八不·壽喜燒

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小店裝修充滿日本風情，食物方面就主打壽喜燒，另外仲有多款烏冬同特色小食提供～▪️壽喜燒 - SRF美國和牛封門柳🐮▪️（追加）美國安格斯/Prime頂級（板腱)🐮一開始店員會幫手，先以牛脂肪搽勻個鍋，之後就放大蔥同洋蔥落去煎，煎香咗之後就加入甜甜哋嘅壽喜燒醬汁，跟住就可以半煎煮啲牛肉。煎好後沾啲蛋汁嚟食，封門柳口感軟腍，而板腱就肉味較濃▪️野菜拼盤🥬壽喜燒套餐仲包咗野菜拼盤，除咗一開始用嚟煎嘅大蔥同洋蔥🧅，其他都係食完肉之後先放湯煮，包括娃娃菜、白菜仔、南瓜片🎃、紅蘿蔔片🥕、鮮冬菇、金菇、豆腐，仲有葛絲，非常豐富▪️吉列千層豚🐷炸得好酥脆，而且豚肉一層層好有口感▪️日式酒煮蠔烏冬🦪🍜有4隻蠔，每隻都大大隻，好肥美，食落充滿鮮味，而烏冬就好滑溜。另外湯底有櫻花蝦、昆布、腐皮，清得嚟唔會太淡▪️日本木村赤富士山葡萄汽水🍇係日本餐廳常見嘅木村汽水，都有幾多味選擇，唔錯八不·壽喜燒📍太子大南街52號地舖

#辣椒紙吃在太子 #辣椒紙吃日本餐-___________🏖店鋪狀況🏖___________ 八不壽喜燒位於大南街(近太子地鐵站)🚇 店內裝修主要以木系為主題，牆上掛滿有日式料理名字的木牌，而另一牆壁則有浮世繪海浪做背景，有着濃濃和風感覺。此外，枱旁有不少宮崎駿<<魔女宅急便>>的貓咪裝飾，非常可愛🥰- _____________🍽食物🍽_____________🐮 壽喜燒套餐配椰菜拼盤 $288推介指數 ■■■■□今次點了SRF美國和牛封門柳😋因為辣椒紙喜歡牛味重的肉肉🍖，拼盤份量非常多，每人有十多片🤯 不過可惜，可能封門柳不太配合壽喜燒做法🙁吃不出肉之餘亦沒有油脂感。 不過整體來說，性價比高👍🏻除了牛肉，蔬菜盤份量亦完全足夠兩個人吃，有菜、菇、豆腐外，還有超煙韌的粉條🫶🏻，下次希望可以試試其他品種牛肉。-🦐 吉列車海老 配赤面(日式辛辣湯 $98推介指數 ■■■■□超..超巨型炸蝦! 肉質厚實😳不是普通的吉列大蝦，配上帶有少許芥末味道的沙律，好味道💗 赤面原來是蕎麥麵，面質剛好爽滑彈牙😊 日式辛辣湯則有點普通 (似辛x面湯粉？-🐷 吉列千層豚 $

突然想吃壽喜燒，跟朋友找了這間餐廳吃，內裡充滿和式風味，更有大量貓咪擺設，份外吸引，店內亦有播放歌曲，播出很多動畫高達歌曲，真不錯美國安格斯 （板鍵）壽喜鍋 配野菜拼盤 168元肉質嫰滑，牛肉味重，沾上大量燒汁，非常惹味，再配上野菜拼盤，吃光肉後可以放湯吃蔬菜及薯粉，非常豐富吉列廣島蠔 78元炸蠔金黃香脆不油膩，大大粒，炸粉不會過厚，適當包裹軟嫰生蠔，好吃吉列千層豚 80元豚肉嫰滑不鞋口，口感有層次，配上蛋黃醬簡直絕配八不烏冬 58元招牌烏冬，有昆布，櫻花蝦，蟹柳，蔥，油豆腐，湯底選擇傳統日式清湯，烏冬爽口彈牙，湯底鮮甜美味，只喝湯也不錯啦美國極黑豚 （追加） 78元豚肉選用梅肉，夠薄夠嫰滑，吃壽喜燒肉必須夠薄，沾滿燒肉汁，口感一流八不·壽喜燒太子大南街52號地舖

😎放假日，今次專程去搵呢間食，朋友話食過超高質素，真係無去錯🤩一流嘅小店壽喜燒👍🏼唔係講笑，入面嘅裝修好靚好舒服！今次首選極稀有雪室熟成和牛壽喜燒餐，有野菜拼盤及封門柳！▶️第一次試呢個雪室熟成和牛，咩係入口即溶🫣就講呢塊啦🤩個封門柳一樣咁正，好淋好有牛味，連埋佢個醬汁食超正👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️我自己比較夏天食冷麵之類，今次叫咗稻庭冷烏冬，分量都好多，煙韌嘅口感加埋冰凍醬汁又係一種享受😌回頭率🈵🈵🈵🈵▶️另外最吸引係吉列千層豚，炸嘅豬扒係可以睇到一間店煮嘢好無食，嘩。。呢個係千層，塊豬外面炸到勁脆，裡面真係一層豬一層肥肉，目測有6層，好食到痺呀🫠下次如去可以配烏冬或者橋麥麵👍🏼因為可以跟餐上！回頭率🈵🈵🈵🈵🈵

