特地各點一款。魯肉一粒粒，口感較實在，大部份半肥瘦，更加香口。飯不會煮得太腍，即使吸了魯肉的汁，也沒有變腍，仍然粒粒分明，而且不油膩。有魯肉汁，飯香不算明顯。72小時慢煮豬軟骨豬軟骨燜得很腍，肉不嚡不韌，濕潤入味，汁夠味而不太重，取得健康和滋味的平衡點。有適量的脂肪，入口即溶，散發油香。可是，幾件都沒有最期待的爽脆的軟骨。蘿蔔燜得不夠，未腍，也不入味。山葵燒汁野雜菌陣陣牛油香，卻沒有山葵味。雜菌滑溜溜，又多汁。廟口肉燥飯肉燥飯是肉碎，跟飯混在一起，口感沒那麼突出，味道跟魯肉相似，但少了一份油香。不過個人較喜歡肉燥飯，全都混在一起，連少少牙力都省了。秘製香烤雞扒雞扒煎得金黃，又脆香，肉夠嫩又不乾，雖然沒有醬汁，但吃到淡淡的蜜味，惹味又開胃。上湯

在香港吃到有質素的台灣料理機會不多朋友推薦這家餐廳由台灣人主理今晚有空就去品嚐一下秋涼天氣飲圓桂茶就最適合不過天然的甜味非常潤喉先來一碗台南魯肉飯南部的魯肉飯用上切丁的肥肉再淋上鹵汁吃來比較肥膩但非常香口這裡的魯肉瘦肉比例較多會比較切合香港人口味但仍是非常好吃的魯肉飯紅燒牛肉麵湯頭湯濃惹味吃得出是長時間煮出來的味道牛肉用上金錢有半筋半肉之感配上清新的紅白蘿蔔是一碗難得的牛肉麵最後追加一碟三杯雞雞件用上雞翼件但不見蘿勒葉的跡影醬汁美味但仍缺米酒香和麻油香二個小時的晚餐時間原來已經足夠來回一次台灣

今日老婆突然要去中央圖書館返工, 收工後我地約左係天后站等。因為冇預定食乜野, 所以我地決定先四圍逛逛再決定食乜。😊天后近年開左好多新嘅餐廳, 而且好多質素都唔錯, 我地搵到呢間台灣郎亦係網上評價唔錯。台灣郎門面掛滿燈牌, 好有台灣夜市嘅感覺。餐廳唔大間, 裝修幾雅致, 牆上掛上台灣嘅街景增加台式風味。🍁 餐牌設計簡潔, 菜式選擇都幾多, 我地點左去台式餐廳必食嘅魯肉飯, 牛肉麵同鹹酥雞, 另外珍珠奶茶當時亦唔少得啦。😋台南魯肉飯$35不過都唔細碗, 唔會好油膩, 魯肉份量都唔少, 撈白飯食非常惹味。👍紅燒牛肉麵好大碗, 上枱時我地個心都離一離, 因為仲有鹹酥雞同炒菜未上, 兩個人食實在太多。🙈 牛肉麵湯底超濃郁又帶有蘿蔔嘅香甜, 牛肉煮得好軟腍而且好入味, 連唔太愛食牛肉嘅老婆都食左好多。😄鹹酥雞外脆內嫩, 雞肉多汁, 唔算太鹹, 味道剛好。😚避風塘炒時蔬我地揀左走辣, 亦都係好大碟, 除左有避風塘風味, 仲有少少上湯, 唔會好油膩。飲品我揀左香芋珍珠奶茶, 甜度適中, 茶味同香芋味都夠濃, 份量剛剛好, 老婆就點左洛桑花茶。因為份量實在好大份, 下次再黎要點少d, 今晚我地要捧住個

台灣食物一向很受港人歡迎，不論夜市食物/台式火鍋都十分美味。是夜跟朋友約了在天后覓食，朋友推薦了這間台灣餐廳。 在天后站A1出口向炮台山方向直走，數分鐘就到了。門口的招牌好像台灣夜市一個個攤檔！牆掛了一些舊相，好有風味。店內不停播台灣的老歌，好像真的到了台灣般好多選擇呢魯肉飯份量不算大，豬肉很淋，熱辣辣端上來十分吸引而且味道蘸得很入味，連飯吃很滋味！蚵仔麵線價錢是飯的一倍，所以份量也是一倍，碗底十分深蚵仔頗大粒，不欺場。不過麵線不是台式麵線，有點失望香腸加蒜片真是絕配份量不少。蒜片夠辣，香腸不會太咸。我們更要求多一份蒜片配著吃，店員也沒有拒絕。這道菜的蘿蔔炆得很入味，也十分腍。雞肉都夠嫩，但整道菜略嫌不夠熱。我喝峰蜜柑桔，甜甜的很好味埋單每人百多元，不算便宜不過質素不錯，而且店員操台腔普通話，不說真的覺得自己到了台灣呢

