燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

超人氣台灣過江龍首間海外分店 任何時段都有長長人龍主打台式熱食滷味crossover港式車仔麵風味-🍜 吃你滷味套餐豬腱肉+豬耳朵+雞腎+大腸+高麗菜+自選麵😋 香港店特有套餐真係就晒香港人口味 我哋叫咗兩份 仲分別加咗餸要鴨血同鵪鶉蛋 麵方面揀咗王子麵同粉絲✌🏻 兩隻麵款都好滿意 王子麵相對有咬口有多啲口感 粉絲都唔錯食落有彈性 唔係太熟太淋個種 夾起唔會斷晒入口亦唔會太糊口 兩隻麵食一樣吸湯 我個人幾鍾意 啖啖麵都食到滷味湯底嘅精華🤤 餸菜基本上都達到水準 豬耳朵筋位爽脆 豬腱肉啖啖肉唔會太老太韌 雞腎大腸呢啲香港人至愛一樣做得好好 反而加餸嘅鴨血我地就覺得無乜味太淡口 份量幾多嘅薄薄地都有六至七片 鵪鶉蛋有三粒就真係幾好食! 整體碗麵好味而且好大碗 啲餸好多係食極都有😆🧄 台式香蒜腸加咗半份香蒜腸非常出色好抵讚 接近有十小件 燒得脹卜卜 腸仔表面脆脆地 仲有蜜糖香 食落甜甜哋又好飽滿 非常推薦🥤 茉香奶綠 (加珍珠) + 冬瓜茶(加珍珠)兩杯飲品都好好飲喔 茉香奶綠嘅茉香茶底好出 飲落去有茉香茶嘅餘韻留係口腔 叫咗半糖覺得個甜度好適合 冬瓜茶都唔錯正常發揮 而加珍珠實在係畫龍點

還記得以前在台灣生活的日子，閒來無事便會坐巴士去師大夜市逛街，我一定會吃燈籠滷味，自己選食材，店家幫你煮，但由於燈籠滷味有一定的名氣，價錢也不太便宜，但是調味真的很棒。香港也進駐了燈籠滷味，風格跟台灣的有點不一樣了。店員由姨姨變成年輕的少男少女，由自己挑選的食材檔變成年輕看餐牌點餐，不過我來是主要吃一份回憶的味道。餐廳的面積不大，台式舊海報、復古的懷舊磚等，仍能令我感受到這是一家台式餐廳。餐牌上除了滷味套餐，也有不少台式小吃。⭐️吃你滷味套餐$56豬腱肉、雞腎、豬耳朵、大腸、高麗菜。這個組合主要吃內臟，我較喜歡爽脆的豬耳朵和軟糯的大腸，另外粉絲很幼，口感很好，美中不足是醬汁不太入味。⭐️師大超人氣組合$59甜不辣、高麗菜、豬肉片、杏鮑菇、花枝丸和白蘿蔔，麵底選擇了粉絲。這個組合偏素一點，有丸類和蔬菜，配搭粉絲吃，也非常飽足。⭐️香脆地瓜條$12最愛這份地瓜條，炸得十分香脆可口，地瓜甜味高很美味。⭐️桂圓紅棗蜜$16入口淡淡香甜的棗，滋補養生。⭐️黑糖珍珠奶茶$18少不了台灣珍珠奶茶，珍珠QQ軟軟的，不俗。⭐️滷肉飯$28這份滷肉飯瘦肉比較多，感覺像燥肉飯多一些。▫️雖然味道不及台灣正宗，但價錢合理，

今次來試開業至今大排長龍嘅燈籠滷味🤩每次經過都超級多人排隊，超期待入去試吓！我哋一點幾去到，等左15分鐘左右就入得啦。入到去發現有幾張空枱，可能係人手唔夠先安排唔到客入座，令到鋪頭外面長期有人龍。我點咗《吃你滷味套餐》$56 自選麵揀咗冬粉（粉絲）仲可以根據自己喜好另外加配料及麵底👍🏻一上枱見到啲餸非常多，滿滿的，粉絲索晒佢地嘅祖傳滷湯好好味。不過略嫌配料滷水味唔太重，所以叫店員拎左辣椒醬，點了辣椒醬後的滷味非常滋味👍🏻飲品點了黑糖珍珠奶茶 $18珍珠彈牙有黑糖味，但是點了小冰，出來的飲品卻是䁔的。可能真係太忙嘅關係，調製飲品時比例出錯，都係可以原諒嘅。未試過朋友都可以去試下～但對我來講，唔使排隊嘅話都可以再來食嘅😆