鼎泰豐

营业中

休息中

上星期同屋企人去咗黃金泳灘hea，hea 完一齊黎左呢度食晚飯，因為有小朋友嘅關係，屋企人話覺得鼎泰豐相對冇咁味精所以揀左呢度～⭐️蘿蔔絲伴海蜇皮💰6️⃣2️⃣幾清淡，兩者都爽口，但份量少價錢貴，可以唔駛試⭐️滷水牛肚 💰6️⃣2️⃣同樣比較清淡，個人認為唔夠香唔夠入味⭐️小籠包 💰6️⃣6️⃣招牌菜黎講唔算突出，雖然都有湯汁但係唔算多，還可以吧⭐️香菇素包 💰1️⃣9️⃣小朋友食既，我無試到⭐️黃金流沙包💰4️⃣0️⃣都幾香同埋好流沙👍 不過麵包唔夠鬆軟同埋真心細粒🙈❤️台式紅燒牛肉麵💰7️⃣8️⃣湯底牛味濃郁得黎係偏清甜既，飲得多都唔會覺得味精👍牛肉牛筋都好淋幾好食，但麵條就唔算彈牙❤️蝦肉紅油抄手💰6️⃣8️⃣蝦肉爽口，呢個紅油汁唔會太辣，超香超好食！！我哋個個都要黎點牛肚，點排骨，撈蛋炒飯一齊食，非常惹味！🤤❤️香酥蝦餅💰7️⃣8️⃣又薄又脆，食到蝦肉嘅爽口彈牙，好香口👍😋❤️排骨蛋炒飯💰9️⃣2️⃣塊排骨相對算大塊係呢間餐廳黎講😅肉質唔韌唔乾，蛋炒飯粒粒分明，但對我嚟講都係偏清淡，不過撈完個紅油抄手汁就超好食😂😂 五大一小食埋單$750，但個個都好唔飽😂我諗如果要食飽嘅話人均起碼都要三百先得🙈 以呢間餐廳既grading黎講偏貴，性價比唔算高😅

星期日經過商場諗住食個下午茶，周圍都幾多人下，就腳見到鼎泰豐，冇得出埠，當回味下台灣旅行食過既味道都好！3點幾估唔到都滿座，好彩等左5分鐘左右有位！店內卡位再加高左間板，感覺私隱度高左！唔使諗當然要點招牌小籠包，外皮簿得黎唔會易穿，包住鮮肉及湯汁，再點d 醋，熱辣辣上枱食最好味！再叫左個蝦仁肉絲炒飯，其實炒得好有蛋香，飯既質地軟得黎有咬口，蝦大大隻，而且有瘦肉一齊炒，成碟都好味，可惜細碟左少少，我地好快清左！牛肉麵如果可以多d 配菜就好！每次食台灣野都會叫紅油抄手都算多流心荔芋甘香

鼎泰豐竟然喺疫情呢一年開咗分店喺屯門，舖位仲要好大，入面超多枱，所以有次週末嘅晚餐同屋企人食，等位都唔使半個鐘～整體質素唔錯，不過價錢貴，要畀茶位同加一，而且份量算細份，所以都係喺台灣抵食啲😛•🥢 油炸排骨湯麵 $68呢個油炸排骨湯麵聽落最普通，但食落反而有啲驚喜！湯麵就正常嘅，重點係個油炸排骨！肉質好淋唔肥，食落好juicy又唔算好油，帶點胡椒味👍🏼•🥢 蝦肉煎餃 $66煎餃嘅底煎到脆卜卜，一咬仲爆晒汁😋餃子皮好薄，餡料仲有好大粒蝦、有啲豬肉同少許蔥，比例幾好👍🏼•🥢 菜肉紅油抄手 $64紅油抄手無乜辣味，反而比較似蒜香醬油，少少濃味但都幾好食😋 菜肉餡唔算好特別，但餃子皮薄，口感煙韌，有加分👍🏼•🥢 台式四季豆 $58呢款原來係冷盤嚟，食落有少少油膩，用咗肉碎炒爽脆嘅四季豆，食落都幾惹味😋 不過都略嫌太細碟～•🥢 台式擔擔撈麵 $56擔擔麵嘅花生醬好濃，但醬嘅質地唔會太竭，所以撈麵啱啱好～味道仲帶點微辣，如果再辣啲應該會好食啲，更加惹味😛•🥢 小籠包 $66/6個小籠包嘅皮唔算好薄，頂皮都係厚咗少少😬 入面湯汁鮮甜，但又未多汁到一咬就爆汁🤔•🥢 台式紅燒牛肉麵 $92牛肉係包括咗牛