雖則姐即將到台灣旅遊但已急不及待吃台灣的美食 。巧合地到大坑附近工作時碰見一間台式小店。由招牌到內裡裝潢都充滿台灣特色。感覺就像於台灣某小鎮內的地道店舖內吃飯。澎湖小魷魚最適合坐於海邊佐酒的小食，醬汁偏濃而魷魚軟硬度適中，好吃。可惜姐當晚並沒有喝一點台灣啤酒。花蓮小丸子湯味道有點像潮州魚蛋粉的剩魚蛋湯但丸子則小一點，湯底清。香芋珍珠奶茶充滿芋香而且不過甜。珍珠奶茶茶味不算濃亦不算甜，珍珠配上奶茶味道剛好。台南魯肉飯充滿「古早味」的魯肉飯令男友很快就將整碗飯吃掉了。台灣紅燒牛肉麵姐極力推薦的必食菜色， 牛肉軟腍湯底清甜，麵亦彈牙。份量剛剛好。

約左個好朋友食飯，就佢揀左佢番工個邊既餐廳。台灣郎既門面幾有台灣既風格，令我地諗起我地第一次一齊去旅行，考完公開試就去左台灣放鬆下～而我既第一次出國旅行就係同左佢去台灣，轉眼都數年了，大家都有唔同既出路，佢有佢做野，我有我既讀書，懷念以前一齊讀書既時光，要好好plan下幾時再同佢去旅行~我地叫左幾樣野食：台南魯肉飯 $35 魯肉飯細細碗，起初覺得會唔夠飽，但叫埋其他小食：鹽酥雞、花枝丸、花蓮小丸子，其實都會飽飽地。 魯肉飯肥瘦適中，撈住飯食就最好味，不過覺得唔夠汁，多番少少就 好。同埋滷蛋份量得1/4隻，如果係半隻就比較好喇！ 台灣馳名鹹酥雞$78 呢客鹹酥雞索價太高，還要計加一後，感覺不太值～但味道實在不賴，香脆美味～～雞粒細細粒，食起黎好方便。 秘制小聖子$78 起初我以為係熱食，但原來係凍食..聖子份量幾多，辣辣地又好開胃～ 花蓮小丸子湯$38 小丸子湯味道清甜，蘿蔔仲要冇渣，讚～～小丸子應該係豬肉丸，入口彈牙呢～ 香炸花枝丸$28 最中意食香口野，如果多D調味會仲好~ 避風塘炒時蔬$78 用避風塘既方式炒菜，把簡簡單單既菜變得可口了。但係呢碟菜放上枱已經唔夠熱，分數大減

A姐：今日係咩日子？M佬：你考唔到我嘅…… (食屎啦！今日係咩日子呀？上個月先係拖手紀念日，今日又唔係第一次睇戲紀念日……)A姐：咁係咩日子吖？M佬：今日咪星期三囉！哈哈！(今次仲唔死……)A姐：作死啦你，今日係我哋第一去台灣紀念日！M佬：哈，係喎！我哋去高雄喎，仲一落機就衝去夜市。A姐：算你啦！仲記得！M佬：咁今晚就不如食台灣嘢，好唔好？A姐：好呀！嘩！好彩，無事咋。就係因為咁，我哋就去咗天后新開嘅台灣郎。你睇下嗰招牌幾有Feel！入到去就見到好多懷舊嘅餐具，好有Feel呀！台灣紅燒牛肉麵食麵之前，試下啖湯先。嘩！真係好香濃呀，好重牛肉味呀，麵條好彈牙。呢到選用牛展，有筋有肉，入口腍身，而且煮得好入味。紅蘿蔔同白蘿蔔一啲都唔馬虎，一樣都係好入味，正！鹽酥雞每次去台灣夜市，A姐都一定要食過鹽酥雞先肯走。今日梗係要叫畀佢啦！用鑊仔再加錫紙上枱，賣相唔錯。新鮮炸起，熱辣辣，外面香脆，裏面嘅雞肉嫩滑多汁。最正係一啲都唔油膩，仲好香胡椒味。台南魯肉飯魯肉肥瘦適中，而且唔係好咸，加埋滷蛋，無得彈！上湯浸娃娃菜健康啲，食嗰菜先。上湯好香，娃娃菜入晒味，正！

台灣菜香港很多，但值得一試的的確不算太多！最近天后新開了一間台灣餐廳 台灣郎，值得一試此餐廳前身為日本餐廳，轉手後格局沒變，但感覺很有人情味！員工有部分都是台灣人，十分熱情亦非常的好客！先點了一份 #高雄夜市蚵仔煎# ，香港很多食台灣菜的地方做的蚵仔煎都覺得沒有台灣味道，雖然這裡的蚵仔煎沒達到我印象中在台灣食到的蚵仔煎的味道，不過十分十分的接近！先說蚵仔的分量很多，配上極多的蔥，香味更上一層樓！我很喜歡雞蛋的份量比較少，就不會蓋過本來香蔥和蚵仔的味道，而且外面煎得帶一點點的燶，做得剛剛好！他沾的醬聽說是從台灣進口，的確不錯！絕對要一試！我另外點的是一份 #自選套餐#，包括一份前菜(4選1)，一份主菜(6選1)和一份細碗的飯/粉(4選1)，再配一杯飲料先說說 #山葵燒汁野雜菌# 這個前菜，味道配得很好，野菌都有滿滿的燒汁味，不過有點偏咸，失去少少分數另外小食我點了 #秘制蒜香雞中翼#，其實點餐時都心大心小，所以老闆娘就建議我點雞中翼。說蒜香，反而我覺我味道不太重蒜味，但覺得有點像鹽焗的味道，而且做得很好味！雞中翼分開一半，食時方便，亦更入味，外皮煎得非常香脆，入面雞肉亦滑滑，好味！主食就