📌 八不 - 太子大南街52號地舖🗓(3/5) 星期三 ⏰ 下午1點左右 💈特式：我個人好鐘意食正宗嘅日式壽喜燒，唔係火鍋湯底個款，但香港好少搵到正宗又好食嘅壽喜燒，除非好貴要成千蚊個d，朋友介紹太子有一間專做壽喜燒嘅專門店，價錢仲要唔太貴，今日就抱住試下嘅心態嚟同大家試下。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：佢地有5款壽喜燒提供，包括3款不同級數嘅牛肉同兩款豚肉，價錢最平就$148去到最貴就係$368，價錢起碼算係普通市民都比得起先，而家等我同大家講下🐮嘅味道先。澳洲M8+和牛壽喜燒 $268 - 我今次就揀左個中間級數嘅嚟試試，個壽喜燒會跟埋一個蔬菜拼盤同一隻日本雞蛋，肉就大約有17~18片，但size就唔算好大塊，首先店員會用牛油粒幫手開鑊同放入洋蔥/京蔥調好個汁底，之後就自己根據自己嘅喜好慢慢一片一片咁去煮，牛肉薄身所以好快熟，大約每邊2~3秒都已經ok，肉質軟淋，都有牛味。食完牛店員會主動幫忙換鍋，再調個新鍋底都煮蔬菜拼盤。吉列千層豚 $78 - 我上網見到好多人都會叫呢個，所以就叫嚟試下，店員都有講呢個都係餐廳招牌菜，事實都真係做得唔錯，佢炸得個外皮好酥脆，入面有多層

呢間係🐨嘅名單入面都一段時間，趁今日有時間接埋佢收工就去幫襯吓，去到未夠鐘入座，職員話執緊枱比我地，咁我地出咗去門口等，店員好好人，比咗兩罐飲品我地飲住等，Sᴏ Sᴡᴇᴇᴛ🫰🏻挪威三文魚刺身 $78係解凍方面做得幾出色，一啲都食唔到雪味，啲刺身唔會有啲碎冰係上面，一共有8塊，8塊都厚身，魚油魚香都有嘅，但唔係好重果隻，口感搭救，性價比都幾高👍🏻👍🏻八不一口和牛 $198一共有4件，擺盤都幾靚，用上日本和牛，煎至半熟，入口軟熟無比，和牛嘅牛油香充斥住個口腔，非常滿足🥰🥰 另外佢仲配咗啲山椒，食落多咗一份惹味，Jᴇɴɢ😋日本A5黑毛和牛刺身烏冬 $188烏冬湯底揀咗清湯，係好濃嘅昆布味道，和牛刺身用上佐賀和牛，油脂分布均勻，霜降花紋都幾靚仔，食落口係入口即溶，超級甜，係肉甜啊🤤 食到呢度好掛住日本🥹 吉列車海老烏冬 $98呢個我地揀咗沙嗲湯底，比較濃味少少，微辣，食落係惹味嘅，兩隻車海老真係夠哂巨無霸，長過🐻隻熊掌，佢個炸法係🐻好鐘意嘅炸法，食落口熱辣辣，卜卜脆，仲可以連蝦頭蝦尾食，真係一流🤤 炸漿偏薄身，肉質紮實，可惜係蝦味真係偏淡，蝦味可以濃返啲就真係Pᴇʀғᴇᴄᴛ😚 烏冬就係比較彈身

🧡💛🧡壽喜燒小店🍲服務態度…冇得彈😂由踏入餐廳嗰刻到埋單，店員們嘅服務態度都係超友善，估唔到仲係免服務費🫣依間壽喜燒小店開咗冇耐，平時去大南街都係搵café打卡，今次就去try try 壽喜燒🤤❤️澳州-M8+和牛(西冷蓋)壽喜鍋❤️ $238成個套餐有澳州-M8+和牛、野菜拼盤、日本雞蛋，唔夠都可以另外追加！🍲壽喜燒套餐會由店員用牛脂肪先開鍋，之後倒上壽喜燒汁用半煎煮方式燒，店員亦會幫手燒😝！M8+和牛油花靚靚，肉味香濃🥩食落口除咗有自身油香，仲有壽喜燒汁香甜味，沾上蛋液更過癮！野菜拼盤都幾豐富，有菇菇菜菜🥬仲有葛絲添！口感煙煙韌韌又滑捋捋，真係好正！🧡吉列千層豚🧡 $78八不嘅特色手作小點，千層豚係以豚腩疊製而成！入口酥脆又有豚肉香🐽仲好juicy添，依個口感同層次真係好有驚喜🤩配上醬汁會有解膩感覺！當日去係避開咗peak hour，walk-in 去食，客人都有7成滿😳聽店員講正餐時間已經full booking🤫如果想食就要訂位啦！BTW記得save post，方便向店員查詢有關套餐啦❣️📍八不📍太子大南街52號地舖

今日去太子經過大南街見到呢間裝修得好靚好突出嘅日式餐廳，叫八不，個名都好特別，就入佐去試吓，一坐低就見到啲餐具好得意😎，餐牌有好多炸嘢單點，好吸引，不過我哋用QR code落單見到有套餐嗌，所以落佐一份吉列蠔烏冬，一份吉列千層豚肉蕎麥麵，見到有三文魚刺身，即刻又落咗單，仲有壽喜燒揀，不過食唔到咁多，要留返下次先得，好多就上佐三文魚刺身，一份有成八件咁多，全部都好厚身，味道好鮮甜，好正，之後就到主角，試佐吉列蠔先，有三件，好大件，炸得好好味😋，好香脆，蠔又够大隻，最特別嘅係一碟吉列蠔仲包括埋一件炸洋蔥🧅，一件炸菇，好多野食，之後到吉列千層豚，出面真係比較少見啲，好特別，真係有好多層豚肉係入邊，口味非常之豐富，好好味😋，但一人食兩件就夠啦，再多就會膩架啦，配埋烏冬同蕎麥麵，好正，不過我自己鍾意烏冬多啲，好彈身，食到好飽，呢間日式小店真係值得一黎再黎